9 fördelar med äppelcidervinäger och hur man konsumerar

Innehåll

• 1. Hjälper dig gå ner i vikt
• 2. Behandlar gastroesofageal reflux
• 3. Hjälper till att kontrollera diabetes
• 4. Förbättrar matsmältningen
• 5. Skyddar mot hjärt-kärlsjukdom
• 6. Skyddar levern
• 7. Minskar utvecklingen av svampar och bakterier
• 8. Saktar åldrandet
• 9. Bekämpa akne
• Hur man använder äppelcidervinäger
• Hur man gör äppelcidervinäger
• Möjliga biverkningar
• Vem ska inte använda

Äppelcidervinäger är en jäst mat som har antioxidativa, antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper, och kan därför användas för att behandla akne, skydda mot hjärt-kärlsjukdom och förhindra för tidig åldrande.

Dessutom består den av pektin, som är en löslig fiber som fungerar genom att minska absorptionen av kolhydrater i tarmen och kontrollera blodsockret, vilket hjälper till med viktminskning, diabeteskontroll och förbättrad matsmältning.

Äppelcidervinäger kan beredas hemma eller köpas i stormarknader eller hälsokostaffärer och bör ingå i den dagliga kosten eller konsumeras ren utspädd i ett glas vatten, vilket gör det möjligt att få alla fördelar.

De största fördelarna med äppelcidervinäger är:

1. Hjälper dig gå ner i vikt

Äppelcidervinäger har polyfenoliska syror och föreningar i sin sammansättning som fungerar genom att hindra absorptionen av kolhydrater i tarmen och därför kan hjälpa till med viktminskning. Dessutom består den av pektin, som är en löslig fiber som fyller magen, främjar en känsla av mättnad och minskar hunger.

Äppelcidervinäger har också antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper, vilket hjälper till att förhindra ansamling av fett och gynnar dess eliminering från kroppen. Lär dig hur du använder äppelcidervinäger för att gå ner i vikt.

2. Behandlar gastroesofageal reflux

Trots att den är rik på syror hjälper äppelcidervinäger till att balansera pH i magen, vilket möjliggör större kontroll och reglering av surheten. Det är sålunda möjligt att bekämpa symtomen på gastroesofagusflöde, såsom halsbränna, brännande känsla och tyngd i magen. Känn andra symtom på återflöde.

3. Hjälper till att kontrollera diabetes

Vissa studier tyder på att äppelcidervinäger kan hjälpa till att kontrollera diabetes, eftersom det består av fibrer som kan verka för att minska absorptionen av kolhydrater och därmed hjälpa till att kontrollera blodsockret efter måltiderna.

Dessutom rapporterar vissa studier att äppelcidervinäger också kan förbättra insulins verkan och minska produktionen av glukos i levern, vilket också hjälper till att kontrollera diabetes. För att äppelcidervinäger ska ha denna effekt är det dock viktigt att det är en del av en hälsosam och balanserad kost, och det är också viktigt att den behandling som läkaren indikerar utförs.

4. Förbättrar matsmältningen

Äppelcidervinäger är rik på fibrer och syror, såsom ättiksyra och klorogen syra, som hjälper till med matsmältningen och därför kan äppelcidervinäger hjälpa till att lindra symtom på dålig matsmältning, skydda magen, underlätta matsmältningen och minska känslan med tung mage efter måltider, till exempel.

5. Skyddar mot hjärt-kärlsjukdom

På grund av dess antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper kan äppelcidervinäger förhindra avlagring av fett på väggarna i givarkärlen och hjälper därför till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar, såsom åderförkalkning, till exempel.

Dessutom kan denna vinäger också hjälpa till att minska dåligt kolesterol, LDL och triglycerider, förutom att verka för att kontrollera blodtrycket och minska risken för stroke och hjärtinfarkt.

6. Skyddar levern

äppelcidervinäger är rik på syror, såsom gall-, mjölksyra-, äppelsyra- och citronsyra, som kan verka direkt på levern och förbättra dess aktivitet, förutom att den också hjälper till att minska ansamlingen av fett i levern och därmed förhindra utvecklingen av levern steatos.

7. Minskar utvecklingen av svampar och bakterier

Vissa vetenskapliga studier visar att äppelcidervinäger har antimikrobiella egenskaper som kan minska spridningen av vissa mikroorganismer som finns naturligt i kroppen men som kan orsaka infektion i stora mängder, såsom Candida Albicans, Escherichia coli och Staphylococcus aureus, till exempel, som är relaterade till urin-, gastrointestinala och hudinfektioner.

