Vitlök sänker kolesterol och högt blodtryck

Innehåll

• Näringsinformation och hur man använder
• Hur man använder vitlök för att skydda hjärtat
• Vitlök Vatten
• Vitlök te
• Recept för vitlökbröd

Vitlök, särskilt rå vitlök, har använts i århundraden som en krydda och som en medicinsk mat på grund av dess hälsofördelar, som är:

• Bekämpa kolesterol och höga triglycerider för att innehålla allicin;
• Sänk blodtrycket, eftersom det slappnar av blodkärlen;
• Förhindra trombos, för att vara rik på antioxidanter;
• Skydda hjärtat, för att sänka kolesterol och blodkärl.

För att få dessa fördelar bör du konsumera minst 4 g färsk vitlök per dag eller 4 till 7 g vitlök i kapslar, eftersom det tappar sin effekt när det används som ett tillskott.

Näringsinformation och hur man använder

Följande tabell visar näringskompositionen för 100 g färsk vitlök.

Vitlök kan användas som kryddor för kött, fisk, sallader, såser och sidrätter som ris och pasta.

Dessutom är det viktigt att komma ihåg att rå vitlök är mer potent än kokt, att färsk vitlök är mer potent än gammal vitlök och att vitlökstillskott inte ger lika många fördelar som deras naturliga konsumtion. Förutom vitlök hjälper konsumtion av ingefära dagligen också till att sänka högt blodtryck.

Hur man använder vitlök för att skydda hjärtat

För att skydda hjärtat bör man använda färsk vitlök, som kan tillsättas som krydda för kulinariska preparat, placeras i vatten eller tas som te.

Vitlök Vatten

För att förbereda vitlöksvattnet, placera 1 klyfta krossad vitlök i 100 ml vatten och låt blandningen sitta över natten. Detta vatten bör konsumeras på fastande mage för att rensa tarmarna och minska kolesterol.

Vitlök te

Te bör göras med 1 vitlöksklyfta för varje 100 till 200 ml vatten. Hackad eller krossad vitlök ska tillsättas i kokande vatten i 5 till 10 minuter, ta bort från värme och drick varmt. För att förbättra smaken kan du lägga till ingefära, citrondroppar och 1 tesked honung i teet.

Recept för vitlökbröd

Ingredienser

• 1 msk osaltat mjukt smör
• 1 msk lätt majonnäs
• 1 kaffesked vitlökspasta eller färsk vitlök, hackad eller mosad
• 1 tesked finhackad persilja
• 1 nypa salt

Förberedelseläge

Blanda alla ingredienser tills den blir en pasta, sprid på bröden och linda in den i aluminiumfolie innan du tar den till mediumugnen i 10 minuter. Ta bort folien och låt stå i ytterligare 5 till 10 minuter för att bruna brödet.

Titta på följande video och se fler hälsofördelar med vitlök: