Potatisväxtförgiftning - gröna knölar och groddar

Potatisväxtförgiftning uppstår när någon äter de gröna knölarna eller nya groddar av potatisväxten.

Den här artikeln är endast till för information. ANVÄND INTE den för att behandla eller hantera en faktisk exponering för gift.Om du eller någon du är med har en exponering, ring ditt lokala nödnummer (t.ex. 911), eller ditt lokala giftcenter kan nås direkt genom att ringa den nationella avgiftsfria hottelefonen för gift (1-800-222-1222) var som helst i USA.

Den giftiga ingrediensen är:

• Solanin (mycket giftigt även i små mängder)

Giftet finns i hela växten, men särskilt i gröna potatisar och nya groddar. Ät aldrig potatis som är bortskämd eller grön under huden. Kasta alltid groddarna.

Potatisar som inte är gröna och har tagit bort groddar är säkra att äta.

Rör INTE eller ät inte någon växt som du inte känner till. Tvätta händerna efter att ha arbetat i trädgården eller gått i skogen.

Effekterna är mestadels gastrointestinala. De är ofta försenade 8 till 10 timmar. Effekter på centrala nervsystemet kan förekomma vid stora intag. Dessa förgiftningar kan vara mycket farliga.

Symtom kan inkludera:

• Buksmärta eller magont
• Delirium (agitation och förvirring)
• Diarre
• Utvidgade (breda) elever
• Feber
• Hallucinationer
• Huvudvärk
• Förlust av känsla
• Lägre kroppstemperatur än normalt (hypotermi)
• Illamående och kräkningar
• Förlamning
• Chock
• Långsam puls
• Långsam andning
• Synförändringar

Sök omedelbar medicinsk hjälp. FÅ INTE en person att kasta upp såvida inte giftet eller en vårdgivare uppmanas att göra det.

Få följande information:

• Personens ålder, vikt och skick
• Det svällde tid
• Mängd som sväljts
• Namn och del av växten som sväljts, om det är känt

Ditt lokala giftkontrollcenter kan nås direkt genom att ringa den nationella avgiftsfria Poison Help-hotline (1-800-222-1222) var som helst i USA. Detta hotline-nummer låter dig prata med förgiftningsexperter. De kommer att ge dig ytterligare instruktioner.

Detta är en gratis och konfidentiell tjänst. Alla lokala giftkontrollcentra i USA använder detta nationella nummer. Du bör ringa om du har några frågor om förgiftning eller förebyggande av gift. Det behöver inte vara en nödsituation. Du kan ringa av någon anledning, 24 timmar om dygnet, 7 dagar i veckan.

Leverantören kommer att mäta och övervaka personens vitala tecken, inklusive temperatur, puls, andningshastighet och blodtryck. Symtom kommer att behandlas efter behov. Personen kan få:

• Blod- och urinprov
• Andningsstöd, inklusive syre genom ett rör genom munnen in i lungorna och en andningsmaskin (ventilator)
• Bröstkorgsröntgen
• EKG (elektrokardiogram eller hjärtspårning)
• Vätskor med IV (genom venen)
• Laxermedel
• Läkemedel för att behandla symtom

Hur bra du gör beror på mängden gift som sväljts och hur snabbt behandlingen tas emot. Ju snabbare du får medicinsk hjälp, desto bättre är chansen för återhämtning.

Symtomen kan vara i 1 till 3 dagar och sjukhusvistelse kan vara nödvändig.

Död har rapporterats, men är sällsynt.

Rör INTE eller ät inte någon växt som du inte känner till. Tvätta händerna efter att ha arbetat i trädgården eller gått i skogen.

Solanum tuberosumförgiftning

Graeme KA. Giftiga växtintag. I: Auerbach PS, Cushing TA, Harris NS, red. Auerbachs vildmarksmedicin. 7: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: kap 65.

Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM. Icke-bakteriell matförgiftning. I: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, red. Nelson lärobok för pediatrik. 21: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 740.