Ska du lägga till kollagen i din kost?

Innehåll

• Så, vad är kollagen?
• Vilka är fördelarna med ätbart kollagen?
• Vad ska du göra nu för att skydda ditt kollagen
• Recension för

Vid det här laget vet du förmodligen skillnaden mellan dina proteinpulver och dina matcha -teer. Och du kan nog skilja kokosolja från avokadoolja. Nu, i en anda av att göra allt gott och hälsosamt till pulverform, finns det en annan produkt på marknaden: pulveriserat kollagen. Det är de saker du är van vid att se listade som ingrediens i hudvårdsprodukter.Men nu är kändisar och hälsovårdspersonal (inklusive Jennifer Aniston) ombord med att få i sig det, och du kan till och med ha upptäckt en arbetskamrat som sprinklar det i hennes havregryn, kaffe eller smoothie.

Så, vad är kollagen?

Kollagen är det magiska materialet som håller huden fyllig och slät, och det hjälper också att hålla lederna starka. Proteinet finns naturligt i kroppens muskler, hud och ben och utgör cirka 25 procent av din totala kroppsmassa, säger Joel Schlessinger, M.D., en Nebraska-baserad hudläkare. Men eftersom kroppens kollagenproduktion saktar ner (vilket den gör med cirka 1 procent per år från 20 års ålder, säger Schlessinger), börjar rynkor krypa in och lederna kanske inte känns så motståndskraftiga som de en gång gjorde. Det är därför som många som vill öka kroppens kollagennivåer vänder sig till externa källor som kosttillskott eller krämer, som får sitt kollagen från kor, fisk, kycklingar och andra djur (även om det är möjligt att hitta en växtbaserad version för veganer).

Vilka är fördelarna med ätbart kollagen?

"Medan djur- och växtkollagen inte är exakt samma som kollagenet som finns i våra kroppar, har de visat sig ha en positiv inverkan på huden när de kombineras med andra anti-aging ingredienser i hudvårdsprodukter", säger Schlessinger. Observera dock att han nämner att kollagen kan vara till hjälp när det levereras i hudvårdsprodukter-inte kosttillskott. "Medan kollagentillskott, drycker och pulver har ökat i popularitet i skönhetsvärlden, bör du inte förvänta dig märkbara fördelar med att få i huden," säger han. Det är ännu svårare att tro att intag av kollagen kan hjälpa till att hantera ett visst problemområde, som rynkorna runt ögonen som verkar bli djupare för varje dag. "Det är omöjligt för ett oralt tillskott att nå specifika områden och rikta in sig på de platser som behöver ett uppsving mest", säger Schlessinger. Plus att ta pulveriserat kollagen kan ha negativa biverkningar som skelettsmärta, förstoppning och trötthet.

På samma sätt säger Harley Pasternak, en kändistränare som har en MSc i träningsfysiologi och näringsvetenskap, att intag av kollagenpulver inte kommer att förbättra din hud. "Folk tror nu att det finns kollagen i vår hud, i vårt hår ... och om jag äter kollagen så kanske kollagenet i kroppen blir starkare", säger han. "Tyvärr är det inte så den mänskliga kroppen fungerar."

Kollagentrenden tog fart när företag insåg att kollagenprotein var billigare att producera än andra proteinkällor, säger Pasternak. "Kollagen är inte ett mycket bra kvalitetsprotein", säger han. "Den har inte alla essentiella syror som du skulle behöva från andra kvalitetsproteiner, den är inte särskilt biotillgänglig. Så när det gäller proteiner är kollagen ett billigt protein att tillverka. Det marknadsförs för att hjälpa din hud med dina naglar och ditt hår , men det är inte bevisat att det gör det."

Ändå är vissa experter oense och säger att ätbart kollagen lever upp till hypen. Michele Green, MD, en hudläkare i New York, säger att kollagenpulver kan öka hudens elasticitet, stödja hår, nagel, hud och ledhälsa och har en anständig mängd protein. Och vetenskapen stöder henne: En studie publicerad i Hudfarmakologi och fysiologi fann att hudens elasticitet förbättrades avsevärt när studiedeltagare mellan 35 och 55 år tog ett kollagentillskott i åtta veckor. En annan studie publicerad i Kliniska interventioner vid åldrande noterade att att ta ett kollagentillskott i tre månader ökade kollagendensiteten i kråkfötsområdet med 19 procent, och ytterligare en studie fann att kollagentillskott hjälpte till att minska ledvärk bland collegeidrottare. Dessa studier låter lovande, men Vijaya Surampudi, M.D., en biträdande klinisk professor i medicin vid UCLA:s division för klinisk nutrition, säger att mer forskning behövs eftersom många av studierna hittills har varit små eller sponsrades av ett företag.

Vad ska du göra nu för att skydda ditt kollagen

Om du vill prova pulvertillskottet själv rekommenderar Green att du konsumerar 1 till 2 matskedar kollagenpulver om dagen, vilket är lätt att lägga till vad du än äter eller dricker eftersom det är praktiskt taget smaklöst. (Du bör först få godkännande från din läkare, konstaterar hon.) Men om du bestämmer dig för att vänta på mer definitiv forskning kan du fortfarande skydda det kollagen du redan har genom att justera dina nuvarande livsstilsvanor. (Också: Varför det aldrig är för tidigt att börja skydda kollagenet i din hud) Använd solskyddsmedel varje dag - ja, även på molniga dagar - håll dig borta från cigaretter och få tillräckligt med sömn varje natt, säger Schlessinger. Att hålla sig till en hälsosam kost är också viktigt, och Green säger att laddning på kollagenrika livsmedel som de med vitamin C och höga antioxidanter kan också ha en positiv effekt på huden och lederna. (Kolla in dessa åtta livsmedel som är förvånansvärt fulla av vitaminer och mineraler.)

Och om du verkligen hänger på att maximera dina kollagennivåer av anti-aging-skäl, överväg att investera i en fuktkräm så att du kan applicera kollagen lokalt istället för att äta det. "Leta efter formler som innehåller peptider som en nyckelingrediens för att uppleva anti-aging fördelar och en boost i hudens hälsa", säger Schlessinger. Kollagen bryts ner i kedjor av aminosyror som kallas peptider, så applicering av en peptidbaserad kräm kan hjälpa till att främja kroppens naturliga kollagenproduktion.

Recension för