Bakteriell gastroenterit

Bakteriell gastroenterit uppstår när det finns en infektion i magen och tarmarna. Detta beror på bakterier.

Bakteriell gastroenterit kan drabba en person eller en grupp människor som alla åt samma mat. Det kallas ofta matförgiftning. Det inträffar ofta efter att ha ätit på picknick, skolcaféer, stora sociala möten eller restauranger.

Din mat kan smittas på många sätt:

• Kött eller fjäderfä kan komma i kontakt med bakterier när djuret bearbetas.
• Vatten som används under odling eller transport kan innehålla animaliskt eller mänskligt avfall.
• Felaktig hantering eller beredning av livsmedel kan förekomma i livsmedelsbutiker, restauranger eller hem.

Matförgiftning uppstår ofta från att äta eller dricka:

• Mat tillagad av någon som inte tvättade händerna ordentligt
• Mat tillagad med orena köksredskap, skärbrädor eller andra verktyg
• Mejeriprodukter eller mat som innehåller majonnäs (som coleslaw eller potatissallad) som har varit ur kylskåpet för länge
• Frysta eller kylda livsmedel som inte lagras vid rätt temperatur eller inte värms upp ordentligt
• Rå skaldjur som ostron eller musslor
• Rå frukt eller grönsaker som inte har tvättats väl
• Rå grönsaks- eller fruktjuicer och mejeriprodukter (leta efter ordet "pastöriserad" för att se till att maten är säker att äta eller dricka)
• Underkokt kött eller ägg
• Vatten från en brunn eller ström, eller stads- eller stadsvatten som inte har behandlats

Många olika typer av bakterier kan orsaka bakteriell gastroenterit, inklusive:

• Campylobacter jejuni
• E coli
• Salmonella
• Shigella
• Stafylokock
• Yersinia

Symtomen beror på vilken typ av bakterier som orsakade sjukdomen. Alla typer av matförgiftning orsakar diarré. Andra symtom inkluderar:

• Magkrämpor
• Buksmärtor
• Blodiga avföring
• Aptitlöshet
• Illamående och kräkningar
• Feber

Din vårdgivare kommer att undersöka dig för tecken på matförgiftning. Dessa kan inkludera magsmärtor och tecken på att din kropp inte har så mycket vatten och vätskor som den borde (uttorkning).

Labtest kan göras på maten eller ett avföringsprov för att ta reda på vilken bakterie som orsakar dina symtom. Dessa tester visar dock inte alltid orsaken till diarrén.

Tester kan också göras för att leta efter vita blodkroppar i avföringen. Detta är ett tecken på infektion.

Du kommer sannolikt att återhämta dig från de vanligaste typerna av bakteriell gastroenterit på ett par dagar. Målet är att få dig att må bättre och undvika uttorkning.

Att dricka tillräckligt med vätska och lära sig att äta hjälper till att lindra symtomen. Du kan behöva:

• Hantera diarré
• Kontrollera illamående och kräkningar
• Vila mycket

Om du har diarré och inte kan dricka eller hålla vätskor nere på grund av illamående eller kräkningar kan du behöva vätska genom en ven (IV). Små barn kan ha extra risk att bli uttorkade.

Om du tar diuretika ("vattenpiller") eller ACE-hämmare för högt blodtryck, prata med din leverantör. Du kan behöva sluta ta dessa läkemedel medan du har diarré. Stoppa aldrig eller byt läkemedel utan att först prata med din leverantör.

Antibiotika ges inte så ofta för de vanligaste typerna av bakteriell gastroenterit. Om diarré är mycket svår eller om du har ett svagt immunförsvar kan antibiotika behövas.

Du kan köpa läkemedel på apoteket som kan hjälpa till att stoppa eller sakta diarré. Använd inte dessa läkemedel utan att prata med din leverantör om du har:

• Blodig diarré
• Allvarlig diarré
• Feber

Ge inte dessa läkemedel till barn.

De flesta blir bättre på några dagar utan behandling.

Vissa sällsynta typer av E coli kan orsaka:

• Allvarlig anemi
• Gastrointestinal blödning
• Njursvikt

Ring din leverantör om du har:

• Blod eller pus i avföringen, eller avföringen är svart
• Diarré med feber över 38,33 ° C eller 38,4 ° C hos barn
• Nyligen reste till ett främmande land och utvecklade diarré
• Magsmärta som inte försvinner efter avföring
• Symtom på uttorkning (törst, yrsel, yrsel)

Ring även om:

• Diarrén blir värre eller blir inte bättre på två dagar för ett spädbarn eller barn eller 5 dagar för vuxna
• Ett barn över 3 månader har kräkats i mer än 12 timmar; hos yngre barn, ring så fort kräkningar eller diarré börjar

Vidta försiktighetsåtgärder för att förhindra matförgiftning.

Infektiös diarré - bakteriell gastroenterit; Akut gastroenterit; Gastroenterit - bakteriell

• Diarré - vad ska du fråga din läkare - barn
• Diarré - vad ska du fråga din vårdgivare - vuxen
• När du har illamående och kräkningar

• Matsmältningssystemet
• Matsmältningssystemens organ

Kotloff KL. Akut gastroenterit hos barn. I: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, red. Nelson lärobok för pediatrik. 21: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 366.

Nguyen T, Akhtar S. Gastroenterit. I: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, red. Rosen's Emergency Medicine: Concepts and Clinical Practice. 9: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: kap 84.

Schiller LR, Sellin JH. Diarre. I: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, red. Sleisenger och Fordtrans mag-tarm- och leversjukdom: patofysiologi / diagnos / hantering. 10: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kapitel 16.

Wong KK, Griffin PM. Matburen sjukdom. I: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, red. Mandell, Douglas och Bennett's Principles and Practice of Infectious Diseases. 9: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 101.