Pumpa Frozen Yogurt Frukostbarer för ett recept på hösten

Innehåll

• Pumpa Frozen Yogurt Frukostbarer
• Recension för

Hälsofördelarna med pumpa gör squashen till ett enkelt sätt att tillföra en kraftfull dos av näringsämnen till din dagliga kost, tack vare dess vitamin A (280 procent av ditt dagliga behov), vitamin C, kalium (7 procent) och fiberinnehåll ( ca 3 gram per halv kopp). Dessutom kan du njuta av pumpa i många andra läckra former, till exempel pumpa från puré och pumpafrön.

En annan viktig anledning till att jag älskar att laga mat med pumpa är att den smälter vackert med andra texturer och smaker, vilket framgår av detta recept på frukostbarer med pumpayoghurt.

Denna vinter squash får mycket kärlek i heta frukostrecept, men du behöver inte hålla dig till pumpa havregryn eller en pumpamuffins. Dessa pumpa yoghurtstänger kräver ingen bakning (en skrämmande sak för vissa människor)-bara en frys. I en frukostbar får du en kombination av protein, nyttigt fett och fiber för en balanserad morgonmåltid. Dessa pumpayoghurtbarer råkar också vara glutenfria, spannmålsfria och fria från raffinerat socker.

Dessa avnjuts bäst med en gaffel eller sked som en bit pumpa cheesecake, men du kan också äta dem med händerna - håll bara några servetter till hands för oundviklig klibbighet. Och om du tar en för att gå, slå in den i bakplåtspapper för att enkelt äta. Eller så kan du bli riktigt listig och kombinera alla ingredienser i mixern och hälla blandningen i isformar för ett ännu enklare sätt att transportera.

Pumpa Frozen Yogurt Frukostbarer

Gör 4 barer

Ingredienser

• 1/4 kopp mutter eller frösmör
• 1 msk malet linfrö
• 2 koppar vanlig grekisk eller isländsk yoghurt
• 3/4 dl pumpapuré
• 2 medjool dadlar, urkärnade
• 1 tsk vanilj extrakt
• 1 tsk pumpa paj krydda
• 1 msk lönnsirap (valfritt)
• 1 msk mörk chokladchips (valfritt)

Vägbeskrivning

1. Klä en grund, återförslutningsbar fyrkantig eller rektangulär behållare med bakplåtspapper.

2. I en liten skål, blanda ihop nöt- eller frösmör och malda linfrö. Häll blandningen på bakplåtspappret och fördela jämnt så att det täcker, tryck till efter behov.

3. Kombinera yoghurt, pumpa, dadlar, vanilj, pumpapajkrydda och lönnsirap i en mixer och mixa tills det är slätt.

4. Häll yoghurt-pumpablandningen över nötsmörslagret. Sprid ut jämnt.

5. Smält mörk choklad, om den används, och ringla över.

6. Täck behållaren och ställ i frysen i minst 4 timmar.

7. Ta bort behållaren för att tina i kylen och skär i 4 bitar när den är mjuk nog att skiva (cirka 30 till 60 minuter, beroende på tjockleken på stängerna).

8. Ät direkt, eller förvara skurna stänger i frysen. När du är redo att äta, låt baren tina i 15 till 20 minuter innan du äter.

Näringsinformation (per bar): 389 kalorier, 24,3 gram totalt fett, 145 mg natrium, 31 gram totalt kolhydrat, 4 gram fiber, 17 gram protein

Recension för