Bandmaskinfektion - nötkött eller fläsk

Bandmaskinfektion med nötkött eller fläsk är en infektion med bandmaskparasiten som finns i nötkött eller fläsk.

Bandmaskinfektion orsakas av att äta rått eller underkokt kött från infekterade djur. Nötkreatur bär vanligtvis Taenia saginata (T saginata). Grisar bär Taenia solium (T solium).

I människans tarm utvecklas bandmaskens unga form från det infekterade köttet (larven) till den vuxna bandmask. En bandmask kan växa till längre än 3,5 meter och kan leva i flera år.

Bandmaskar har många segment. Varje segment kan producera ägg. Äggen sprids ensamma eller i grupper och kan passera ut med avföringen eller genom anusen.

Vuxna och barn med fläskbandmask kan smitta sig själva om de har dålig hygien. De kan äta bandmaskägg som de plockar upp på händerna medan de torkar eller repar anusen eller huden runt den.

De som är smittade kan utsätta andra människor för T solium ägg, vanligtvis genom mathantering.

Bandmaskinfektion orsakar vanligtvis inga symtom. Vissa människor kan ha magbesvär.

Människor inser ofta att de är smittade när de passerar maskensegment i avföringen, särskilt om segmenten rör sig.

Tester som kan göras för att bekräfta diagnosen av en infektion inkluderar:

• CBC, inklusive differentiell räkning
• Pallprov för ägg av T solium eller T saginataeller parasitkroppar

Bandmaskar behandlas med läkemedel som tas i munnen, vanligtvis i en enda dos. Läkemedlet som valts för bandmaskinfektioner är praziquantel. Niclosamid kan också användas, men detta läkemedel finns inte i USA.

Med behandlingen försvinner bandmaskinfektionen.

I sällsynta fall kan maskar orsaka blockering i tarmen.

Om fläsklindmasklarver rör sig ut ur tarmen kan de orsaka lokal tillväxt och skada vävnader som hjärnan, ögat eller hjärtat. Detta tillstånd kallas cysticercosis. Infektion i hjärnan (neurocysticercosis) kan orsaka kramper och andra problem i nervsystemet.

Ring för en tid med din vårdgivare om du passerar något i din pall som ser ut som en vit mask.

I USA har lagar om utfodringsmetoder och inspektion av husdjursdjur till stor del eliminerat bandmaskar.

Åtgärder du kan vidta för att förhindra bandmaskinfektion inkluderar:

• Ät inte rått kött.
• Koka helskuret kött till 63 ° C (145 ° F) och köttfärs till 71 ° C (160 ° F). Använd en mattermometer för att mäta den tjockaste delen av köttet.
• Frysning av kött är inte tillförlitligt eftersom det kanske inte dödar alla ägg.
• Tvätta händerna väl efter att ha använt toaletten, särskilt efter avföring.

Teniasis; Bandmask av fläsk; Bandmask av nötkött; Binnikemask; Taenia saginata; Taenia solium; Taeniasis

• Matsmältningssystemens organ

Bogitsh BJ, Carter CE, Oeltmann TN. Tarmbandmaskar. I: Bogitsh BJ, Carter CE, Oeltmann TN, red. Mänsklig parasitologi. 5: e upplagan London, Storbritannien: Elsevier Academic Press; 2019: kap 13.

Fairley JK, King CH. Bandmaskar (cestoder). I: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, red. Mandell, Douglas och Bennett's Principles and Practice of Infectious Diseases. 9: e upplaganPhiladelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 289.