Dessa Maple Snickerdoodle -kakor har mindre än 100 kalorier per portion

Innehåll

• Friska Maple Snickerdoodle Cookies
• Recension för

Om du har en söt tand, är chansen stor att du har blivit biten av semesterbakningsfelet vid det här laget. Men innan du bryter ut kilon smör och socker för en helgeftermiddag med bakning, har vi ett hälsosammare kakrecept som du borde prova. (Mer: Tillfredsställa varje sug efter under 100 kalorier)

Dessa lönnsnickerdoodles är en lättare version av den klassiska snickerdoodle-kakan, med fullkornsmjöl, mandelmjöl, lönnsirap, kokosolja och vaniljgrekisk yoghurt istället för smör eller grädde. Yoghurten tillför bara en antydan till syrlighet, och syran från den samverkar med bakpulver för att få kakorna att höja sig. Resultatet? Kuddiga kakor på mindre än 100 kalorier per pop.

Friska Maple Snickerdoodle Cookies

Gör 18 kakor

Ingredienser

• 1/4 dl mandelmjölk
• 1 tsk äppelcidervinäger
• 1 dl helvete mjöl
• 3/4 dl mandelmjöl
• 2 tsk kanel, uppdelad
• 1/4 tsk salt
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 kopp ren lönnsirap
• 1 tsk vanilj extrakt
• 5,3-oz behållare vanilj grekisk yoghurt
• 2 msk smält kokosolja
• 1 msk rörsocker

Vägbeskrivning

1. Kombinera mandelmjölken och äppelcidervinägern i en liten skål. Avsätta.
2. Blanda mjölet, 1 tsk kanel, salt, bakpulver och bakpulver i en blandningsskål.
3. I en annan blandningsskål, vispa ihop lönnsirap, vaniljextrakt, grekisk yoghurt och kokosolja. Vispa ner mandelmjölksblandningen.
4. Häll den våta blandningen i den torra blandningen. Rör om med en träslev tills det är jämnt blandat.
5. Kyl degen i kylskåpet i 20 minuter. Förvärm under tiden ugnen till 350 ° F. Belägg ett stort bakplåtspapper med matlagningsspray och blanda rörsockret och resterande 1 tsk kanel på en liten tallrik.
6. När degen har svalnat, använd en kakskopa eller sked för att bilda 18 kakor, rulla var och en lätt i kanelsockerblandningen. Ordna kakorna jämnt på bakplåten.
7. Grädda i 10 minuter, eller tills bottnarna på kakorna är lätt bruna. Låt dem svalna något innan de njuter.

Näringsinformation per 1 kaka: 95 kalorier, 4 g fett, 1,5 g mättat fett, 13 g kolhydrater, 1 g fiber, 7 g socker, 3 g protein

Recension för