Måltider för hjärtsvikt: Vad man ska försöka och vad man ska undvika

Innehåll

• Översikt
• Överväg att följa DASH eller Medelhavsdieten
• Planera dina måltider runt näringsrika livsmedel
• Skär ner natrium
• Begränsa ditt vätskeintag
• Begränsa din konsumtion av alkohol
• Prata med din läkare om kaloribegränsning
• Avhämtningen

Översikt

Om du har fått diagnosen hjärtsvikt, kommer din läkare att förskriva mediciner för att behandla det. I vissa fall kan de rekommendera operation eller medicinsk utrustning för att hjälpa ditt hjärta att slå ordentligt.

Din läkare kan också uppmuntra dig att göra förändringar i din livsstil, inklusive din kost. Att äta en hälsosam kost kan hjälpa till att lindra symtom på hjärtsvikt och hindra den från att bli värre eller utlösa förvärringar. En näringsrik kost kan också främja god hälsa.

Det finns några olika typer av kongestiv hjärtsvikt, inklusive systoliskt eller diastoliskt. Oavsett vilken typ av hjärtsvikt du har, kostrekommendationer är liknande.

Läs vidare för att lära dig mer om måltidsplanalternativ och koständringar som kan hjälpa dig att hantera hjärtsvikt.

Överväg att följa DASH eller Medelhavsdieten

DASH-dieten är en ätplan som utformades för att sänka blodtrycket. Den är rik på växtbaserade livsmedel och hjärtfriska fetter. Så är Medelhavsdieten, ett ätmönster som är vanligt i många medelhavsländer.

Om du följer DASH-dieten eller Medelhavsdiet kan du hjälpa dig att uppnå dina hälsosamma mål för mat. Det är möjligt att välja livsmedel med låg natrium när du följer dessa dieter, särskilt om du begränsar din konsumtion av bearbetade och förpackade produkter.

Tala med din läkare eller dietist för att lära dig mer om dessa dieter. De kan hjälpa dig att lära dig om de potentiella upp- och nackdelarna i olika ätningsmönster.

Planera dina måltider runt näringsrika livsmedel

Du behöver inte nödvändigtvis följa en specifik diet eller föreskriven måltidsplan för att äta på ett sätt som stöder din hjärthälsa. Ett annat alternativ är att lära sig att integrera hälsosamma livsmedel i din dagliga rutin och att göra hjärtsmarta val vid varje måltid.

För att tillgodose kroppens näringsbehov är det viktigt att äta en mängd olika livsmedel som är rika på vitaminer, mineraler, fiber och andra viktiga näringsämnen. Å andra sidan är det bäst att begränsa din konsumtion av livsmedel som innehåller mycket kalorier men få näringsämnen.

American Heart Association (AHA) rekommenderar att man äter en kost rik på växtbaserade livsmedel, till exempel:

• frukt och grönsaker
• bönor och andra baljväxter
• nötter och frön
• fullkorn

Du kan också få många viktiga näringsämnen från magra animaliska produkter, till exempel:

• skaldjur
• hudfritt fjäderfä
• mjölkprodukter med låg fetthalt

Å andra sidan rekommenderar AHA att begränsa din konsumtion av rött kött, godis och andra livsmedel som innehåller mycket mättat fett, transfett, kolesterol, natrium eller raffinerat socker.

Skär ner natrium

När du äter mycket salt eller natrium gör det att kroppen behåller vätskor. När vätskor byggs upp i kroppen ökar det ditt blodtryck och lägger mer belastning på ditt hjärta.

Vid hjärtsvikt är detta särskilt viktigt eftersom natrium kan förvärra symtomen på hjärtsvikt. Det kan också ha långvariga effekter på njurarna och hjärtat.

För att hjälpa till att hantera hjärtsvikt kommer din läkare troligen att uppmuntra dig att följa en diet med låg natriumhalt, vanligtvis begränsad till <2 000 mg dagligen för patienter med hjärtsvikt. Detta kan variera beroende på ditt specifika tillstånd och typ av hjärtsvikt - systoliskt eller diastoliskt.

Natrium finns naturligt i många livsmedel, inklusive skaldjur, fjäderfä, rött kött, mejeriprodukter och växtprodukter. Men den största källan till natrium är salt, som läggs till många hemlagade rätter och mest bearbetade livsmedel.

För att minska mängden natrium i din diet:

• Begränsa din konsumtion av bearbetade och färdigförpackade livsmedel, inklusive konserverade soppor, frysta middagar, kallt kött, kryddat pasta- och risblandningar, salladsdressing och andra kryddor och kex och andra snacks.
• När du köper bearbetade eller färdigförpackade livsmedel, läs näringsetiketterna och välj alternativ med låg natriumhalt.
• Skär ner mängden salt som du lägger till hemlagade rätter. Krydda i stället med örter, kryddor, citrusjuice eller andra ingredienser med låg natriumhalt.

För att hjälpa dig lära dig att minska natrium och göra andra ändringar i din diet, kan din läkare hänvisa dig till en dietist.

Begränsa ditt vätskeintag

Om du har hjärtsvikt kan din läkare också uppmuntra dig att spåra och begränsa mängden vätskor som du dricker varje dag. Du måste konsumera tillräckligt med vätskor för att hålla dig hydratiserad. Men att dricka för många vätskor kan öka ditt blodtryck och anstränga ditt hjärta om du har hjärtsvikt.

Fråga din läkare hur många koppar vätskor du ska dricka varje dag. I vissa fall kan de förskriva diuretika, vanligtvis kända som vattenpiller, för att hjälpa kroppen att bli av med överskott av vätskor.

Begränsa din konsumtion av alkohol

För att skydda ditt hjärta och blodkärl kan din läkare uppmuntra dig att begränsa din alkoholkonsumtion. Att dricka för mycket alkohol kan öka risken för hjärtattack, stroke och andra hälsoproblem.

Fråga din läkare om det är säkert för dig att dricka måttliga mängder alkohol.

Prata med din läkare om kaloribegränsning

I vissa fall kan din läkare uppmuntra dig att gå ner i vikt för att minska stressen i ditt hjärta. För att gå ner i vikt måste de flesta äta färre kalorier.

Fråga din läkare om det är en bra idé för dig att begränsa ditt kaloriintag för att gå ner i vikt. Om du behöver hjälp med att skära kalorier, kan de hänvisa dig till en dietist. Din dietist kan hjälpa dig att lära dig att göra näringsrika matval medan du klipper kalorier. De kan också hjälpa dig att lära dig att välja kalorifattiga livsmedel som får dig att känna dig full och nöjd.

Avhämtningen

Att äta en näringsrik kost är viktigt för att stödja din fysiska och mentala hälsa. Om du har hjärtsvikt kan din läkare också uppmuntra dig att begränsa din konsumtion av salt, alkohol och andra vätskor. För att hjälpa till att göra ändringar i din diet, kan de hänvisa dig till en dietist.