5 sätt att ge upp mejeriprodukter förändrade mitt liv

Innehåll

• Jag har gått ner i vikt och svullnar aldrig.
• Jag kysste PMS hejdå.
• Jag ser fram emot gymmet.
• Min akne är borta.
• jag är gladare.
• Recension för

För några år sedan när jag åkte hem på semestern frågade jag min mamma om tomten kunde ge mig några TUMS. Hon höjde ett ögonbryn. Jag förklarade att jag nyligen, efter varje måltid, tog en TUMS. Eller två. Kanske tre — toppar.

Min mamma är en yogi och en hälsonöt. Naturligtvis föreslog hon att jag skulle ändra min kost, särskilt att jag övervägde att sluta med mjölk. (När allt kommer omkring kan mjölk * vara svårt att smälta för vissa människor - mer om det senare.) Jag skulle må bättre om jag åt rätt mat, berättade hon. (Relaterat: Är mejeri hälsosamt? För- och nackdelar med att konsumera mejeri)

Jag ska erkänna det: min kost var inte perfekt. Medan jag tränade regelbundet, begränsade mitt drickande och hade en mestadels balanserad kost av grönsaker och kött, sköljde jag också - mycket. Jag hade alltid ost. På en mexikansk restaurang skulle jag aldrig säga nej till queso dip. Jag trodde att min träningsrutin skulle ta hand om mejeriprodukterna, men tyvärr fungerade det inte (du kan inte utöva en dålig kost och du borde inte försöka).

Jag var inte bara uppblåst, slö och aknebenägen (mat kan vara en akneutlösare), jag hade också gått upp nästan 10 kilo. Min 5'4 "ram höll nästan 165 kilo. Jag var obekväm. (BTW: Viktökning är inte* alltid * en dålig sak - dessa 11 kvinnor har gått upp i vikt på ett hälsosamt sätt och är lyckligare än någonsin.)

Så jag tog min mammas råd om att ge upp mejeriprodukter och bestämde mig för att göra Whole30, vilket kräver att du tar bort mejeriprodukter, sprit, raffinerat eller bearbetat socker, baljväxter och gluten i 30 dagar och sedan gradvis lägger till maten igen i din kost och se hur din kropp reagerar. (Relaterat: 20 hela30 recept för frukost, lunch, middag eller mellanmål)

För det mesta gick allt smidigt. Efter 30 dagar tillsatte jag vin och ris igen och kändes bra. Det var inte förrän jag hade en proteinshake med skummjölk i som jag märkte en enorm förändring. Efter att ha druckit det kräktes jag.

Se, många människor är känsliga för laktos - ett socker som finns i mjölk och allt som är gjort av mjölk. Och efter att ha träffat en läkare upptäckte jag att jag inte tål det. (Relaterat: 5 Genius Dairy Swaps du aldrig har tänkt på)

Cirka 30 miljoner amerikaner är laktosintoleranta, vilket innebär att de utvecklar uppblåsthet, gaser och diarré när de äter laktos eftersom de saknar det enzym som behövs för att smälta laktos.

Naturligtvis behöver laktosintoleranta inte alltid ge upp mejeri *helt *. Yoghurt och hårda ostar innehåller till exempel väldigt lite laktos. Vissa laktosintoleranta människor kan till och med konsumera en portion mejeri utan symptom, säger Susan Barr, Ph.D., R.D., professor i näring vid University of British Columbia.

Men den dagen efter proteinshaken gav jag upp mejeriprodukter.

Att ge upp mejeriprodukter har inte varit det lätt, men förändringarna i min kropp (jag har gått ner 25 pund!), energinivåer och det övergripande livet har varit otroliga.

Naturligtvis är detta bara min berättelse. "Människor bör inte eliminera någon mat om de inte har riktigt goda skäl", säger Paige Smathers, R.D.N., en dietist baserad nära Salt Lake City, UT. "Om du klipper bort något, bör du verkligen veta att det är viktigt och inte en gissning eftersom det potentiellt kan göra dig redo för vissa näringsmässiga och andra svårigheter."

