Matallergi

Innehåll

• Sammanfattning

Sammanfattning

Livsmedelsallergi är ett onormalt svar på en mat som utlöses av kroppens immunförsvar.

Hos vuxna inkluderar de livsmedel som oftast utlöser allergiska reaktioner fisk, skaldjur, jordnötter och trädnötter, som valnötter. Problemmat för barn kan inkludera ägg, mjölk, jordnötter, trädnötter, soja och vete.

Den allergiska reaktionen kan vara mild. I sällsynta fall kan det orsaka en allvarlig reaktion som kallas anafylaxi. Symtom på matallergi inkluderar

• Klåda eller svullnad i munnen
• Kräkningar, diarré eller magkramper och smärta
• Nässelfeber eller eksem
• Stramning av halsen och andningssvårigheter
• Blodtrycksfall

Din vårdgivare kan använda en detaljerad historia, eliminationsdiet och hud- och blodprov för att diagnostisera matallergi.

När du har matallergier måste du vara beredd att behandla en oavsiktlig exponering. Använd ett medicinskt armband eller halsband och bär en autoinjektor som innehåller adrenalin.

Du kan bara förhindra symtomen på matallergi genom att undvika maten. När du och din vårdgivare har identifierat de livsmedel du är känsliga för, måste du ta bort dem från din kost.

• Svett inte den lilla grejen: Livsmedelsallergister lever ett försiktigt men normalt liv
• Matallergi 101
• Förstå matallergi: senaste uppdateringar från NIH