Trots detta behövs ytterligare studier för att bevisa den antimikrobiella effekten av äppelcidervinäger, särskilt när den ingår i en hälsosam kost.

8. Saktar åldrandet

Polyfenoler som finns i äppelcidervinäger har antioxidativa egenskaper som hjälper till att bekämpa fria radikaler som bildas av åldrande, föroreningar och dålig kost, och därför förbättrar äppelcidervinäger hudens kvalitet och hjälper till att fördröja åldrandet.

9. Bekämpa akne

Äppelcidervinäger har ättiksyra, citronsyra, mjölksyra och bärnstenssyra i sin sammansättning som har antimikrobiell verkan mot bakterierna. Propionibacterium acnes, ansvarig för att orsaka akne på huden.

Men eftersom det innehåller många syror bör äppelcidervinäger inte appliceras rent på huden eftersom det kan orsaka brännskador. Det bästa sättet att använda äppelcidervinäger på din hud är att göra en lösning med 1 skopa äppelcidervinäger i 1 glas vatten och applicera på ditt ansikte.

Men när du applicerar äppelcidervinäger i ansiktet och du har en brännande känsla på huden, tvätta genast ansiktet med vatten och neutral tvål, i vilket fall du bör sluta använda äppelcidervinäger på huden. Äppelcidervinägerlösningen ska inte användas på känslig hud och öppna blåmärken eller sår.

Hur man använder äppelcidervinäger

Några sätt att använda äppelcidervinäger för att njuta av dess fördelar är:

1. Drick äppelcidervinägerlösningen: du kan späda 1 till 2 matskedar äppelcidervinäger i ett glas vatten och dricka det 20 minuter före frukost, lunch eller middag. Det är viktigt att skölja munnen med vatten efter att ha druckit äppelcidervinägerlösningen, och för att förhindra slitage på tandemaljen bör du borsta tänderna 30 minuter efter att ha druckit äppelcidervinägerlösningen;
2. Konsumera i mat: du kan lägga äppelcidervinäger direkt eller göra äppelcidervinägerlösning och lägga den på gröna sallader att konsumera;
3. Applicera på huden: du ska späda ut 1 matsked äppelcidervinäger i ett glas vatten, lägg en del av denna lösning på en bit bomull och torka av ansiktet rent och torrt. Låt stå i 5 till 20 sekunder och tvätta ansiktet igen. Detta hjälper till att bota inflammerad akne och rensa porerna. Torka sedan huden och applicera en fuktkräm för daglig användning med inbyggd solskyddsmedel.

Det är viktigt att notera att för att få alla fördelarna måste äppelcidervinäger vara en del av en balanserad och hälsosam kost.

Hur man gör äppelcidervinäger

Äppelcidervinäger kan göras hemma med endast äpplen och lite vatten, så det är så naturligt som möjligt.

Först rekommenderas att använda två stora äpplen som ska tvättas, skalas och frön tas bort så att de kan skäras i bitar. Då måste du följa följande steg:

1. Placera de hackade äpplen i mixern och tillsätt lite vatten för att förhindra att de ruttnar. Mängden vatten varierar beroende på mängden äpple som används, det rekommenderas vanligtvis att tillsätta vatten tills minst hälften av äpplen är täckta.
2. Slå i mixern tills äpplen är helt krossade;
3. Placera i en glasflaska, täck och låt stå ute i solen vid rumstemperatur (helst mellan 18 och 30 ºC) i 4 till 6 veckor. Det är viktigt att bara fylla hälften av flaskan så att jäsning kan ske utan problem.
4. Efter den tiden, placera i en bred behållare tupperware glas och utan lock, täck med en ren trasa och låt stå i solen i cirka 3 dagar.

Efter att ha varit i solen bör äppelcidervinäger filtreras och placeras i en mörk glasflaska och kan användas.

Möjliga biverkningar

Äppelcidervinäger när den konsumeras i stora mängder och under en längre tid kan orsaka biverkningar som illamående och kräkningar, sveda i halsen, matsmältningssvårigheter, minskad mängd kalium i blodet, benförlust och benskörhet, förutom skadar emalj i tänderna.

Vem ska inte använda

Äppelcidervinäger bör inte konsumeras av någon som är allergisk mot äppelcidervinäger eller av personer som behandlas med digoxin eller diuretika som furosemid eller hydroklortiazid, till exempel, eftersom de kan sänka kaliumnivån i blodet och orsaka muskelsvaghet, kramp, förlamning eller hjärtarytmi.