21 livsmedel med högt kolesterolinnehåll

Innehåll

• Livsmedel som ökar dåligt kolesterol
• Livsmedel som ökar bra kolesterol

Kolesterol finns i livsmedel av animaliskt ursprung, såsom äggula, lever eller nötkött, till exempel. Kolesterol är en typ av fett som finns i kroppen som är väsentlig för att celler ska fungera korrekt, så länge värdena är tillräckliga, beror det på att när kolesterolnivån förändras i kroppen kan det utgöra en hälsorisk .

Vissa livsmedel som avokado och lax hjälper till att öka nivåerna av gott kolesterol, HDL, vilket hjälper till att skydda kolesterol, å andra sidan, till exempel oxlever, gynnar ökningen av dåligt kolesterol, LDL, vilket kan ge konsekvenser för hälsan . Lär dig mer om typerna av kolesterol.

Livsmedel som ökar dåligt kolesterol

Livsmedel som ökar dåligt kolesterol bör undvikas, särskilt av personer med hjärt-kärlproblem, eftersom de är rika på mättade fetter. Några exempel är:

• Stekt fisk, panerat kött, pommes frites;
• Korv, salami, bacon, ister;
• Choklad, chokladdrycker, kakor och industriella pajer;
• Helmjölk, kondenserad mjölk, gula ostar, gräddfil, recept med gräddfil, glass och pudding.

Både livsmedel i tabellen och de som finns på listan bör undvikas vid LDL-kolesterol över 130 mg / dL.

Livsmedel som ökar bra kolesterol

Livsmedel som hjälper till att öka det goda kolesterolet är rika på enkelomättade och fleromättade fetter, som fungerar som kardioskydd och gynnar ökningen av HDL-kolesterol. Några exempel är:

• Avokado;
• Olivolja, majsolja, solrosolja, rapsolja, jordnötsolja;
• Jordnötter, mandlar, kastanjer, linfrön, solrosfrön, sesam;
• Lax, tonfisk, sardiner;
• Vitlök;
• Soja;
• Jordnötssmör.

Konsumtionen av dessa livsmedel i en balanserad kost rik på fiber, tillsammans med övningen av regelbunden fysisk aktivitet, förutom att främja förbättringen av kolesterolnivåer, hjälper också till viktminskning.

Kolla in några tips för att sänka kolesterolet i följande video: