4 näringsrika matbyten för när du äter ute

Innehåll

• Ät mer grönsaker genom att byta ut marker för crudités
• Öka ditt kaliumintag genom att byta ut bullar och smörgåsbröd för salladsomslag
• Få i en dos vitamin A genom att byta ut vanliga pommes frites till bakad sötpotatisfries
• Tillsätt fler fullkorn genom att byta ut vitt ris mot quinoa eller brunt ris
• Det är möjligt att tillgodose dina näringsbehov när du äter ute

Tänk på dessa fyra läckra matbyten nästa gång du är ute.

Att äta ute kan vara svårt för människor som vill tillgodose sina dagliga näringsbehov. Dessa behov kan inkludera makronäringsämnen (kolhydrater, protein och fett), mikronäringsämnen (vitaminer och mineraler) eller båda.

Upplevelsen behöver inte vara stressande. På många matställen finns det ofta några näringsrika alternativ - du behöver bara veta vad du ska leta efter.

Personligen, när jag går ut och äter, försöker jag alltid välja måltider som innehåller någon slags rå grön sallad att börja, massor av kokta grönsaker och en hälsosam proteinkälla. På det sättet får jag en bra balans mellan makronäringsämnen och så många mikronäringsämnen som möjligt.

Oavsett om du är på väg till en restaurang, en biograf eller till och med ett sportspel, om du vill göra dina måltider så näringsrika som möjligt, har vi täckt dig med dessa fyra enkla menybyten.

Ät mer grönsaker genom att byta ut marker för crudités

Det finns inget bättre på en mexikansk restaurang än en massiv skål med guacamole. Vanligtvis kommer detta med ett berg av nybakade och saltade tortillachips. Namnlösa: Namn!

Medan det är mycket gott kan tortillachips fylla dig ganska snabbt utan att ge din kost mycket näringsvärde. Ett bra sätt att motverka detta är att be om crudités eller råa grönsaker, antingen att följa med chipsen eller som ersättning.

Rå grönsaker innehåller massor av fibrer, enzymer och antioxidanter, vilket gör dem till ett bra val nästa gång du är ute. De kan också hjälpa till att avskräcka överätning när de paras ihop med chips och guac. Veggies passar bra med andra typer av doppar, som hummus, tzatziki, baba ganoush och salsa också.

Öka ditt kaliumintag genom att byta ut bullar och smörgåsbröd för salladsomslag

Salladsomslag är ett utmärkt alternativ till bröd och bullar för smörgåsar, tacos och hamburgare.

Sallad är full av fiber och näringsämnen som kalium, kalcium och folat. Och under dessa varma sommarmånader är sallad också ett utmärkt alternativ på grund av dess höga vatteninnehåll.

Mitt favorit trick är att använda smör salladsmuggar som hamburgare och taco skal. Så oavsett om du är på ett sportspel eller en restaurang och vill hoppa över bullarna eller smörgåsbrödet, överväga att välja sallad istället.

Få i en dos vitamin A genom att byta ut vanliga pommes frites till bakad sötpotatisfries

Pommes frites är utsökta, det råder inget tvivel om. Men om du letar efter något som är mer näringstät, är ett bra alternativ bakad sötpotatisfries.

Förutom att de också är super läckra, är sötpotatis bra om du vill öka ditt fiber- och vitaminintag.

Tillsätt fler fullkorn genom att byta ut vitt ris mot quinoa eller brunt ris

Låt oss vara ärliga - vitt ris är en smaskig del av ett antal rätter, från sushi till bibimbap. Om du vill öka ditt fiberintag är att byta ut vitt ris mot brunt ris eller quinoa ett bra sätt att göra detta.

Både brunt ris och quinoa innehåller också många mikronäringsämnen, från mangan till kalium, vilket gör dem till ett näringsrikt och fyllande alternativ, om det är det du letar efter.

Det är möjligt att tillgodose dina näringsbehov när du äter ute

Oavsett om du vill slå dina makron eller hoppas få mer fiber i din kost, är det möjligt att göra allt detta även när du äter ute. Och att ha en verktygslåda med olika matbyten kan göra processen mindre stressig.

Nästa gång du är ute efter en måltid, använd den här guiden för att ta bort några gissningar och vägleda dig till vad du ska välja på menyn.

Nathalie är en registrerad dietist och nutritionell nutritionist med en BA i psykologi från Cornell University och en MS i klinisk nutrition från New York University. Hon är grundaren av Nutrition av Nathalie LLC, en privat näringspraxis i New York City med fokus på hälsa och välbefinnande med ett integrerande tillvägagångssätt, och All Good Eats, ett socialt varumärke för hälsa och välbefinnande på sociala medier. När hon inte arbetar med sina klienter eller medieprojekt kan du hitta henne som reser med sin man och deras mini-Aussie, Brady.

Ytterligare forskning, skrivning och redigering bidragit av Sarah Wenig.