Är proteinstänger bra för dig?

Innehåll

• Protein bar näring
• Potentiella fördelar med proteinstänger
• Bekväm näringskälla
• Viktminskning
• Viktökning
• Måltidsersättning
• Muskelvinst
• Nackdelar och försiktighetsåtgärder
• Andra proteinrika livsmedel
• Poängen

Proteinstänger är en populär mellanmål som är utformad för att vara en bekväm näringskälla.

Många tycker om dem eftersom de är ett snabbt sätt att lägga till protein och andra näringsämnen i en hektisk och aktiv livsstil.

Med tanke på det stora utbudet av proteinstänger på marknaden är det viktigt att veta att inte alla proteinstänger skapas lika.

Den här artikeln granskar om proteinstänger är hälsosamma, vilka fördelar de kan erbjuda och de bästa sätten att integrera dem i din livsstil.

Protein bar näring

Näringssammansättningen i proteinstänger kan skilja sig avsevärt mellan varumärken - och även mellan smaker.

Detta beror till stor del på deras olika ingredienser. Många proteinstänger kan tillverkas av dadlar och torkad frukt, nötter och frön och fullkorn som havre eller quinoa.

Den genomsnittliga proteinfältet innehåller 5–10 gram fett, 25–35 gram kolhydrater och 5-10 gram fiber ().

Förutom att erbjuda protein och kolhydrater är många proteinstänger en bra källa till mikronäringsämnen, såsom kalcium, B-vitaminer, kalium och järn.

När du undersöker ingrediensetiketter, var medveten om att vissa proteinstänger använder en egen blandning av ingredienser och inte avslöjar någon av dess detaljer på förpackningen ().

Många proteinstänger innehåller också stora mängder tillsatt socker och använder ohälsosamma sötningsmedel som majssirap med hög fruktos, vilket tillför överskott av fruktos till din kost och kan öka risken för fettlever, fetma och diabetes när de konsumeras i stora mängder (,,).

I allmänhet erbjuder de flesta proteinstänger 150–400 kalorier och 10–20 gram protein, även om vissa innehåller närmare 30 gram protein per portion ().

Proteinkällan varierar också. Vissa barer har yoghurtpulver, mjölk eller mejeriproteiner som kasein och vassle, medan andra använder växtbaserade källor som soja, ärter eller brunt ris. Vissa innehåller äggvitorer, medan andra förlitar sig på nötter och frön som en primär proteinkälla.

Dessutom använder vissa proteinstänger högkoncentrerade proteinkällor som vassle- eller sojaproteinisolat, istället för mindre bearbetade alternativ för hela livsmedelsproteiner.

Näringsprofilerna för proteinstänger kan variera kraftigt mellan varumärken och smaker, beroende på vilka ingredienser som används. Detta påverkar kalori-, protein-, fett- och fiberinnehållet, liksom vilka vitaminer och mineraler en proteinbar erbjuder.

Potentiella fördelar med proteinstänger

Även om det är lätt att ta en proteinstång från hyllan när du är hungrig, finns det vissa fall där de kan vara särskilt fördelaktiga.

Bekväm näringskälla

Proteinstänger kan vara ett enkelt, färdigt att äta, näringsrikt mellanmål. De finns i olika smaker och varar vanligtvis ett tag, vilket gör dem till ett bekvämt föremål att hålla till hands.

Om du letar efter något att äta som mellanmål kan en väl avrundad bar som innehåller en rimlig mängd protein och högkvalitativa ingredienser vara ett praktiskt alternativ för din livsstil.

Protein- och kolhydratinnehållet i proteinstänger kan också göra dem till ett bra val för ett mellanmål före eller efter träning som kan ge en boost av energi för träning eller underlätta muskelreparation efteråt ().

Dessutom är vissa proteinstänger en bra källa till kostfiber, vilket är viktigt för matsmältningshälsan och kan hjälpa till att förhindra övermålning mellan måltiderna ().

Slutligen är många proteinstänger en bra källa till viktiga vitaminer och mineraler, såsom kalcium, järn, magnesium, kalium, fosfor, vitamin E och B-vitaminer, vilket hjälper dig att möta dina dagliga behov för dessa mikronäringsämnen.

Viktminskning

Många tittar på proteinstänger för att stödja deras viktminskningsresa.

Viss forskning tyder på att dieter med högt proteininnehåll stöder hälsosam viktminskning i större utsträckning än dieter som innehåller en standardmängd protein. Detta beror troligen på fyllningseffekterna av protein, vilket kan bromsa din aptit och hjälpa till att förhindra överätning (,,).

Observera att om du väljer att använda proteinstänger för detta ändamål kräver hälsosam viktminskning också en övergripande balanserad kost och regelbunden träning.

Viktökning

För att gå upp i vikt måste du konsumera mer kalorier än du bränner på en dag. Om detta är ditt mål kan proteinstänger vara ett bra tillskott till din kost.

Många proteinstänger är kaloritäta, vilket innebär att de ger ett betydande antal kalorier i bara en portion, vilket gör det enkelt att lägga till kalorier utan att behöva äta mycket extra mat.

Till exempel kan vissa proteinstänger innehålla upp till 350 kalorier per bar. Dessa kan lätt konsumeras mellan måltiderna för att lägga till extra kalorier i din kost och främja viktökning.

Ändå, även när du har för avsikt att gå upp i vikt, välj proteinbitar som innehåller hälsosamma ingredienser snarare än de som är fyllda med tillsatt socker och tillsatser.

Måltidsersättning

Proteinstänger ses ofta som ett snabbt sätt att ersätta en måltid, särskilt frukost.

Även om en proteinbar inte jämförs med en frukost med olika hälsosamma hela livsmedel, kan vissa fungera bra i en nypa.

