Vad är algerolja och varför tar människor det?

Innehåll

• Vilka näringsämnen finns i algerolja?
• Nivåer av omega-3 i algerolja
• Vad är omega-3?
• De bästa källorna
• Algaolja kontra fiskolja
• Potentiella hälsofördelar
• Kan stödja hjärthälsa
• Kan minska depression
• Kan gynna ögons hälsa
• Kan minska inflammation
• Dosering och hur man tar det
• Möjliga biverkningar
• Poängen

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.

När du tänker på alger skapar du en grönaktig film som ibland utvecklas på dammar och sjöar.

Men du kanske inte vet att den här marina organismen också odlas i laboratorier för sin unika olja, som är packad med omega-3-fettsyror. Dessa fetter är kopplade till många hälsofördelar.

Medan fiskolja också levererar omega-3 kan algerolja erbjuda ett utmärkt växtbaserat alternativ om du inte äter skaldjur eller inte tål fiskolja.

Själva algerna omfattar 40000 arter som sträcker sig från encelliga mikroskopiska organismer som kallas mikroalger till tang och tång. Alla typer är beroende av energi från solljus eller ultraviolett (UV) ljus och koldioxid ().

Den här artikeln förklarar allt du behöver veta om algerolja, inklusive dess näringsämnen, fördelar, dosering och biverkningar.

Vilka näringsämnen finns i algerolja?

Vissa arter av mikroalger är särskilt rika på två av huvudtyperna av omega-3-fettsyror - eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA). Som sådan odlas dessa arter för sin olja.

En studie visade att procentandelen omega-3 i mikroalger är jämförbar med den hos olika fiskar ().

Ändå är det lätt att öka mängden omega-3 i alger genom att manipulera deras exponering för UV-ljus, syre, natrium, glukos och temperatur ().

Deras olja extraheras, renas och används på olika sätt, inklusive för att berika djur-, fjäderfä- och fiskfoder. När du äter ägg, kyckling eller odlad lax som förstärks med omega-3 är det troligt att dessa fetter kommer från algerolja (,).

Dessutom fungerar denna olja som en källa till omega-3 i modersmjölksersättning och andra livsmedel, liksom växtbaserade vitaminer och omega-3-tillskott ().

Nivåer av omega-3 i algerolja

Här är näringsinformationen för flera populära märken av algetillskott (3, 4, 5, 6, 7).

Liksom fiskoljetillskott varierar de som tillverkas av algerolja i deras mängder och typer av omega-3-fetter, liksom deras serveringsstorlekar. Det är därför bäst att jämföra etiketter när du handlar.

Du kan också köpa algerolja som matolja. Dess neutrala smak och mycket höga rökpunkter gör den idealisk för sautering eller rostning med hög värme.

Men även om det är en utmärkt källa till friska omättade fetter innehåller kulinariska algerolja inga omega-3 eftersom dessa fetter inte är värmestabila.

Olja extraherad från alger är rik på omega-3-fetterna EPA och DHA, även om specifika mängder varierar mellan varumärken. Det används inte bara som ett kosttillskott utan också för att berika modersmjölksersättning och djurfoder.

Vad är omega-3?

Omega-3-fettsyror är en familj av fleromättade fetter som finns i växter och fisk. De levererar viktiga fetter som din kropp inte kan göra på egen hand, så du måste få från din kost.

Det finns flera typer, men de flesta undersökningar fokuserar på EPA, DHA och alfa-linolensyra (ALA) (8).

ALA är känd som en överordnad fettsyra eftersom din kropp kan göra EPA och DHA av denna förening. Processen är dock inte särskilt effektiv, så det är bäst att få alla tre från din diet (,,).

Omega-3 är avgörande för strukturen och funktionen hos cellmembran i hela kroppen. Dina ögon och hjärna har särskilt höga halter av DHA (8).

De gör också föreningar som kallas signalmolekyler, som hjälper till att reglera inflammation och hjälper olika delar av kroppen, inklusive ditt hjärta och immunförsvar (8, 12).

De bästa källorna

ALA finns främst i feta vegetabiliska livsmedel. De bästa kostkällorna inkluderar linfrön och deras olja, chiafrön, valnötter och raps- och sojabönoljor (12).

