Författare: Alice Brown
Skapelsedatum: 23 Maj 2021
Uppdatera Datum: 8 Mars 2025
Anonim
What is Gelatine? (Gelatin / Jello)
Video: What is Gelatine? (Gelatin / Jello)

Innehåll

Gelatin är ett protein tillverkat av animaliska produkter.

Gelatin används för åldrande hud, artros, svaga och spröda ben (osteoporos), spröda naglar, fetma och många andra tillstånd, men det finns inga goda vetenskapliga bevis för att stödja dessa användningar.

Vid tillverkning används gelatin för beredning av livsmedel, kosmetika och läkemedel.

Omfattande databas för naturläkemedel bedömer effektiviteten baserat på vetenskapliga bevis enligt följande skala: Effektiv, sannolikt effektiv, möjligen effektiv, möjligen ineffektiv, sannolikt ineffektiv, ineffektiv och otillräcklig bevis att bedöma.

Effektivitetsbetyg för GELATIN är följande:

Eventuellt ineffektivt för ...

  • Diarre. Tidig forskning visar att intag av gelatintannat i upp till 5 dagar inte minskar hur länge diarré varar eller hur ofta diarré inträffar hos spädbarn och småbarn.

Otillräcklig bevisning för att bedöma effektiviteten för ...

  • En blodstörning som minskar nivåerna av protein i blodet som kallas hemoglobin (beta-talassemi). Tidig forskning på gravida kvinnor med en mild form av denna blodsjukdom visar att att ta gelatin gjord av åsneskinn förbättrar hemoglobinnivåerna.
  • Åldrande hud.
  • Sköra naglar.
  • Ledvärk.
  • Låga nivåer av röda blodkroppar hos personer med långvarig sjukdom (anemi vid kronisk sjukdom).
  • Muskelskador orsakade av träning.
  • Muskel ömhet orsakad av träning.
  • Fetma.
  • Artros.
  • Reumatoid artrit (RA).
  • Svaga och spröda ben (osteoporos).
  • Rynkad hud.
  • Andra förhållanden.
Mer bevis behövs för att bedöma gelatins effektivitet för dessa användningsområden.

Gelatin är tillverkat av kollagen. Kollagen är ett av materialen som utgör brosk, ben och hud. Att ta gelatin kan öka produktionen av kollagen i kroppen. Vissa människor tror att gelatin kan hjälpa till med artrit och andra gemensamma tillstånd. Kemikalierna i gelatin, som kallas aminosyror, kan absorberas i kroppen.

När det tas i munnen: Gelatin är Sannolikt för de flesta i livsmedelsmängder. De större mängderna som används i medicin är MÖJLIG SÄKER. Det finns bevis för att gelatin i doser upp till 10 gram dagligen kan användas säkert i upp till 6 månader.

Gelatin kan orsaka en obehaglig smak, känslor av tyngd i magen, uppblåsthet, halsbränna och rapningar. Gelatin kan också orsaka allergiska reaktioner. Hos vissa människor har allergiska reaktioner varit tillräckligt allvarliga för att skada hjärtat och orsaka dödsfall.

Det finns en viss oro över gelatins säkerhet eftersom det kommer från djurkällor. Vissa människor är oroliga över att osäkra tillverkningsmetoder kan leda till kontaminering av gelatinprodukter med sjuka djurvävnader inklusive sådana som kan överföra galna ko-sjukdomar (bovin spongiform encefalopati). Även om denna risk verkar vara låg, rekommenderar många experter att använda kosttillskott från djur som gelatin.

Särskilda försiktighetsåtgärder och varningar:

Graviditet: En specifik typ av gelatin som är gjord av åsneskinn är MÖJLIG SÄKER i större mängder som används som medicin. Inte tillräckligt är känt om säkerheten för andra typer av gelatin när det används i medicinska mängder under graviditeten. Håll dig på den säkra sidan och håll dig till maten.

Amning: Det finns inte tillräckligt med säkerhet om gelatin när det används i medicinska mängder under amning. Håll dig på den säkra sidan och håll dig till maten.

Barn: Gelatin är MÖJLIG SÄKER när det tas i munnen som läkemedel under en kort tid hos spädbarn och småbarn. Att ta 250 mg gelatintannat fyra gånger per dag i upp till 5 dagar verkar vara säkert hos barn under 15 kg eller 3 år. Att ta 500 mg gelatintannat fyra gånger per dag i upp till 5 dagar verkar vara säkert hos barn över 15 kg eller 3 år.

Det är inte känt om denna produkt interagerar med några läkemedel.

Innan du tar den här produkten, prata med din läkare om du tar mediciner.
Det finns inga kända interaktioner med örter och kosttillskott.
Det finns inga kända interaktioner med livsmedel.
Den lämpliga dosen gelatin beror på flera faktorer som användarens ålder, hälsa och flera andra tillstånd. För närvarande finns det inte tillräckligt med vetenskaplig information för att bestämma ett lämpligt dosintervall för gelatin. Tänk på att naturliga produkter inte alltid nödvändigtvis är säkra och doser kan vara viktiga. Var noga med att följa relevanta anvisningar på produktetiketter och kontakta din apotekspersonal eller läkare eller annan vårdpersonal innan du använder den. Colla Corii Asini, denaturerat kollagen, Ejiao, Gelatina, gelatin, gelatin, delvis hydrolyserat kollagen.

För att lära dig mer om hur den här artikeln skrevs, se Omfattande databas för naturläkemedel metodik.


