Autoimmun hepatit diet

Innehåll

• Vad man ska äta vid autoimmun hepatit
• Vad man inte ska äta vid autoimmun hepatit
• Meny för autoimmun hepatit

Den autoimmuna hepatitdieten hjälper till att minska biverkningarna av läkemedel som måste tas för att behandla autoimmun hepatit.

Denna diet måste ha låg fetthalt och alkoholfri eftersom dessa livsmedel kan förvärra vissa symtom på sjukdomen, såsom illamående och obehag i buken, eftersom de hämmar den inflammerade levern.

Se vad du kan äta för att återhämta dig snabbare i följande video:

Vad man ska äta vid autoimmun hepatit

Vad som kan ätas i autoimmun hepatit är grönsaker, fullkorn, frukt, magert kött, fisk och baljväxter eftersom dessa livsmedel har lite eller inget fett och inte hindrar levern. Några exempel på dessa livsmedel kan vara:

• Sallad, tomat, broccoli, morot, zucchini, rucola;
• Äpple, päron, banan, mango, vattenmelon, melon;
• Bönor, bredbönor, linser, ärtor, kikärter;
• Fröbröd, pasta och brunt ris;
• Kyckling, kalkon eller kaninkött;
• Sula, svärdfisk, sula.

Det är viktigt att prioritera ekologiska livsmedel eftersom bekämpningsmedlen som finns i vissa livsmedel också hämmar leverns funktion.

Vad man inte ska äta vid autoimmun hepatit

Vad du inte kan äta i autoimmun hepatit är fet mat som gör levern svår att fungera, och särskilt alkoholhaltiga drycker som är giftiga för levern.Exempel på livsmedel som måste uteslutas från kosten hos patienter med autoimmun hepatit är:

• Friterad mat;
• Rött kött;
• Inbäddad;
• Såser som senap, majonnäs, ketchup;
• Smör, gräddfil
• Choklad, kakor och kakor;
• Halvfabrikat;

Mjölk, yoghurt och ost bör inte konsumeras i den fullständiga versionen eftersom de har mycket fett, men små mängder av de lätta versionerna kan konsumeras.

Meny för autoimmun hepatit

Menyn för autoimmun hepatit måste utarbetas av en nutritionist. Nedan följer bara ett exempel.

• Frukost - Vattenmelonsaft med 2 rostat bröd
• Lunch - grillad kycklingbiff med ris och varierad sallad kryddad med en matsked olivolja. 1 äpple till efterrätt.
• Mellanmål - 1 fröbröd med Minasost och mangojuice.
• Middag - Kummel kokt med kokt potatis, broccoli och morötter, kryddat med en matsked olivolja. 1 dessertpäron.

Under dagen bör du dricka 1,5 till 2 liter vatten eller andra vätskor, till exempel te, men alltid utan socker.