Både EPA och DHA finns i fisk och marina livsmedel. Sill, lax, ansjovis, sardiner och annan fet fisk är de rikaste kostkällorna för dessa fetter (12).

Tång och alger levererar också EPA och DHA. Eftersom fisk inte kan producera EPA och DHA får de det genom att äta mikroalger. Således är alger källorna till omega-3-fetterna i fisk (1,, 14).

Omega-3 är nödvändiga för olika processer i din kropp. Du kan få ALA från många växtfoder, medan EPA och DHA finns i fisk och marina växter som tång och alger.

Algaolja kontra fiskolja

Alger anses vara en primär källa till omega-3-fetter, och all fisk - oavsett om den är vild eller odlad - får sitt omega-3-innehåll genom att äta alger (,).

I en studie visade sig att algtillskott var näringsmässigt ekvivalenta med kokt lax och fungerar på samma sätt som fiskolja i kroppen ().

Dessutom avslöjade en 2-veckorsstudie på 31 personer att intag av 600 mg DHA från algerolja per dag ökade blodnivåerna med samma procentandel som att ta en lika stor mängd DHA från fiskolja - även i en vegetarisk grupp med låga DHA-nivåer vid studiens start (16).

Precis som fiskens fettsyrasammansättning beror på deras diet och fettlager, varierar fett i alger baserat på arten, tillväxtstadiet, säsongsvariationer och miljöfaktorer ().

Ändå kan forskare välja och odla vissa stammar som är högre i omega-3. Eftersom alger växer mycket snabbt och inte bidrar till överfiske kan det vara mer hållbart än fiskoljetillskott ().

Dessutom är algeolja fri från toxiner som kan förekomma i fisk och fiskoljor () eftersom den odlas under kontrollerade förhållanden och renas.

Det verkar också utgöra en mindre risk för matsmältningsbesvär och tenderar - på grund av dess neutrala smak - att förknippas med färre smakproblem ().

Algerolja liknar näringsmässigt fiskolja, och studier har bekräftat att de har samma effekter i kroppen. Dessutom är algerolja växtbaserad, kan fås mer hållbart och leder sannolikt till färre smakproblem.

Potentiella hälsofördelar

Forskning visar att personer med högre nivåer av omega-3-fetter har en lägre risk för vissa hälsotillstånd.

Denna länk verkar starkast hos människor som äter fisk snarare än hos dem som tar kosttillskott. Bevis tyder ändå på att tillskott kan vara till hjälp.

De flesta studier undersöker fiskolja snarare än alger. Studier som använder den senare avslöjar dock en signifikant ökning av DHA-nivåerna i blodet, även hos vegetarianer eller de som inte äter fisk - så det är sannolikt lika effektivt (,).

Kan stödja hjärthälsa

Omega-3-tillskott kan sänka blodtrycket och förbättra blodkärlens funktion, vilket kan sänka risken för hjärtinfarkt eller stroke ().

Omega-3 har också visat sig minska triglyceridnivåerna.

Studier som använde DHA-rik algaolja har visat att intag av 1000–1 200 mg per dag minskade triglyceridnivåerna med så mycket som 25% och förbättrade kolesterolnivåerna också (16, 21).

Dessutom konstaterade en ny granskning av 13 kliniska prövningar på över 127 000 personer att intag av omega-3-tillskott från olika marina källor minskade risken för hjärtinfarkt och all hjärtsjukdom, liksom dödsfall från dessa tillstånd ().

Kan minska depression

Människor som diagnostiserats med depression har ofta lägre nivåer av EPA och DHA i blodet ().

På motsvarande sätt fann en analys av studier som omfattade mer än 150 000 personer att de som åt mer fisk hade en lägre risk för depression. Den lägre risken kan delvis bero på ett högre intag av omega-3 (,).

Personer med depression som får EPA och DHA-tillskott märker ofta en förbättring av deras symtom. Intressant nog bestämde en analys av 35 studier på 6665 personer att EPA är effektivare än DHA för behandling av detta tillstånd ().

Kan gynna ögons hälsa

Om du får torra ögon eller trötthet i ögonen kan du ta ett omega-3-tillskott minimera dina symtom genom att minska tåravdunstningshastigheten ().

