Gelvatten är den nya hälsodryckstrenden som kommer att förändra sättet att återfukta

Innehåll

• Drick en grön smoothie varje dag
• Tillsätt en nypa salt
• Träna lite mer
• Ät ditt vatten
• Recension för

Vad din kropp verkligen behöver för att fungera optimalt, visar det sig, kan vara gelvatten, ett lite känt ämne som forskare precis har börjat lära sig om. Även kallad strukturerat vatten, denna vätska finns i och runt växt- och djurceller, inklusive våra egna, säger Dana Cohen, M.D., medförfattare till Släcka, en bok om gelvatten. "Eftersom det mesta av vattnet i dina celler finns i denna form tror vi att kropparna absorberar det ganska effektivt", säger Dr Cohen. Det betyder att gelvatten, som du kan få från växter som aloe, meloner, gröna och chiafrön, erbjuder ett extremt effektivt sätt att hålla sig hydrerad, energisk och frisk. (Läs detta innan du dricker aloe -vatten.)

Faktum är att tillsättning av gelvatten till vanligt vatten under träning eller när som helst din kropp är uttorkad kan vara det bästa sättet att hydrera, säger Stacy Sims, Ph.D., en träningsfysiolog och en näringsvetare vid University of Waikato i Nya Zeeland och författaren till Ryta. "Vanligt vatten har en låg osmolalitet - ett mått på koncentrationen av partiklar som glukos och natrium det innehåller - vilket betyder att det inte kommer in i kroppen effektivt genom tunntarmen, där 95 procent av vattenabsorptionen äger rum", förklarar Sims . Växter och andra vattenkällor innehåller å andra sidan ofta lite glukos eller natrium, så din kropp kan lätt suga upp dem. (Relaterat: Hur man håller sig hydrerad när man tränar för ett uthållighetslopp)

Gelvatten ger dig också "hjälparnäringsämnen", säger Howard Murad, M.D., författare till Vattenhemligheten och grundaren av Murad Skincare. "När du äter en gurka får du inte bara vatten utan också fytonäringsämnen och grovfoder. I gelform släpps vattnet ut mer gradvis i din kropp, plus att du får de andra fördelarna med dessa näringsämnen." Här är tre enkla sätt att öka ditt intag av denna superhydrat som ökar din hälsa och energi medan du dricker.

Drick en grön smoothie varje dag

Börja morgonen med en hälsosam shake gjord på grönt, chiafrön, citron, bär, gurka, ett äpple eller ett päron och lite ingefära, säger Dr. Cohen. "Chia indränkt i vatten är extremt hög i gelvatten och är rik på hälsosamma omega-3-fettsyror, som hjälper till att flytta vatten in i cellerna", säger hon. Gurkor och päron är också fyllda med gelvatten, plus fibrös vävnad, som hjälper din kropp att absorbera vattnet.

Tillsätt en nypa salt

Rör 1/16 tesked bordsalt i var åtta uns vanligt vatten du dricker. Detta ökar osmolaliteten precis tillräckligt för att få dina tunntarmen att absorbera den, säger Sims. Strö salt på din sallad eller fruktfat också. "Det bästa för dig en varm sommardag är lite lättsaltad kall melon eller tomat", säger hon. "De här livsmedel har en hög vattenhalt och lite glukos. Det plus saltet hjälper din kropp att ta in vätskan."

Träna lite mer

Det låter kontraintuitivt, men rätt rörelser kan faktiskt optimera dina hydreringsnivåer, säger Gina Bria, chef för Hydration Foundation och medförfattare till Släcka. Forskning har visat att fascian, det tunna höljet av fibrös vävnad runt våra muskler och organ, transporterar vattenmolekyler genom hela kroppen, och vissa aktiviteter hjälper den processen vidare. "Vridande rörelser är särskilt bra för hydrering", säger Bria. Tillbringa några minuter med yoga eller stretching tre eller fyra gånger om dagen för att hålla vattnet rinnande. (Prova dessa 5 twist yogaställningar.)

Styrketräningsövningar kan också hjälpa din kropp att återfukta. "Muskel är cirka 70 procent vatten", säger Dr Murad. Att fylla upp låter din kropp hålla på mer vatten för att förhindra uttorkning.

Ät ditt vatten

Dessa frukter och grönsaker är minst 70 procent vatten, och många av dem innehåller också näringsämnen, som fiber och glukos, som hjälper till att absorbera det vattnet för bättre hydrering.

• Äpplen
• Avokado
• Cantaloupmelon
• Jordgubbar
• Vattenmelon
• Sallad
• Kål
• Selleri
• Spenat
• Ättiksgurka
• Squash (kokt)
• Morötter
• Broccoli (kokt)
• Bananer
• Potatis (bakad)

Recension för