Hur gå ner i vikt med havrekli

Innehåll

• Fördelar med havrekli
• Pris och var du kan köpa
• Proteinpannkakrecept med havrekli
• Hur man väljer de bästa havren för viktminskning
• Havremjöl
• Havreflingor
• Havregryn

Havre är en spannmål och, som alla spannmål, är en källa till kolhydrater. Det är emellertid också en utmärkt källa till fiber, protein, järn, magnesium, fosfor, zink, mangan, vitamin B1 och vitamin B5, vilket gör det till en mycket hälsosam mat och kan hjälpa även de som vill gå ner i vikt, därför rekommenderad mängd är 2 matskedar om dagen.

Fibrerna som finns i havre hjälper till att förlänga mättnaden och minska hungerkänslan, vilket gör att personen äter mindre och gör smartare val när man väljer mat, vilket gör det lättare att motstå godis, pasta och andra källor till enkla och raffinerade kolhydrater.

Förutom havrekli finns det flingade havre, också rik på fiber och indikerade för dem som vill gå ner i vikt, och havremjöl som har mindre fiber, ett högre glykemiskt index och därför måste dess konsumtion kontrolleras av diabetiker och för de som vill gå ner i vikt.

Fördelar med havrekli

De viktigaste hälsofördelarna med havrekli är direkt relaterade till fibrerna i denna mat, vilket gör den till en funktionell mat. De viktigaste fördelarna är alltså:

1. Minskar dåligt kolesterol: beta-glukanfiber absorberar en del av fetterna som finns i maten under matsmältningen och eliminerar dem i avföringen, vilket minskar kolesterolbildningen i blodet.
2. Kontrollerar blodsockernivån och förhindrar diabetes: den lösliga fibern av havre löser sig i vatten under matsmältningen och bildar en viskös gel som saktar upp absorptionen av glukos genom tarmen och förhindrar spikar i blodsockret.
3. Hjälper dig gå ner i vikt:Under matsmältningen bildar havrefibrerna en gel som ökar mängden mat i magen och saktar matsmältningen, vilket förlänger mättnad och minskar hunger under dagen.
4. Förhindrar tarmcancer:havrefibrer upprätthåller tarmhälsan, eftersom de stimulerar utvecklingen av en hälsosam flora, förhindrar förstoppning och reglerar tarmtransit. Alla dessa faktorer minskar produktionen av toxiner i tarmen, vilket förhindrar cancer, särskilt koloncancer.

Fibrerna finns i större mängder i havrekli och i havregryn. Därför rekommenderas konsumtionen av dessa livsmedel starkt för människor som vill gå ner i vikt och för dem som har högt kolesterol och / eller diabetes, medan konsumtionen av mjöl bör begränsas i kosten.

Dessutom, eftersom det ökar mättnaden, är konsumtion av havrekli tillåten från den första fasen av Dukan-kosten. Känn alla stadier av Dukan-kosten och riktlinjerna för att följa den.

Pris och var du kan köpa

Priset på havrekli kostar i genomsnitt R $ 5,00 per 200 g och kan köpas i stormarknader eller hälsokostaffärer.

Proteinpannkakrecept med havrekli

Denna pannkaka är en källa till protein, fiber och kolhydrater och är därför ett utmärkt val för ett mellanmål på eftermiddagen för dem som vill gå ner i vikt, till exempel.

Ingredienser

• 2 matskedar havrekli;
• 2 ägg
• 1 banan

Förberedelseläge

Vispa banan och ägg tills en homogen massa erhålls. Tillsätt kli och blanda väl. Häll en degskiva i en stekpanna som värms upp på medelhög värme och koka i ca 1 minut, vrid med hjälp av en spatel och fortsätt tillagningen i ytterligare 1 minut. Upprepa operationen tills degen är klar.

Hur man väljer de bästa havren för viktminskning

Havrekornet är uppdelat i lager. Ju djupare skiktet desto mer kolhydrater och mindre fiber och näringsämnen. Så ju mer bearbetat och raffinerat kornet desto lägre är näringsfördelarna.

Havremjöl

Den är gjord av den innersta delen av havrekornet. Därför kasserar de flesta fibrer och näringsämnen och bibehåller kolhydrater.

På grund av dess lägre mängd fiber har mjöl ett högre glykemiskt index. Efter att ha smält, går sockret som bildas av kolhydrater snabbt och dåligt kontrollerat i blodet.

Därför kan kakor med havregryn vara ett bra mellanmål före träning för dem som kommer att spendera energi, men om målet är viktminskning är det idealiska att välja mellanmål med högre fibermängd.

Havreflingor

Klinet är tillverkat med skal av havrekorn och har därför många fibrer som hjälper till vid tarmtransitering, kontroll av glukos och kolesterol i blodet och förlänger känslan av mättnad, kontroll av hunger och hjälper till att gå ner i vikt.

men det betyder inte att det är en kolhydratfri mat utan ett hälsosamt fiberrik alternativ.

Havregryn

De finns i tunna eller tjocka flingor, vad som förändras är bara om det var mer eller mindre slipat, men egenskaperna och näringsfördelarna är desamma.

De är gjorda av fullkorn av havre som pressas tills de plattas ut. Man kan säga att det är hela havre, eftersom det bevarar alla näringsämnen i kornet: kolhydrater, proteiner, fibrer, vitaminer och mineraler.

Det är också ett utmärkt alternativ för dem som vill gå ner i vikt, eftersom det, som havrekli, kontrollerar mättnad och minskar hungerkänslan.