Om du letar efter en snabb frukost ibland kan proteinstänger i den högre kaloriänden som inte innehåller tillsatt socker eller hydrerade oljor vara ett bra alternativ.

Muskelvinst

Om du är en mycket aktiv person med mycket muskelmassa eller någon som vill få muskler, kan du lägga till mer protein i din kost.

I själva verket rekommenderar American College of Sports Medicine att uthållighetsidrottare och styrketräda idrottare konsumerar 0,54–0,77 gram protein per pund (1,2–1,7 gram per kg) kroppsvikt ().

Forskning tyder på att tillskott med protein kan öka muskelmassa och prestanda när din totala fysiska aktivitetsnivå och kost är tillräcklig ().

Proteinstänger kan vara ett bekvämt sätt att lägga till kolhydrater, protein, vitaminer och mineraler i din kost. De kan också begränsa aptiten, stimulera ett träningspass eller stödja muskelreparation efter träning. Ändå kan de inte ersätta hela livsmedels kvalitet och näringssammansättning.

Nackdelar och försiktighetsåtgärder

Otaliga proteinbaralternativ finns idag. Detta kan göra det svårt att avgöra vilken som är bäst för dig, liksom lätt att välja en som kanske inte passar dina mål.

Vissa proteinstänger innehåller så mycket kalorier och tillsatt socker att de lika gärna kan vara i godisgången.

För att förbättra smaken använder många tillsatta sötningsmedel, som kan variera från mer naturliga sötningsmedel som dadlar eller stevia till ohälsosamma som majssirap med hög fruktos. Många proteinstänger använder rörsocker eller honung, vilket kanske inte stämmer överens med dina personliga preferenser.

Dessutom, medan fettet i vissa proteinstänger ofta kommer från hela nötter och frön, använder andra starkt bearbetade vegetabiliska oljor, som palm-, raps-, jordnöts- eller sojabönolja.

Om du bara äter proteinstänger för deras protein, kom ihåg att de flesta människor konsumerar mer protein än de behöver, så du kanske redan får tillräckligt med detta näringsämne (11).

Att äta protein i överskott verkar inte gynna den genomsnittliga människans hälsa, och det kan i vissa fall vara skadligt.

En granskning av 32 studier på människor visade att att äta mer protein än den rekommenderade kosttillskottet (RDA) på 0,36 gram per pund (0,8 gram per kg) kroppsvikt var associerat med en ökad risk för cancer, hjärtsjukdomar och ben, lever, och njursjukdomar ().

Andra studier rapporterar dock att ett högt dagligt proteinintag på cirka 1,4 gram per pund (3 gram per kg) kroppsvikt är säkert, åtminstone på kort sikt.

En studie på 14 motståndstränade män visade till exempel att ett dagligt proteinintag på över 1,5 gram per pund (3,3 gram per kg) kroppsvikt i 6 månader inte var förknippat med några negativa hälsoeffekter. Andra studier har visat liknande resultat (,).

Även om det behövs mer forskning om de långsiktiga hälsoeffekterna av dieter med hög proteinhalt är det troligt att det för de flesta är tillräckligt att konsumera de rekommenderade 0,36 gram protien per pund (0,8 gram per kg) kroppsvikt dagligen.

Tänk dock på att vissa människor, inklusive idrottare, gravida och ammande kvinnor och de med vissa kroniska sjukdomar, behöver mer protein dagligen än den allmänna befolkningen.

Slutligen kan proteinstänger variera kraftigt i kostnad och kanske inte är värda prislappen. Förutom att kontrollera ingredienser av hög kvalitet kan det hjälpa att jämföra enhetspriset och bestämma vilka märken som erbjuder mest värde.

Rätt proteinfält för dig beror på dina mål och värderingar. Välj de med en kort ingredienslista som främst använder hela livsmedel snarare än högt bearbetade ingredienser. Det rekommenderas också att välja proteinstänger som har minimalt till inget tillsatt socker.

Proteinstänger varierar inte bara näringsinnehåll utan även ingredienser. Vissa innehåller mycket socker och kan vara en onödig källa till överdrivet protein. Undersök förpackningen för att avgöra om ett proteinfält uppfyller dina personliga mål och behov.

Andra proteinrika livsmedel

Om du letar efter andra sätt att integrera mer proteinrika livsmedel i din kost, här är några idéer:

• råa nötter och frön
• ost
• hårdkokta ägg
• nötter och frösmör
• osötad yoghurt
• mjölk eller mjölk med hög proteinhalt
• keso
• bönor och linser
• tofu och tempeh
• seitan
• magert kött och fisk
• vissa fullkorn

Att möta dina proteinbehov är enkelt med en välbalanserad diet. Inkorporera några hälsosamma proteinrika livsmedel i varje måltid och mellanmål för att hjälpa dig att känna dig fylligare längre, ge dina träningspass och stödja en hälsosam livsstil.

Proteinstänger är inte det enda sättet att lägga till mer protein i din kost. Att integrera proteinrika hela livsmedel i dina måltider och snacks är ett bra sätt att tillgodose dina proteinbehov och stödja en hälsosam livsstil.

Poängen

Proteinstänger är ett bekvämt sätt att lägga till mer protein och andra näringsämnen i din kost. Men inte alla proteinstänger skapas lika.

Vissa innehåller mycket kalorier och tillsatt socker och använder ingredienser som du kanske vill undvika. Andra kan vara ett lämpligt val för att öka din träning, stabilisera blodsockret mellan hela dagen eller till och med börja din morgon på språng.

Det finns många andra sätt att få mer protein i din kost, men om du väljer att äta proteinstänger, se till att titta på näringspanelen och ingredienslistan för att hjälpa dig att avgöra vilken som är bäst för din livsstil.