Som sagt, det finns fyra stora sätt att ge upp mejeriprodukter har gjort mig friskare.

Jag har gått ner i vikt och svullnar aldrig.

Smathers säger att det finns lite forskning som tyder på att mejeriprodukter faktiskt är det hjälpsam med viktminskning (tänk: proteinrik grekisk yoghurt, även ost). Dessutom kan kalcium i mejeri vara avgörande om du försöker gå ner i kilo. "När du går ner i vikt kan du också tappa ben", säger Barr. "Om du har tillräckligt med kalciumintag under viktminskning kan det minska påverkan på bentätheten." Naturligtvis: "Du får kalcium från broccoli eller grönkål", tillägger Barr. Och dessa fantastiska källor till kalcium perfekt för veganer kan också fylla dig.

För några år sedan var jag så uppblåst att jag knappt kunde ha jeans. Under dagen skulle min mage expandera så mycket av allt jag åt (vakna upp känner sig uppsvälld? Här är vad du ska äta). Sedan du gav upp mejeriprodukter? Min mage ligger ganska platt hela dagen - även efter lunch. Medan jag brukade ta en halv smörgås och soppa, ser jag nu till att min lunch har magert kött, grönsaker och frukt.

Jag kysste PMS hejdå.

Hemska menssymptom innan min cykel började var något som hände på regen. Mina bröst skulle också svälla upp - kanske på grund av östrogen i de flesta mjölk- och ostprodukter (när allt kommer omkring kan kostval** vara en av de saker som gör din PMS sämre).

Även om det kan tyckas vansinnigt att tänka på att att ge upp mejeriprodukter och min älskade Brie skulle kunna göra så stor skillnad i mina damer, så har jag nuförtiden sällan PMS. Faktum är att jag ofta blir förvånad när min mens kommer eftersom allt förblir samma.

Jag ser fram emot gymmet.

Vid klockan 18.30. rullade runt under de senaste åren, skulle jag tycka att jag kände mig ganska grov, och jag skulle ofta hitta ursäkter för varför jag inte ville träna. Även om jag tog mig till gymmet skulle jag inte ge 100 procent och jag hatade hur jag såg ut.

Efter att ha slutat med mejeri? Jag blev också av med den känslan jag brukade ha i slutet av dagen. Nu tränar jag fem dagar i veckan – och jag ser faktiskt fram emot det. Jag blev förälskad i boxning (det kan** förändra livet), bootcamp-stil och intervallträningskurser med hög intensitet, och jag har behärskat yogahuvudet.

Min styrka är uppe och det är också mitt självförtroende: jag tar mig ut på fler dejter, jag är alltid sugen på 5K med vänner, jag behöver inte mina knän för att göra armhävningar längre och jag älskar hur jag känner dränkt i svett. (Relaterat: 10 sätt att bli kär i gymmet igen)

Min akne är borta.

Jag har alltid haft aknebenägen hud, och även om jag gick på Accutane för några år sedan, skulle jag fortfarande drabbas av tillfälliga utbrott (BTW, det här är fläckbehandlingarna derms svär vid). Jag har aldrig tänkt så mycket på det, förrän jag gav upp mejeriprodukter. Sedan märkte jag att jag skulle få en breakout en gång i månaden - om det.

Genom att släppa mitt mellanmål med ost och kött och kex och resor till frysyoghurtbutiken har jag kunnat bära mindre smink och jag har till och med märkt att mina blå ögon är ännu ljusare.

jag är gladare.

En av de bästa insikterna som har kommit från att ge upp mejeriprodukter? Vad bra jag känner när jag lägger in rätt saker i min kropp - och hur hemsk jag känner mig när jag inte gör det. Medan vi alla splurrar då och då (vi är mänskliga, det är tillåtet!), Längtar jag inte efter ohälsosam mat så ofta som jag gjorde tidigare. Och även om det finns saker jag saknar - varma fudge sundaes och biff och ost quesadillas, ahh - jag älskar hur jag känner utan dem mer. (Relaterat: 6 livsmedel för att fixa ditt humör)

Ytterligare rapportering av Julie Stewart.

Recension för