5 fantastiska hälsofördelar med kokosnöt

Innehåll

• Tabell för näringsinformation om kokosnöt
• Hur man gör hemlagad kokosmjölk

Kokosnöt är en frukt rik på goda fetter och låg på kolhydrater, vilket ger hälsofördelar som att ge energi, förbättra tarmtransit och stärka immunförsvaret.

Kokosnötens näringsvärde beror på om frukten är mogen eller grön, vilket i allmänhet ger ett utmärkt innehåll av mineralsalter, såsom kalium, natrium, fosfor och klor, vilket gör att dess vatten fungerar som en utmärkt isoton dryck efter träningen .

Således ger denna rikedom av kokosnäringsnäringsämnen följande hälsofördelar:

1. Hjälp till att gå ner i vikt, eftersom det är lågt i kolhydrater och rik på fiber, vilket ökar mättnaden;
2. Förbättra tarmfunktionen, för att vara rik på fibrer;
3. Fungera som antioxidant och förebygga sjukdomar, eftersom det är rikt på vitamin A, C och E;
4. Stärka immunförsvaret, för att innehålla laurinsyra, som förhindrar spridning av svampar, virus och bakterier;
5. Återställ mineraler som går förlorade under fysisk aktivitet, eftersom det innehåller zink, kalium, selen, koppar och magnesium.

Den gröna kokosnöten, som vanligtvis säljs på stränderna, är rik på vatten och massan är mjukare och mindre skrymmande än den för den mogna kokosnöten. Förutom massa och vatten är det också möjligt att extrahera kokosolja och göra kokosmjölk.

Tabell för näringsinformation om kokosnöt

Följande tabell innehåller näringsinformation för 100 g kokosnötvatten, rå kokosnöt och kokosmjölk.

Förutom att man kan konsumera färsk kan kokosnöt användas i recept på kakor, godis och kakor och kan tillsättas i vitaminer och yoghurt. Se hur man gör kokosnötolja: Hur man gör kokosnötolja hemma.

Hur man gör hemlagad kokosmjölk

Kokosmjölk är välsmakande och rik på goda fetter, förutom att den inte innehåller laktos och kan konsumeras av personer med laktosintolerans eller allergi mot komjölksprotein. Det har en matsmältnings-, antibakteriell och antioxidant verkan, vilket hjälper till att förebygga sjukdomar och förbättra tarmfunktionen.

Ingredienser:

• 1 torkad kokosnöt
• 2 koppar varmt vatten

Beredningsläge: 

Riv kokosmassan och slå i en mixer eller mixer i 5 minuter med varmt vatten. Sila med en ren trasa och förvara i rena flaskor med lock. Mjölk kan lagras i kylen i 3 till 5 dagar eller frysas.