medelhavsdiet

Medelhavsstil kost har färre kött och kolhydrater än en typisk amerikansk diet. Den har också mer växtbaserade livsmedel och enkelomättade (bra) fett. Människor som bor i Italien, Spanien och andra länder i Medelhavsområdet har ätit på detta sätt i århundraden.

Att följa Medelhavsdieten kan leda till mer stabilt blodsocker, lägre kolesterol och triglycerider och en lägre risk för hjärtsjukdomar och andra hälsoproblem.

Medelhavsdieten baseras på:

• Växtbaserade måltider, med bara små mängder magert kött och kyckling
• Mer portioner av fullkorn, färsk frukt och grönsaker, nötter och baljväxter
• Livsmedel som naturligt innehåller stora mängder fiber
• Gott om fisk och andra skaldjur
• Olivolja som huvudfettkälla för matlagning. Olivolja är ett friskt, enkelomättat fett
• Mat som tillagas och kryddas enkelt, utan såser och såser

Livsmedel som äts i små mängder eller inte alls i Medelhavsdieten inkluderar:

• Rött kött
• Godis och andra desserter
• Ägg
• Smör

Det kan finnas hälsoproblem med denna ätstil för vissa människor, inklusive:

• Du kan gå upp i vikt genom att äta fett i olivolja och nötter.
• Du kan ha lägre nivåer av järn. Om du väljer att följa Medelhavsdieten, var noga med att äta mat rik på järn eller vitamin C, vilket hjälper din kropp att absorbera järn.
• Du kan ha förlust av kalcium genom att äta färre mejeriprodukter. Fråga din vårdgivare om du ska ta ett kalciumtillskott.
• Vin är en vanlig del av en medelhavsstil, men vissa människor borde inte dricka alkohol. Undvik vin om du är benägen för alkoholmissbruk, gravid, riskerar bröstcancer eller har andra tillstånd som alkohol kan förvärra.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. 2013 AHA / ACC-riktlinjer för livsstilshantering för att minska kardiovaskulär risk: en rapport från American College of Cardiology / American Heart Association Task Force om riktlinjer för praxis. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Prescott E. Livsstilsinterventioner. I: de Lemos JA, Omland T, red. Kronisk kranskärlssjukdom: En följeslagare till Braunwalds hjärtsjukdom. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: kap 18.

Thompson M, Noel MB. Näring och familjemedicin. I: Rakel RE, Rakel DP, red. Lärobok för familjemedicin. 9: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: kap 37.

Victor RG, Libby P. Systemisk hypertoni: hantering. I: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, red. Braunwalds hjärtsjukdom: En lärobok om kardiovaskulär medicin. 11: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: kap 47.

• Angina
• Angioplastik och stentplacering - halspulsådern
• Hjärtablationsprocedurer
• Halspulsåderoperation - öppen
• Kranskärlssjukdom
• Hjärtomgångsoperation
• Hjärtomgångsoperation - minimalt invasiv
• Hjärtsvikt
• Hjärtpacemaker
• Höga kolesterolnivåer i blodet
• Högt blodtryck - vuxna
• Implanterbar kardioverter-defibrillator
• Perifer artärsjukdom - ben

• Angina - urladdning
• Angioplastik och stent - hjärt - urladdning
• Aspirin och hjärtsjukdom
• Att vara aktiv när du har hjärtsjukdom
• Smör, margarin och matoljor
• Hjärtkateterisering - urladdning
• Kolesterol och livsstil
• Kolesterol - läkemedelsbehandling
• Kontrollera ditt höga blodtryck
• Kostfetter förklarade
• Snabbmatstips
• Hjärtinfarkt - urladdning
• Hjärtomgångsoperation - urladdning
• Hjärtomgåande operation - minimalt invasiv - urladdning
• Hjärtsjukdom - riskfaktorer
• Hjärtsvikt - urladdning
• Hur man läser matetiketter
• Kost med lågt saltinnehåll
• Hantera ditt blodsocker
• Stroke - urladdning

• Dieter
• Hur man sänker kolesterolet med diet