Denna holländska babypumpakaka tar upp hela pannan

Innehåll

• Holländska pumpapannkakor
• Recension för

Oavsett om du lever för din favoritfrukost varje morgon eller slutar tvinga dig själv att äta på morgonen för att du läser någonstans att du borde, en sak som alla kan komma överens om är kärlek till en bunt pannkakor med alla tillbehör på helgen. (Proteinpannkakor är ett bra alternativ för en frukost efter träningen när du har mer tid.)

Detta recept på en holländsk babypumpakaka kan göras på bara några minuter och är laddad med säsongssmak. Har du inte testat "Dutch baby" pannkakor tidigare? Till skillnad från vanliga flapjacks som i allmänhet är ganska tunna och kan vara täta till halvfluffiga, är denna stora enda pannkaka tjock, överfluffig och tar upp hela pannan. (Relaterat: Kolla in receptet på matcha grönt tepannkakor som du inte visste att du behövde.)

Denna pumpaversion innehåller bara några ingredienser för en snabb smet. Blanda det och häll i en het stekpanna eller panna innan du sätter in den i ugnen för att grädda. Dessutom kan du må bra om ingredienserna i denna massiva pannkaka: fullkornsmjöl pumpar upp proteinet och pumpapuré i stället för ägg och smör lägger till några antioxidanter medan du minskar kalorierna.

Toppa det hela med en klick nötsmör, några äppelskivor och en klick lönnsirap.

Holländska pumpapannkakor

Gör 1 stor pannkaka

Ingredienser

• 2/3 dl helvete mjöl
• 1/4 tsk salt
• 1 tsk kanel
• 1 dl mjölk
• 1 ägg
• 1/2 kopp pumpapuré
• 1 msk lönnsirap
• Smör för att belägga pannan

Vägbeskrivning

1. Värm ugnen till 450°F. Tillsätt mjöl, salt, kanel, mjölk, ägg, pumpapuré och lönnsirap i en mixer och blanda tills det är väl kombinerat.
2. Värm en gjutjärnspanna eller ugnsfast nonstick-panna på spisen på medelvärme.
3. Tillsätt smör och värm i 1 minut. Häll smeten i stekpannan och överför till ugnen.
4. Grädda i 15 till 20 minuter eller tills de är gyllenbruna. Toppa med önskade toppings.

Recension för