9 huvudsakliga hälsofördelar med gurka (med hälsosamma recept)

Innehåll

• Hur man använder gurka
• 1. Gurka vatten
• 2. Gurka pickle recept
• 3. Gurka detox juice
• 4. Gurksallad

Gurkan är en näringsrik grönsak och låg i kalorier, eftersom den är rik på vatten, mineraler och antioxidanter, med flera hälsofördelar som att gynna viktminskning, hålla kroppen hydrerad och att den reglerade tarmen fungerar, samt att minska blodet sockernivåer.

Dessutom används gurka i stor utsträckning för att fräscha upp och tona huden, såväl som för att upprätthålla hårets hälsa, och kan konsumeras i sallader, juice eller vid beredning av ansiktsmasker, till exempel.

Hur man använder gurka

Gurkan kan ätas rå, i juice och vitaminer eller så kan den ätas i form av pickles, vilket är ett sätt att konservera maten längre. Men inte alla människor kan smälta gurka effektivt, och ett bra alternativ för att konsumera kalorifattiga fibrer och vitaminer är genom pumpa eller aubergine.

1. Gurka vatten

Hos vissa människor kan det vara lite svårt att smälta och i sådana fall kan en skiva och gurka placeras i vattnet och dricka under dagen. Dessutom hjälper gurka vatten till att avgifta kroppen, hålla den hydratiserad och ge antioxidanter.

För att förbereda gurka vatten rekommenderas att du sätter 250 gram gurka i 1 liter vatten.

2. Gurka pickle recept

Ingredienser:

• 1/3 kopp äppelcidervinäger;
• 1 matsked socker;
• 1/2 tsk riven ingefära;
• 1 japansk gurka.

Beredningsläge:

Blanda sockret, vinäger och ingefära och rör om tills allt socker har löst sig. Tillsätt gurka skuren i mycket tunna skivor med skalet och låt stå i minst två timmar i kylen innan du serverar.

3. Gurka detox juice

Ingredienser:

• 2 äpplen med skal;
• 1 medium gurka;
• 3 mynta blad.

Beredningsläge:

Ta bort fröna från äpplen och slå alla ingredienser i mixern. Drick glass utan att tillsätta socker. Se andra recept på gurkajuice som hjälper dig att gå ner i vikt.

4. Gurksallad

Ingredienser:

• 4 salladsblad;
• 1/2 förpackning vattenkrasse;
• 1 stor tärnad tomat;
• 1 kokt ägg;
• 1 gurka i remsor eller kuber;
• 1 riven morot;
• Olivolja, vinäger, persilja, citron och oregano för kryddor.

Beredningsläge:

Koka ägget och skär grönsakerna, blanda allt och krydda efter önskemål. Servera färskt som förrätt till lunch eller middag. Om du vill kan du lägga till strimlad kyckling eller tonfisk att äta till middag.