Vad är det bästa proteinpulvret för viktminskning?

Innehåll

• Hur man använder proteinpulver för viktminskning
• Recension för

Om du vill gå ner i vikt kan det verka kontraintuitivt Lägg till saker till din kost; Men att använda ett proteinpulver för att hjälpa till med viktminskning kan faktiskt vara en bra idé. Frågan är alltså: Vadsnäll av proteinpulver är bäst för viktminskning?

Det finns otaliga märken och typer av proteinpulver på marknaden, inklusive kasein, soja, ärt, brunt ris, hampa och naturligtvis vassle. (Relaterat: Få koll på olika typer av proteinpulver)

Vassle (en typ av protein som härrör från mjölk) har länge varit den inofficiella kungen i proteinvärlden (tack vare kändisstränare som Jillian Michaels och Harley Pasternak, som svär vid sakerna). Studier har otvetydigt visat att vassleprotein kan hjälpa till att bygga muskler - men är det det bästa proteinpulvret för viktminskning?

"Absolut", säger Paul Arciero, D.P.E., chef för Human Nutrition and Metabolism Lab vid Skidmore College. "Vassle är kanske den mest effektiva koststrategin för att hjälpa till att gå ner i vikt. Det är den mest termogena matkällan du kan äta. Det betyder att den bränner flest kalorier efter att du ätit det."

Det är sant: alla proteiner är mer termogena än kolhydrater eller fetter, men forskning visar att vassle verkligen ärmest termogen. En studie publicerad i American Journal of Nutrition fann att den termiska effekten av vassleprotein var betydligt större än den hos kasein eller sojaprotein hos magra, friska vuxna.

"Vassle är en av de mest effektiva och näringstäta proteinkällorna som är lämpliga för personer som är fitnessfokuserade och söker viktminskning", instämmer Ilana Muhlstein, M.S., R.D.N., medskapare till Beachbody's 2B Mindset-näringsplan. "Det är ett komplett protein, lätt att hitta, högt i protein och lågt i kalorier, och passar bra i olika smoothierecept."

Tillsätt vassleprotein till dina måltider och snacks, och din ämnesomsättning kommer att förbli hög hela dagen. (Det finns massor av kreativa sätt att använda proteinpulver i din mat - och inte bara i smoothies.) Dessutom kommer vassleprotein - och egentligen alla proteiner - att hålla dig mätt längre än andra typer av livsmedel, säger Arciero, som betyder att du sannolikt kommer att äta mindre. (Se: Hur mycket protein ska du äta per dag?)

Men det finns en tredje anledning till att vassleprotein rekommenderas för personer som försöker gå ner i vikt: "Det är den mest effektiva maten du kan äta för att hjälpa dig att starta en process som kallas proteinsyntes, som startar byggandet av nya muskler", säger Arciero. I lekmannas termer kommer extra protein att se till att du håller fast i den muskel du redan har-muskelmassa är ofta ett offer under viktminskningsförsök-och det hjälper dig också att få muskler lättare. Detta är viktigt eftersom ju mer muskler du har, desto fler kalorier förbränner din kropp.

Hur man använder proteinpulver för viktminskning

Naturligtvis, för att få bästa resultat, lägg till träning. Forskning publicerad i Journal of the American College of Nutrition fann att styrketräning plus vassle resulterade i mer viktminskning än vassle ensam.

Hur exakt lägger du till vassleprotein i din kost? "Vassle kan enkelt införlivas i massor av olika livsmedel", säger Arciero. "Du kan äta den i en skaka eller laga mat och baka med den." (Prova detta proteinpannkakrecept, dessa proteinbollsrecept perfekta för mellanmål eller Emma Stones protein-shake-recept efter träning.)

Vassleproteinpulver säljs i hälsokost- och vitaminbutiker och det finns också som tillägg på de flesta smoothiebarer. Vassle kan separeras från mjölk eller skördas under ostproduktion, men det är laktosfattigt, vilket betyder att det kan fungera bra även för personer som är laktosintoleranta. Den genomsnittliga kvinnan kan säkert konsumera 40 till 60 gram av sakerna varje dag, med sikte på högst 20 gram åt gången, rekommenderar Arciero.

Om du letar efter ett växtbaserat proteinalternativ, "skulle jag rekommendera att välja ett veganskt proteinpulver som innehåller en blandning av ärt och ris", säger Muhlstein. "Att inkludera båda i en formel kan förbättra aminosyraprofilen och skapa en mer neutral smakprofil också."

Av Jessica Cassity för DietsinReview.com

Recension för