Allt soppat

Innehåll

• Recension för

Soppa är en av de enklaste och mest förlåtande sakerna du kan laga. Dessutom måste du älska att de buljongbaserade sakerna förvaras vackert i din frys och verkar förbättras med tiden, även om det bara är över natten innan du värmer upp det för att njuta av en tröstande lunch på jobbet nästa dag.

Vart och ett av följande recept serverar fyra och följer samma anvisningar som inte går att skruva upp:

1. Koka aromaterna i 1 matsked frisk olja (t.ex. olivolja eller raps) tills de mjuknar.

2. Tillsätt resterande ingredienser utom garneringar. Sjud i 20 till 30 minuter.

3. Mixa eventuellt i en mixer tills soppan är slät och krämig.

4. Krydda efter smak med salt och peppar, och tillsätt garnering efter önskemål.

[Tweeta det här diagrammet och berätta för alla vilken soppa du gör!]

Recension för