Att äta för sent kan öka risken för bröstcancer

Innehåll

• Recension för

Att hålla sig frisk och sjukdomsfri handlar inte bara om vad du äter, utan också om när. Att äta sent på natten kan faktiskt öka risken för bröstcancer, en ny studie publicerad i Cancerepidemiologi, biomarkörer och förebyggande visar.

Efter att ha tittat på National Health and Nutrition Examination Survey fann forskare i Kalifornien att helt enkelt äta måltider vid bestämda tider och äta tidigt på kvällen minskade kvinnors risk att utveckla bröstcancer. Varför? När du äter bryter din kropp ner socker och stärkelse till glukos, som kommer in i blodomloppet. Glukos leds sedan av insulin till dina celler, där det kan användas för energi. När din kropp inte producerar tillräckligt med insulin, byggs dock ditt blodsocker upp och dina nivåer håller sig höga-något som många studier har kopplat till en ökad risk för bröstcancer. (Och läs om 6 saker du inte vet om bröstcancer.)

Denna nya studie fann att kvinnor som lämnade mer tid mellan sitt sista mellanmål på dagen och första måltid nästa morgon hade betydligt bättre kontroll över sina blodsockernivåer. Faktum är att för var tredje ytterligare timme som deltagarna gick utan att äta över natten, var deras blodsockernivåer fyra procent lägre. Denna fördel kvarstod oavsett hur mycket kvinnorna åt vid sin sista eller första måltid också.

"Kostråd för förebyggande av cancer fokuserar vanligtvis på att begränsa konsumtionen av rött kött, alkohol och raffinerade spannmål samtidigt som växtbaserade livsmedel ökar", säger medförfattaren Ruth Patterson, Ph.D., programledare för cancerförebyggande programmet vid University of California, San Diego. "Nya bevis tyder på att när och hur ofta människor äter också kan spela en roll för cancerrisken."

Eftersom den perfekta tiden att äta frukost för att hålla din ämnesomsättning uppe är inom 90 minuter efter att du vaknat, ska du lägga ner gaffeln två timmar före sänggåendet. Och av en lycklig slump är det också den bästa tiden att äta för att gå ner i vikt att skära av sig själv vid den tiden.

Recension för