I studier på personer som upplever ögonirritation genom att ha kontakter eller arbeta på datorn i mer än 3 timmar per dag, tog 600–1 200 mg kombinerade EPA och DHA symtom i båda grupperna (,).

Omega-3 kan också ha andra ögonfördelar, såsom att bekämpa åldersrelaterad makuladegeneration (AMD), ett tillstånd som kan orsaka synförlust - även om forskningen är blandad.

En studie på nästan 115 000 äldre vuxna noterade att högre intag av EPA och DHA kan förhindra eller fördröja mellanliggande - men inte avancerade - AMD ().

Kan minska inflammation

Omega-3 kan hämma föreningar som utlöser inflammation. Således kan de hjälpa till att bekämpa vissa inflammatoriska tillstånd.

Djurstudier tyder på att omega-3-tillskott kan hjälpa till att kontrollera sjukdomar som artrit, kolit och astma ().

I en 12-veckorsstudie på 60 kvinnor med reumatoid artrit (RA) minskade svårighetsgraden av att ta 5000 mg omega-3 från fiskolja varje dag. Kvinnorna hade också färre rapporter om smärta och ömma leder, jämfört med dem som tog placebo ().

Fortfarande är mänsklig forskning blandad. Således behövs fler studier (,).

Algetoljekosttillskott kan hjälpa hjärt-, hjärn- och ögonhälsa samt bekämpa inflammation. Studier visar att både fisk- och algerolja ökar omega-3-nivåerna i kroppen.

Dosering och hur man tar det

Hälsoorganisationer rekommenderar att du får 250–1 000 mg dagligen med kombinerad EPA och DHA (12,).

Om du inte äter fisk minst två gånger i veckan kan du ha lite fett. Således kan ett tillägg hjälpa till att kompensera.

Tänk på att algeroljetillskott ger varierande mängder av dessa fettsyror. Försök att välja en som ger minst 250 mg kombinerad EPA och DHA per portion. De finns i specialbutiker och online.

Om du har höga triglycerider eller blodtryck, överväga att fråga din läkare om du ska ta en högre dos.

Medan du kan ta det när som helst på dagen, rekommenderar de flesta tillverkare att komplettera med en måltid - särskilt en som innehåller fett, eftersom detta makronäringsämne hjälper till att absorbera.

Kom ihåg att de omättade fetterna i algeroljetillskott kan oxideras med tiden och härska. Var noga med att förvara geler eller kapslar på en sval, torr plats, kyl flytande kosttillskott och kasta allt som luktar illa.

Du bör välja ett algeroljetillskott med minst 250 mg kombinerat EPA och DHA såvida inte din läkare rekommenderar en högre dos. Det är bäst att ta det med mat och förvara det enligt tillverkarens anvisningar.

Möjliga biverkningar

Omega-3-tillskott anses i allmänhet vara säkra. De har minimala biverkningar såvida du inte tar mycket höga doser.

Det finns ingen fastställd övre gräns, men Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet hävdar att intag av en kombinerad dos av EPA och DHA på 5 000 mg dagligen verkar vara säker (8).

Även om fiskolja kan leda till en fiskig eftersmak, halsbränna, rapningar, matsmältningsbesvär och illamående, har få av dessa biverkningar rapporterats med algerolja ().

Omega-3-tillskott kan också interagera med vissa mediciner, så det är alltid bra att prata med din vårdgivare i förväg.

I synnerhet kan omega-3 ha blodförtunnande effekter och kan påverka antikoagulerande läkemedel som warfarin, vilket ökar risken för blödning (8).

Algeolja är säker för de flesta och har färre rapporterade matsmältningseffekter än fiskolja. Det är alltid bäst att konsultera din vårdgivare om dosering och potentiella interaktioner med dina mediciner.

Poängen

Algeolja är en växtbaserad källa till EPA och DHA, två omega-3-fetter som är viktiga för din hälsa.

Det ger samma fördelar som fiskolja men är ett bättre val om du inte äter fisk, följer en växtbaserad diet eller inte tål fiskens olja eller eftereffekter.

Att ta algerolja kan minska risken för hjärtsjukdomar, bekämpa inflammation och stödja hjärnans och ögons hälsa.