4 fler fällor som får dig att överdriva

Innehåll

• Recension för

"Enhet" mat Människor tenderar att uppfatta förportionerade enheter av mat, som en smörgås, burrito eller pot pie, som något de kommer att avsluta, oavsett storlek.

"Blob" mat Nästan alla har svårt att uppskatta portionsstorlekar, och "amorfa" livsmedel som grytor är ännu svårare att bedöma.

Lagring Du är snabbare att äta lagrad mat som är framträdande i ditt sinne. Till exempel har du nyligen köpt den eller så är den ömtålig, ett bra fynd, kraftigt annonserad eller förvarad på en uppenbar plats.

Förföriska matnamn Människor äter mer om ett livsmedel har en lockande, kreativ beskrivning snarare än ett generiskt namn.

Varför har du alltid plats för efterrätt

Hjärnavbildningsstudier som genomförts vid University College London fann att de "känslomässiga" delarna av människors hjärnor knappt tändes som svar på en ledtråd (en abstrakt bild) för en mat de hade ätit. Men när människor visades en bild i samband med en mat som de ännu inte hade ätit, sköt samma del av deras hjärna direkt.

"När vi har mätt på en mat, motiverar [ledtrådarna] för den inte längre oss att äta den", säger neurovetenskapsmannen Jay Gottfried, M.D., Ph.D. "Men vi motiveras fortfarande av andra typer av mat."

Recension för