Peaches and Cream Havregrynsmoothie som kombinerar dina två favoritfrukostar
Innehåll
Jag gillar att hålla saker enkla på morgonen. Det är därför jag vanligtvis är en tjej av smoothie eller havregrynsgröt. (Om du inte är en "havregrynsmänniska" ännu, beror det på att du inte har provat dessa kreativa havregryns-hacker.) Men efter ett tag kan "enkelt" börja betyda smaka mer som "tråkigt". Så när jag fick höra om en ny mattrend som kombinerar mina två favoritmatar, fick jag hoppa på frukostvagnen. Slutresultatet är vad du skulle kalla "smoatmeal". Det låter kanske dumt, men den här kombinationen av havregryn och en smoothieskål i en dekadent och näringsrik maträtt är så genial att du undrar hur du aldrig tänkt kombinera dem själv.
Den fiberrika och proteinrika havre med de antioxidantrika frukterna och högproteingrekisk yoghurt gör en tillfredsställande frukost som kommer att driva dig igenom de mest trafikerade morgnarna. Dessutom är alla ingredienser häftklamrar i köket, så du behöver inte leta i gångarna i din lokala, dyra hälsokostaffär för att sätta ihop den. Medan persikor är i säsong just nu-och åh så läckra-kan du också göra denna skönhet året runt genom att bara använda frysta persikor eller någon annan färsk eller frusen frukt du föredrar. (Dra nytta av andra mogna sommarprodukter just nu med dessa säsongsrecept.) Lita på mig-när du väl har provat dessa två klassiker tillsammans kommer du aldrig tillbaka.
Peaches & Cream Havremjöl Smoothie Bowl
Gör: 2 skålar
Ingredienser
- 1 dl vatten
- 1/2 kopp gammaldags havre
- 1/2 kopp osötad kokosmjölk
- 1 1/2 dl persikor (färska eller frysta)
- 1 msk agave eller honung
- 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt med låg fetthalt
Valfria pålägg
- Frysta blåbär
- Skivade persikor
- Chia frön
- Hackade valnötter
Vägbeskrivning
- Koka upp vattnet i en liten kastrull. Tillsätt sedan havre och sänk värmen till låg. Koka i cirka 5 minuter eller tills vatten har absorberats. Ställ havregryn åt sidan för att svalna.
- Häll kokosmjölk i en skål och vispa tills det blandas.
- I en mixer, kombinera persikor, kokosmjölk, agave och grekisk yoghurt. Blanda tills den är slät.
- I en skål, kombinera kyld havre och smoothieblandning. Blanda väl.
- Dela i två skålar och toppa med dina favoritpålägg.