Friska jordnötssmörskakor med 5 ingredienser som du kan göra på 15 minuter
Innehåll
Chansen är stor att du känner och älskar den klassiska jordnötssmörskakan. (Du vet, de du får krossa med en gaffel.)
Medan det traditionella receptet på jordnötssmörkakor är fyllt med smör och socker, finns det är ett hälsosammare sätt att göra det på som ändå faktiskt smakar gott verklig Bra. Denna twist på receptet är fylld med samma jordnötssmöriga godhet som du inte kommer att kunna motstå-men de är också fria från mejeri, gluten, raffinerat socker och ägg. (Så, ja, de är också veganska.) Det bästa? Du behöver bara fem ingredienser och 15 minuter för att göra dem! (Prova också dessa avokado -proteinkakor från Tone It Up -tränarna.)
Med mandelmjöl som mjölbas och sötad med ren lönnsirap, kommer dessa kakor att glädja alla jordnötssmörälskare - utan att vara en riktig överseende. (Relaterat: Allt du behöver veta om nötsmör)
5-ingrediens hälsosamma jordnötssmörkakor
Gör: 18 till 28 kakor
Ingredienser
- 1 dl gräddigt jordnötssmör
- 1 1/2 dl mandelmjöl
- 1/2 kopp ren lönnsirap
- 2 tsk vanilj extrakt
- 1 tsk bakpulver
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 350 ° F. Klä en stor plåt med bakplåtspapper.
- Kombinera alla ingredienser i en matberedare. Pulsera tills en lite kladdig deg bildas. Om du inte har en matberedare, blanda smeten med en stavmixer.
- Rulla degen till små bollar. Om du vill ha större kakor, gör bollar lite större och receptet ger cirka 18 kakor. Om du vill ha mindre kakor, rulla bollar på mindre sida för att ge cirka 28 kakor.
- Lägg degbollar jämnt på bakplåten. Använd baksidan av en gaffel för att prägla kors och tvärs på varje boll och platta ut kakorna lite.
- Grädda i 6 till 7 minuter. Degen blir fortfarande mjuk och kakornas botten ska vara något brun. (Dessa kakor kan lätt brännas, så håll ett öga på dem.)
- Låt kakorna svalna något på bakplåten innan de överförs till ett galler.
Näringsinformation per kaka (om den ger 28): 110 kalorier, 8 g fett, 1 g mättat fett, 7 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g socker, 3 g protein