Vad är skillnaden mellan en dietist och en nutritionist?

Innehåll

• Vad en dietist gör
• Grader och referenser krävs
• licensure
• Typer dietister
• Villkor dietister behandlar
• Vad en nutritionist gör
• Grader och referenser krävs
• Villkor som CNS och andra näringsläkare behandlar
• Poängen
• Tack

Du undrar kanske vad som definierar verklig expertis inom kost.

Du kanske har hört termerna "nutritionist" och "dietist" och är förvirrad över vad de menar.

Den här artikeln granskar skillnaderna mellan dietister och näringsläkare, vad de gör och den utbildning som krävs.

Den fokuserar på definitioner och förordningar i USA och behandlar endast internationella sådana i liten grad.

Vad en dietist gör

I USA och många andra länder är en dietist en brädecertifierad mat- och näringsekspert. De är högutbildade inom näringsliv och dietetik - vetenskapen om mat, näring och deras påverkan på människors hälsa.

Genom omfattande utbildning förvärvar dietister expertis för att tillhandahålla evidensbaserad medicinsk näringsterapi och näringsrådgivning skräddarsydd för att tillgodose individens behov.

De är kvalificerade att öva över en rad inställningar, inklusive sjukhus, öppenvården, forskningsinstitutioner eller lokala samhällen, för att nämna några.

Grader och referenser krävs

För att få intyg från registrerad dietist (RD) eller registrerad dietisternäringsfysiolog (RDN) måste en person fylla kriterierna som regleras av styrande organ som Academy of Nutrition and Dietetics (AND) i USA eller Dietitians Association of Australia (1, 2).

Dessutom kan människor i vissa länder få titeln "registrerad näringsläkare", vilket är synonymt med "registrerad dietist" och kräver certifiering från ett styrande organ.

Dessa är professionella organisationer som övervakar området för dietetik i sina respektive länder.

För att förtydliga är referenserna för RD och RDN utbytbara. RDN är dock en nyare benämning. Dietister kan välja vilket referens de hellre vill använda.

Att tjäna dessa referenser, dietitians-to-be måste först tjäna en kandidatexamen eller motsvarande poäng från ett ackrediterat program vid ett universitet eller högskola.

Vanligtvis kräver detta en grundutbildningsvetenskap, inklusive kurser i biologi, mikrobiologi, organisk och oorganisk kemi, biokemi, anatomi och fysiologi, samt mer specialiserade näringsstudier.

Från och med 1 januari 2024 måste alla dietetikstudenter också ha en magisterexamen för att kvalificera sig för deras RD-styrelseexamen i USA (3).

Förutom formell utbildning måste alla dietetikstudenter i USA ansöka om och matchas med ett konkurrenskraftigt praktikprogram som är ackrediterat av Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND).

Liknande praktikplatser kan krävas i andra länder.

Praktikplatser utsätter studenten vanligtvis för 900–1 200 obetalda övervakade övningstimmar över de fyra domänerna med praktik, med noggrann efterlevnad av kompetens eller specifika studierom, kompletterade med djupgående projekt och fallstudier utanför dessa timmar.

Vidare måste studenten vanligtvis genomgå en examen som speglar innehållet i styrelsens examen innan praktiken avslutas. Det framgångsrika genomförandet av dessa krav kvalificerar dem för att ta en styrelseexamen.

Slutligen kan en dietetikstudent som klarar styrelsen examen i deras respektive land ansöka om att bli en registrerad dietist.

licensure

Att tjäna dietistbevis kräver nationell styrelseintyg.

13 stater, inklusive Rhode Island, Alabama och Nebraska, kräver dessutom att dietister måste få licens för att öva. De återstående staterna reglerar antingen inte detta yrke eller tillhandahåller statlig certifiering eller valfri licensiering (4).

Licensprocessen har ibland ytterligare krav, som att klara en rättsprövning. Detta är avsett att säkerställa att dietister praktiserar enligt en uppförandekod för att skydda allmän säkerhet.

Dietisten måste också fortsätta sin professionella utveckling genom att genomföra fortbildningskurser, vilket hjälper dem att hålla jämna steg med det ständigt utvecklande området.

Typer dietister

Det finns fyra huvudområden för praktik för dietister - klinisk, livsmedelsförvaltning, samhälle och forskning.

