Hur man berättar när Binge Eating går ur kontroll

Innehåll

• När Binging inte är (allt det där) dåligt
• När för mycket är Verkligen För mycket
• Recension för

Varje kvinna som påstår att hon aldrig har beställt en stor pizza för en, ätit en hel låda med kakor till lunch eller ätit en hel påse Doritos medan hon tjatar på Netflix ljuger direkt - eller i minoritet.

Men den här tjejen? Hon kan på allvar lägga ifrån sig lite mat. Den passande namnet "petite competitive eater" Kate Ovens, 21, från Storbritannien, blåser upp på nätet, tack vare hennes anmärkningsvärda förmåga att sluka en vansinnig mängd mat. Olika webbplatser hyllade nyligen hennes förmåga att konsumera massiv 28-uns hamburgare, milkshake och pommes frites på mindre än 10 minuter. Hon har till och med en Facebook-sida och en YouTube-kanal tillägnad liknande, binge-tastic-strävanden.

Men här är saken, förutom hennes galna konkurrenskraftiga ätutmaningar (seriöst, hon har tagit ner en 27-tums pizza, sju kilo grill och en måltid på 10 000 kalorier), verkar hon leva ett ganska hälsosamt liv. (Vad är en hälsosam vikt egentligen?)

"[Konkurrenskraftig ätning] är väldigt mycket en hobby. Jag skulle aldrig skada min hälsa för det och jag vill verkligen inte bli tjock", sa Ovens nyligen till DailyMail.com. "Jag får några negativa kommentarer på nätet men min hälsa kommer först, så jag tänker inte vara dum om det. Jag äter hälsosamt resten av tiden och går till gymmet varannan dag." FYI, hennes Instagram -flöde visar att hon till och med har några magmuskler! "Vissa människor säger "åh, hon måste bara ha en riktigt snabb ämnesomsättning eller en ätstörning" och jag har ingen av de sakerna. Jag sköter mig bara."

Så vänta, kan du verkligen vara hälsomedveten och fortfarande ha en matfest ibland?

När Binging inte är (allt det där) dåligt

"Det är okej att binge då och då", säger Mike Fenster, MD, kardiolog, professionell kock och författare till Kaloriens felslut. "Alla saker med måtta, inklusive måtta. Men två viktiga varningar gäller: intensitet och frekvens." Menar, hur mycket binging du egentligen - och hur ofta? Överdriver du det ibland bara lite, rensar tallriken när du borde ha lagt ner gaffeln halvvägs genom måltiden Eller känner du dig regelbundet mätt efter måltider och döljer hur mycket du verkligen åt för andra?

Så länge du inte känner dig kontrollerad när du äter för mycket, frestas att drastiskt minska på efterföljande måltider i ett försök att kompensera, eller eländigt mätt varje vecka, är det troligt att dina ögon bara var lite större än din mage snarare än att du har ett ohälsosamt förhållande till mat eller att du gör din hälsa en stor otjänst, säger Abby Langer, RD, en näringsrådgivare i Toronto. En överätande sesh varannan vecka eller så är NBD.

"Då och då kommer en massiv måltid inte att göra någon märkbar skada på din hälsa", säger Langer. Det beror på att din kropp är riktigt bra på att upprätthålla ordningen. När du överbelastar ditt system med en ström av kalorier, socker och fett, fluktuerar hormonerna, energinivåerna förändras, socker lagras i fettcellerna och du har förmodligen lagt till lite stress och inflammation till mixen. De goda nyheterna? Efter en dag eller så kommer du förmodligen att känna dig tillbaka till det normala.

Dessutom, under dagen eller två efter en hetsätning, kan din kropp vara något mindre hungrig eftersom den arbetar för att hitta balansen igen (och spara några kalorier). Detta är dock INTE en ursäkt för att "avgifta" genom att hoppa över måltider eller leva på vätskor dagen efter en binge. "Detta kan bara leda till mer överätning på linjen", säger Langer. För att inte tala om att det främjar ett ganska ohälsosamt förhållande till mat. (Vi har sanningen om Detox Teas.)

Det är också värt att överväga varför du överdrev det i första hand, säger Alexandra Caspero, en registrerad dietist baserad i St. Louis. Missade du lunch och satte dig för middag extra hungrig? Kände du dig stressad eller trött? Svaret är nyckeln till att se till att binges inte blir din nya norm. "Akut binging, eller vad de flesta av oss skulle kalla "överätande", händer", säger Caspero. "När vi äter förbi mättnadsgraden, eller när vi äter mer mat än vi vet att vi behöver, betraktar jag detta som ett hets."

Fenster rekommenderar att du följer 80/20 -regeln. "Försök att följa ditt vanliga hälsosamma tillvägagångssätt minst 80 procent av tiden", säger han. "Men det finns speciella tillfällen, semestrar och livsstunder som kräver en vilja att kasta försiktighet och näringsriktlinjer för vinden. Men ett speciellt tillfälle bör inte bli standardpris. Det kan" jumbo våffelsallad "en gång i taget" ska inte förvandlas till ett nattligt möte med Ben och Jerry. "

När för mycket är Verkligen För mycket

Medan din kropp mer eller mindre kan hantera en all-out matfest varannan vecka eller så, höjer det några röda flaggor om du överdriver mat oftare än så.

Frekventa binges kan definitivt orsaka att du inte bara går upp i vikt, utan påverkar hur din kropp reagerar på salt, socker och fett för att få dig att längta efter fler av de hälsoförstörande ingredienserna, säger Fenster. Forskning från University of Montreal visar att överätning, precis som med droger, utlöser en ond cirkel av känslomässiga toppar och nedgångar i hjärnan som kan leda till gradvis värre binging. För mer än 3,5 procent av kvinnorna är hetsätning ett sätt att leva, enligt National Eating Disorders Association.

Om du lider av hetsätningsstörning (BED) - eller till och med intensiv eller frekvent hetsätning som inte riktigt uppfyller definitionen av BED - kan din vana göra allvarliga konsekvenser för din hälsa och öka risken för högt blodtryck, höga kolesterolnivåer , hjärtsjukdomar och typ 2 -diabetes, säger Fenster. Även om du inte är överviktig. (Caspero noterar att bara för att ugnar äter massiva mängder mat då och då och inte är överviktig betyder det inte att hon är frisk. Relaterat: Är du mager fett?) Vad mer, eftersom halterna av fett och socker flyter genom ditt blodomlopp ständigt stiga och falla med var och en av dina binges, blir du benägen för fet leversjukdom, säger Langer. När allt kommer omkring måste din lever bearbeta allt socker och fett du konsumerar. Och Fenster tillägger att din lever och hjärta tar en ännu större träff om du kopplar ihop din mat med alkohol.

"Till skillnad från dessa videor är BED inte en rolig händelse", säger Kathleen Murphy, LPC, klinisk chef Breathe Life Healing Centers, som arbetar för att hjälpa människor att övervinna ätstörningar. "BED är en allvarlig och försvagande sjukdom. Överätning stör systemets balans och extrem överätning beskattar kroppen i onödan, vilket sätter dina biologiska system igenom allvarlig stress som kan ha skadliga effekter på lång sikt."

Så, innan du sätter dig till din nästa konkurrenskraftiga ätande måltid, kan det vara värt att återkomma till frågorna: Hur ofta binge du? Känner du dig ur kontroll när du äter, sjuk efteråt, generad eller att du behöver hoppa över måltider efteråt för att göra det rätt? Du kanske har något större än en ofarlig tjej kontra matutmaning på gång.

Recension för