3 enkla picknickfavoriter

Innehåll

• Recension för

Bättre Banansplit

Skär en liten skalad banan på mitten på längden. Ordna halvor på en tallrik; toppa med en 1/4 kopp skopa var och en av fettfri vanilj och fettfri jordgubbsfryst yoghurt, tillsätt 2 msk fettfri chokladsirap och 2 msk fettfri vispad toppning. Garnera med 2 tsk hackade rostade jordnötter och 1 urkärnat färskt körsbär.

Per portion (gör 1): 295 cals, 5 g fett

Låg fet Pesto Finhacka 2 vitlöksklyftor. Tillsätt 2 koppar packad färsk basilika, 12 uns avrunnen sidentofu, 1/4 kopp rostade pinjenötter, 1/4 kopp riven parmesanost och 2 matskedar olivolja; bearbeta tills den är krämig, cirka 1 minut. Smaksätt med salt och peppar. Kasta med varm kokt linguine (använd ca 2 matskedar per kopp pasta).

Per 2 msk portion (gör 16): 50 cals, 4 g fett

Gjord över makaronsallad Koka 12 uns helvete armbågsmakaroner. Töm, skölj och töm igen. Överför till en stor skål; tillsätt 1/3 kopp hackad söt rödpeppar och 2 msk hackad färsk persilja.

I en liten skål, vispa ihop 1/4 kopp majonnäs med reducerad fetthalt, 1/4 kopp fettfri vanlig yoghurt, 2 matskedar söt pickle relish, 1 matsked risvinäger och 1/2 tesked dijonsenap. Häll över pasta; kasta försiktigt för att blanda. Smaksätt med salt och peppar.

Per 3/4 kopp servering (8): 181 cals, 2 g fett

Recension för