5 tips för att hålla dig säker när du bakar semester

Innehåll

• Recension för

Vi vet att du förmodligen spenderar mer tid i köket nuförtiden och bakar de härliga semesterkakorna! Men vad är det som kan förstöra ditt semesterjubel snabbare än du kan säga "limeglaserade mördegskakor?" Får matförgiftning. Denna semestersäsong, se till att följa våra bästa säkerhetstips för bakning för att hålla dig och din älskades mage verkligen glada och friska!

Topp 5 bakningssäkerhetstips

1. Ät inte rå kakdeg. Vi vet att det är utsökt och åh så frestande, men ät inte någon form av rå kakdeg, även om det inte har ägg i det eller om det är färdigförpackat. Efter 2009 e.coli utbrott av Toll House kakdeg, att äta rå kakdeg är helt enkelt inte värt risken!

2. Tvätta händerna efter hantering av ägg. När du hanterar köttprodukter av något slag är det viktigt att förhindra korskontaminering. Ett enkelt sätt att göra detta är att tvätta händerna med varmt vatten och tvål. Var noga med att skrubba dem bra och i minst 20 sekunder!

3. Håll bänkskivorna rena. Många recept på semesterkakor kräver att du kavlar ut din deg på bänken. Innan och efter det rekommenderar Home Baking Association att du använder en desinfektionsspray eller sköljmedel för rengöring av räknare. Blanda en tesked blekmedel till 1 liter vatten för att hålla din arbetsyta säker och ren.

4. Låt inte ömtåliga ingredienser stå på disken för länge. Allt som kommer från kylen måste stå i kylen så länge som möjligt. Så motstå trangen att ha ägg, mjölk och andra lättfördärvliga föremål på disken när du bakar. Förvara dem svalt i kylen istället!

5. Tvätta dina redskap och bakplåtar väl. Återigen handlar det här om att förhindra korskontaminering. Så tvätta dina redskap, bakplåtar och skålar väl efter varje användning!

Har du varit känd för att äta rå kakdeg? Kommer du inte i år efter att ha läst våra bakningssäkerhetstips?

Jennipher Walters är VD och medgrundare av hälsosamma levande webbplatser FitBottomedGirls.com och FitBottomedMamas.com. Hon är certifierad personlig tränare, livsstils- och viktminskningstränare och gruppträningsinstruktör. Hon har också en MA i hälsojournalistik och skriver regelbundet om allt som är fitness och välbefinnande för olika onlinepublikationer.

Recension för