Macadamia: vad det är, 9 fördelar och hur man konsumerar

Innehåll

• 1. Hjälper dig gå ner i vikt
• 2. Skyddar mot hjärt-kärlsjukdom
• 3. Hjälper till att sänka kolesterol
• 4. Förhindrar diabetes
• 5. Förbättrar tarmfunktionen
• 6. Förhindrar cancer
• 7. Saktar åldrandet
• 8. Förbättrar hjärnans funktion
• 9. Förbättrar benhälsan
• Hur man konsumerar
• Hälsosamma Macadamia-recept
• Iskaffe med macadamianötter
• Rostade Macadamias
• Möjliga biverkningar
• Vem ska undvika macadamianötter

Macadamia eller macadamia mutter är en frukt rik på näringsämnen som fiber, protein, hälsosamma fetter, kalium, fosfor, kalcium och magnesium, och B-vitaminer och vitamin A och E, till exempel.

Förutom att vara en god frukt, har macadamianötter flera hälsofördelar som att bekämpa fria radikaler, förbättra tarmfunktionen, hjälpa till med viktminskning och skydda mot diabetes och hjärtsjukdomar.

Även om macadamia har flera fördelar är det en kalorifrukt som i varje 100 gram har 752 kalorier och bör konsumeras med måtta. Därför är det viktigt att äta en balanserad diet, med vägledning av en nutritionist, för att uppnå de önskade fördelarna.

De viktigaste fördelarna med macadamia är:

1. Hjälper dig gå ner i vikt

Trots att det är en kalorimutter är makadamien rik på goda enomättade fetter som palmitolsyra, även känd som omega 7, vilket hjälper till att producera enzymer som är ansvariga för att bränna fett, öka ämnesomsättningen och minska fettlagringen.

Dessutom är macadamia rik på fibrer och proteiner som minskar hunger och ökar känslan av mättnad, förutom fytosteroler, såsom campestanol och avenasterol, som minskar absorptionen av fett i tarmen, vilket hjälper till att minska vikten.

Kolla in 10 andra livsmedel som hjälper dig att gå ner i vikt.

2. Skyddar mot hjärt-kärlsjukdom

Enkelomättade fetter av Macadamia fungerar genom att öka förbränningen och absorptionen av fetter och därmed hjälpa till att minska dåligt kolesterol och triglycerider som är ansvariga för utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar som hjärtinfarkt eller ateroskleros.

Dessutom har macadamianötter flavonoider och tokotrienoler som har en antioxidant effekt som hjälper till att minska produktionen av inflammatoriska ämnen, såsom leukotrien B4, som ansvarar för att öka risken för hjärtsjukdom.

3. Hjälper till att sänka kolesterol

Palmitolsyra i macadamianötter hjälper till att sänka dåligt kolesterol och triglycerider som är ansvariga för bildandet av fettplack i artärerna som blir smalare och mindre flexibla, vilket orsakar ateroskleros som kan leda till hjärtinfarkt, hjärtsvikt och stroke.

Dessutom fungerar tokotrienoler, en form av vitamin E, som finns i makadamia, som antioxidanter, vilket minskar cellskador orsakade av oxidativ stress och minskar kolesterolnivåerna i blodet.

4. Förhindrar diabetes

Vissa studier visar att macadamianötter skyddar mot utvecklingen av det metaboliska syndromet som kännetecknas av ökat blodsocker, vilket kan orsaka diabetes och kan vara en viktig allierad för att förhindra denna sjukdom. Dessutom, i metaboliskt syndrom finns det också en ökning av dåligt kolesterol och triglycerider.

5. Förbättrar tarmfunktionen

Macadamia innehåller lösliga fibrer som förbättrar matsmältningen och reglerar tarmfunktionen.

Dessutom fungerar lösliga fibrer som prebiotika, vilket minskar tarminflammation och skyddar mot utvecklingen av irritabelt tarmsyndrom, ulcerös kolit och Crohns sjukdom.

6. Förhindrar cancer

Vissa studier visar att flavonoider och tokotrienoler som finns i makadamia har antioxidant och antiinflammatorisk verkan, vilket minskar cellskador och därmed hjälper till att förebygga eller hjälpa till i kampen mot cancer. Dock behövs fortfarande studier på människor.

Kolla in fler livsmedel som hjälper till att förebygga cancer.

7. Saktar åldrandet

Antioxidanter som finns i makadamia, såsom vitamin E, förhindrar bildandet av fria radikaler som skadar celler och därmed fördröjer hudens åldrande.

Dessutom är macadamia också rikt på vitamin A som ansvarar för att reparera hudskador och hålla huden och slemhinnorna intakta.

8. Förbättrar hjärnans funktion

Antioxidanteffekten av tokotrienoler i makadamia minskar skador på hjärnceller och kan förhindra utvecklingen av Alzheimers och Parkinsons sjukdom. Dock behövs fortfarande studier på människor.

9. Förbättrar benhälsan

Makadamia är en källa till näringsämnen som kalcium, fosfor och magnesium som hjälper till att bilda och underhålla benceller, så det kan vara en allierad för att förhindra osteoporos.

Hur man konsumerar

Makadamianötter kan ätas i bröd, sallader, maniokmjöl och vitaminer, till exempel, eller som makadamiaolja, används som krydda eller vid beredning av salta livsmedel eller till och med som matolja.

Dessutom kan makadamia konsumeras i kosttillskott eller användas som ingrediens i kosmetiska produkter för hud och hår.

Hälsosamma Macadamia-recept

Vissa Macadamia-recept är snabba, enkla att tillaga, näringsrika och inkluderar:

Iskaffe med macadamianötter

Ingredienser

• 300 ml kallt kaffe;

• 1 kvadrat mörk choklad;

• 4 till 6 matskedar makadamiasirap;

• 200 ml mjölk;

• Makadamier och hackade nötter att dekorera;

• Sötningsmedel eller socker efter smak.

Förberedelseläge

Lägg kaffet, den mörka chokladkvadrat, mjölken och macadamiasirapen i en mixer. Slå allt och lägg i ett glas. Placera macadamias och hackade nötter på toppen för att dekorera.

Rostade Macadamias

Ingredienser

• Macadamianötter;

• Nötknäppare;

• Smält smör;

• Vatten;

• Salt att smaka.

Förberedelseläge

Skala macadamianötterna med nötknäpparen och lägg macadamias på en bricka. Bered en lösning med vatten, smält smör och salt och strö ovanpå makadamier. Förvärm ugnen till 120 ° C och placera pannan med makadamierna för att baka i 15 minuter.

Möjliga biverkningar

Makadamia är rik på lösliga fibrer och fetter och när det konsumeras i stora mängder kan det orsaka diarré och ökad produktion av tarmgaser.

Medicinsk hjälp bör sökas omedelbart eller närmaste akutavdelning om du upplever symtom på allergi mot makadamia, såsom hudutslag, andningssvårigheter, en känsla av trånghet i halsen, svullnad i munnen, tungan eller ansiktet eller nässelfeber.

Vem ska undvika macadamianötter

Makadamia bör inte konsumeras av personer som är allergiska mot dess komponenter eller som är allergiska mot jordnötter, hasselnötter, mandlar, paranötter, cashewnötter eller valnötter.

Dessutom bör makadamia inte ges till djur som hundar och katter, till exempel eftersom de har ett annat matsmältningssystem än människor och kan orsaka kräkningar och diarré.