  1. Florez ID, Sierra JM, Niño-Serna LF. Gelatintannat för akut diarré och gastroenterit hos barn: en systematisk genomgång och metaanalys. Arch Dis Child. 2020; 105: 141-6. Visa abstrakt.
  2. Lis DM, Baar K. Effekter av olika vitamin C-berikade kollagenderivat på kollagensyntes. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2019; 29: 526-531. Visa abstrakt.
  3. Li Y, He H, Yang L, Li X, Li D, Luo S. Terapeutisk effekt av Colla corii asini på förbättring av anemi och hemoglobinkompositioner hos gravida kvinnor med talassemi. Int J Hematol. 2016; 104: 559-565. Visa abstrakt.
  4. Ventura Spagnolo E, Calapai G, Minciullo PL, Mannucci C, Asmundo A, Gangemi S. Dödlig anafylaktisk reaktion på intravenöst gelatin under operationen. Är J Ther. 2016; 23: e1344-e1346. Visa abstrakt.
  5. de la Fuente Tornero E, Vega Castro A, de Sierra Hernández PÁ, et al. Kounis syndrom under anestesi: Presentation av indolent systemisk mastocytos: En fallrapport. En fallrep.2017; 8: 226-228. Visa abstrakt.
  6. Gelatin Manufacturers Institute of America. Gelatinhandbok. 2012. Tillgänglig på: http://www.gelatin-gmia.com/gelatinhandbook.html. Åtkomst 9 september 2016.
  7. Su K, Wang C. Nya framsteg inom användningen av gelatin i biomedicinsk forskning. Biotechnol Lett 2015; 37: 2139-45. Visa abstrakt.
  8. Djagny VB, Wang Z, Xu S. Gelatin: ett värdefullt protein för livsmedels- och läkemedelsindustrin: översyn. Crit Rev Food Sci Nutr 200; 41: 481-92. Visa abstrakt.
  9. Morganti, P och Fanrizi, G. Effekter av gelatin-glycin på oxidativ stress. Kosmetika och toalettartiklar (USA) 2000; 115: 47-56.
  10. Okänd författare. Kliniska prövningar visar att Knox NutraJoint har fördelar vid mild artros. 10-1-2000.
  11. Morganti P, Randazzo S Bruno C. Effekt av gelatin / cystindiet på mänsklig hårtillväxt. J Soc Cosmetic Chem (England) 1982; 33: 95-96.
  12. Inga författare listade. En randomiserad studie som jämför effekt av profylaktisk intravenös frusen plasma, gelatin eller glukos på tidig dödlighet och sjuklighet hos prematura barn. Northern Neonatal Nursing Initiative [NNNI] Trial Group. Eur J Pediatr. 1996; 155: 580-588. Visa abstrakt.
  13. Oesser S, Seifert J. Stimulering av typ II kollagenbiosyntes och utsöndring i bovina kondrocyter odlade med nedbrutet kollagen. Cell Tissue Res 2003; 311: 393-9 .. Se abstrakt.
  14. PDR Electronic Library. Montvale, NJ: Medical Economics Company, Inc., 2001.
  15. Sakaguchi M, Inouye S. Anafylaksi mot gelatininnehållande rektala suppositorier. J Allergy Clin Immunol 2001; 108: 1033-4. Visa abstrakt.
  16. Nakayama T, Aizawa C, Kuno-Sakai H. En klinisk analys av gelatinallergi och bestämning av dess orsaksförhållande till tidigare administrering av gelatininnehållande acellulärt kikhostvaccin kombinerat med difteri och tetanustoxoider. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 321-5.
  17. Kelso JM. Gelatinberättelsen. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 200-2. Visa abstrakt.
  18. Kakimoto K, Kojima Y, Ishii K, et al. Den undertryckande effekten av gelatinkonjugerad superoxiddismutas på sjukdomsutveckling och svårighetsgrad av kollageninducerad artrit hos möss. Clin Exp Immunol 1993; 94: 241-6. Visa abstrakt.
  19. Brown KE, Leong K, Huang CH, et al. Gelatin / kondroitin 6-sulfat mikrosfärer för tillförsel av terapeutiska proteiner till leden. Arthritis Rheum 1998; 41: 2185-95. Visa abstrakt.
  20. Moskowitz RW. Rollen av kollagenhydrolysat i ben- och ledsjukdom.Semin Arthritis Rheum 2000; 30: 87-99. Visa abstrakt.
  21. Schwick HG, Heide K. Immunokemi och immunologi av kollagen och gelatin. Bibl Haematol 1969; 33: 111-25. Visa abstrakt.
  22. Elektronisk kod för federala bestämmelser. Avdelning 21. Del 182 - Ämnen som allmänt erkänns som säkra. Tillgänglig på: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
  23. Lewis CJ. Brev för att upprepa vissa folkhälso- och säkerhetsproblem till företag som tillverkar eller importerar kosttillskott som innehåller specifika bovina vävnader. FDA. Tillgänglig på: www.cfsan.fda.gov/~dms/dspltr05.html.
Senast granskat - 20/11/2020

Läsa Idag

7 stora skäl att lägga grodd kornbröd till din kost

7 stora skäl att lägga grodd kornbröd till din kost

Groddkornbröd tillverka av fullkorn om har börjat pira eller gro.Men vad du kan tänka på om ett äd är verkligen ett frö. Med rätt fukt och värme börja...
Hur du håller din hjärna frisk med MS: En guide

Hur du håller din hjärna frisk med MS: En guide

Multipel klero (M) kan förämra flödet av nervignaler i centrala nervytemet. Hjärnan, ryggmärgen och ynnerven är alla en del av det centrala nervytemet, och M tenderar att...