Kliniska dietister är de som arbetar på en sjukhusvård. Öppenvårdsdieter kan också arbeta på sjukhus eller klinik, men de arbetar med människor som inte är inlagda på sjukvård och vanligtvis är mindre sjuka.

Både inpatient- och polikliniska dietitists ger stöd till det medicinska teamet för att behandla många akuta och kroniska sjukdomar. Dietister i långtidsvårdsanläggningar kan också övervaka näringen hos personer med allvarliga tillstånd som kräver kontinuerlig vård.

De följer standarder för praxis och detaljerar en persons medicinska historik och nuvarande status, inklusive laborationer och vikthistoria. Detta gör att de kan bedöma akuta behov och prioritera livshotande tillstånd.

Sjukvårdsläkare och öppenvårdsledare erbjuder också näringsutbildning till personer med specialiserade behov, till exempel de som nyligen inte har varit i operation, vid cancerbehandling, eller som diagnostiserats med kroniska sjukdomar som diabetes eller njursjukdom.

I polikliniken ger de mer djupgående näringsrådgivning som arbetar mot ett näringsinriktat mål.

Dietister kan också arbeta i andra miljöer som forskningssjukhus, universitet eller livsmedelsförvaltning.

De kan förespråka för offentlig politik och tillhandahålla expertis i samhällsområdet, till exempel skoldistrikt eller folkhälsoorganisationer som kvinnor, spädbarn och barn (WIC).

Kosmetologer för mattjänstledningen övervakar produktionen av näringsmässigt adekvat mat som uppfyller riktlinjerna för livsmedelssäkerhet inom en stor organisation, till exempel ett skolområde eller militärbas.

En samhällsdiettist kan hjälpa till att utforma och genomföra program riktade mot populationer istället för individer, till exempel initiativ för matlagning i gemenskapen eller förebyggande åtgärder av diabetes. De kan också förespråka för offentlig politik med fokus på närings-, mat- och hälsofrågor.

Forskningsdiettister arbetar vanligtvis på forskningssjukhus, organisationer eller universitet. De arbetar inom ett forskarteam som leds av en primärutredare och genomför näringsfokuserade interventioner.

När dietister har fått sina intyg och arbetat på området kan de fortsätta att specialisera sig i en viss underkategori, till exempel pediatrik eller idrottsdietetik.

Slutligen kan dietister också driva privata metoder för att tillhandahålla tjänster som näringsrådgivning.

De kan dessutom undervisa i en akademisk eller forskningsinstitution eller skriva om näringsrelaterade ämnen. Andra kan arbeta som hälso- och näringsexperter i media eller som offentliga talare.

Villkor dietister behandlar

Dietister är kvalificerade att hantera näringsterapi över en rad akuta och kroniska tillstånd. Vilken typ av tillstånd de behandlar beror mest på inställningen av deras praxis.

Detta innebär att de kan behandla näringsproblem som kan uppstå till följd av cancer eller dess behandling, samt arbeta med en klient för att förhindra uppkomsten av diabetes.

På sjukhus behandlar de en rad människor, till exempel de som är kliniskt undernärda, liksom de som behöver näringsämnen via matningsrör.

Dietister behandlar också personer som genomgår bariatrisk operation (viktminskning) eller personer med njurproblem, eftersom dessa individer kan ha många näringsrestriktioner och dra nytta av individualiserad vård för att fullständigt tillgodose kroppens behov.

Ätstörningsdieter har vanligtvis skaffat sig ytterligare utbildning eller utbildning för att behandla denna befolkning. De arbetar med ett team av psykoterapeuter och läkare för att hjälpa individer att återhämta sig från dessa störningar (5).

Ätstörningar inkluderar kronisk svält (anorexia nervosa) eller binging och rensning (bulimia) (5, 6).

Sportdieter är specialiserade på att optimera näring för förbättrad prestanda hos idrottare. Dessa dietister kan arbeta i gym eller kliniker för fysisk terapi, liksom med ett idrottslag eller dansföretag (7).

Dietister kan tillämpa sin expertis inom ett brett spektrum av inställningar, såsom sjukhus, forskningsinstitutioner och idrottslag. De kan förskriva näringsterapi för att hjälpa till att behandla eller förebygga akuta och kroniska sjukdomar.

Vad en nutritionist gör

I vissa länder kan människor översätta sin titel som "nutritionist" snarare än "dietist", även om deras utbildningsbakgrund liknar en dietist.

