Dessa Trader Joe's Cauliflower Gnocchi-våfflor är verkligen geniala

Innehåll

• Trader Joe's List's Blomkålsnocchi Våfflor
• Ingredienser
• Vägbeskrivning
• Recension för

Från cacio e pepe och pasta alle vongole till carbonara, Trader Joes Blomkåls-Gnocchi kan enkelt form-skifta till hälsosammare hemlagade versioner av de finaste rätterna på en italiensk restaurang. Men om du bara använder dessa små gnocchis för att lägga in dina favorit pastarätter missar du.

Exempel: Dessa lågkolhydratsblomkålsgnocchivåfflor från @traderjoeslist, aka Natasha Fischer. Varje bedårande våffla som kommer ut ur Fischers lilla våffeljärn (Buy It, $10, target.com) är fullproppad med den alltid så mångsidiga gnocchin – och inget annat. Det betyder att det finns gott om utrymme för innovation. "Du kan ha dessa våfflor till frukost, lunch eller middag", säger Fischer. Naturligtvis är de flesta våfflor så mångsidiga, men eftersom de är blomkålsnocchi (och inte i sig söta), är det bara mer meningsfullt att ha dem till vilken måltid som helst, säger hon. (BTW, choklad lava gnocchi är en grej.)

För en frukost som kommer ihop i en nypa, toppa gnocchivafflarna med en smörklick, en klick lönnsirap eller en handfull färska bär. När dina smaklökar skriker efter något smakligt, smörj på lite pizzasås, strö över mozzarella och parmesan, garnera med färsk basilika eller pepperoni och rosta den lätt i ugnen för att skapa en unik pizza-våffla på det sättet godare än frysbrända pizzabagels. Det finns helt enkelt inga fel svar här.

För att inte tala om, de är ett bra hälsosamt alternativ till vanliga våfflor. Varje blomkålsgnocchivåffla är fri från tillsatt socker, vete och ägg och är laddad med fibrer - packar cirka 6 gram per 4-tums våffla, vilket kan hjälpa dig att känna dig mätt snabbare och hålla förstoppning i schack, enligt US National Library av medicin. Och om du håller ett öga på ditt kolhydratintag kommer du att bli glad att veta att varje våffla – som är cirka 75 procent blomkål – innehåller bara 22 gram av makronäringsämnet. Det är bara 38 procent av kolhydraterna du hittar i en vanlig vaffel med ungefär samma vikt, enligt USA: s jordbruksdepartement. Toppa bara med ett syltägg och fetaost om du vill öka ditt proteinintag. (För en lika läcker, lågkolhydratisk frukostbit, vänd dig till chaffle, aka ostiga våfflor.)

Vattnar det i munnen ännu? Samma. Följ Fischers recept nedan för att förvandla TJ: s häftklammer till en maträtt som säkert kommer att förändra hur du ser på gnocchi för alltid.

Trader Joe's List's Blomkålsnocchi Våfflor

Gör: 2-3 st 4-tums våfflor

Ingredienser

• 1 paket (12 ounces) Trader Joe's Frozen Cauliflower Gnocchi
• Toppings (valfritt): smör, pizzasås, ost, lönnsirap, pesto etc.

Vägbeskrivning

1. Förvärm våffelmaskinen. (Obs: Om du har en större våfflor kan det här receptet ge 1 eller 2 större våfflor, beroende på storleken på din apparat.)
2. Medan våffelmaskinen förvärms mikrovågsugn cirka 15 frysta blomkålsgnocchi i en liten skål i 2 1/2 minuter. Om du inte har en mikrovågsugn, värm blomkålsnocchi på spisen i en gryta med 1/4 kopp vatten tills det mjuknar.
3. Använd en tång och lägg blomkålsnocchi på våffelns heta yta tills den är helt täckt. Stäng locket och koka tills kanterna är gyllene, ca 1 till 2 minuter.
4. Ta bort blomkålsgnocchivåfflorna från våffelmaskinen med en tång och arrangera på tallriken.
5. Lägg till favoritpålägg och servera.

(Inspirerad att ätaalllll blomkålen äter från Trader Joe's? Prova dessa recept.)

Recension för