I USA kan titeln "nutritionist" omfatta individer med ett brett urval av referenser och utbildning i näringslära.

I över ett dussin stater måste vissa kvalifikationer uppfyllas innan en individ kan kalla sig en näringsläkare. Dessutom beviljar ackrediterade certifieringar titlar som Certified Nutrition Specialist (CNS) (8).

I de flesta stater har de som får dessa certifieringar befogenhet att utöva medicinsk näringsterapi och andra aspekter av näringsvård.

I många stater, såsom Alaska, Florida, Illinois, Maryland, Massachusetts och Pennsylvania, beviljas RD och CNS samma tillståndstillstånd, vanligtvis kallat en licensierad dietisternäringsläkare (LDN) -licens.

I stater som inte reglerar användningen av det här uttrycket, kan alla som är intresserade av kost eller näring kalla sig en näringsläkare. Dessa individer kan tillämpa sitt intresse för näring till allt från att driva en matblogg till att arbeta med kunder.

Eftersom okrediterade näringsläkare vanligtvis saknar expertis och utbildning för medicinsk näringsterapi och näringsrådgivning, kan deras råd kunna betraktas som skadligt (9).

Innan du konsulterar en näringsläkare kanske du vill kontrollera om ditt land reglerar vem som kan använda den här titeln.

Grader och referenser krävs

I de amerikanska staterna som inte reglerar termen krävs inga grader eller referenser för att vara en dietist. Du behöver helt enkelt ett intresse för området.

I stater som har mandatlicens kan CNS- eller RD-uppgifterna krävas.

De med CNS-uppgifter är hälso-och sjukvårdspersonal som sjuksköterskor eller läkare med avancerad hälsa grader som har sökt ytterligare kurser, avslutat övervakade övningstider och godkänt en examen övervakad av styrelsen för certifiering av näringsspecialister.

Villkor som CNS och andra näringsläkare behandlar

I USA har CNS: er laglig ställning för att behandla hälsotillstånd i de flesta stater.

Över ett dussin stater reglerar också titeln "Licenserad nutritionist" eller den mer generiska "nutritionisten."

CNS eller näringsläkare med licens kan hjälpa till att behandla alla villkor som en RD skulle.

Liksom RDs föreskriver CNS: er näringsterapi, som är specifik vård avsedd att hantera eller behandla sjukdomar eller andra tillstånd. CNS kan också övervaka program för näringslivsnäring.

Icke desto mindre kan de utan legitimationsbevis eller licens utföra metoder för näring som ligger utanför traditionell medicin. Vissa av dessa tillvägagångssätt kan ha en robust vetenskaplig stöd, andra kanske inte.

Att ge näringsråd utan tillräcklig kunskap och utbildning kan vara skadligt, speciellt vid rådgivning av personer med hälsotillstånd.

Som sådan, om du funderar på att konsultera en näringsläkare, kanske du vill fråga om de är ett CNS eller har en statlig licens eller certifiering, eller någon annan referens.

I USA omfattar termen "nutritionist" ett brett spektrum av referenser och expertis. Flera stater reglerar specifikt denna term. Näringsläkare kan dessutom bedriva en avancerad CNS-certifiering.

Poängen

Dietister och CNS: er är godkända, styrelsecertifierade mat- och näringsexperter med omfattande utbildning och formell utbildning.

Beroende på var de bor, kan dietister och näringsläkare som CNS också behöva uppfylla ytterligare krav för att kunna licensieras.

Dietister och CNS kan tillämpa sin expertis i en mängd olika inställningar, inklusive sjukhus, akademiska institutioner och livsmedelsförvaltning. Vissa är specialiserade på att arbeta med specifika populationer, till exempel barn, idrottare eller personer med cancer eller ätstörningar.

Samtidigt regleras termen ”nutritionist” i USA av vissa stater men inte andra. I många stater kan alltså alla kalla sig en näringsläkare.

Även om dessa titlar ibland kan vara lätta att förväxla, kom ihåg att proffs med titlarna "RD" eller "CNS" har avancerade näringsgrader.

Tack

Redaktörerna på Healthline vill tacka Victoria Behm, MS, CNS, LDN och Brittany McAllister, MPH, från American Nutrition Association för att ha bidragit till den här artikeln och tillhandahållit en slutlig recension.