Bulletproof Diet Review: Fungerar det för viktminskning?

Innehåll

• Healthline Diet Poäng: 3 av 5
• Vad är den skottsäkra kosten?
• Hur det fungerar
• Kan det hjälpa dig att gå ner i vikt?
• Grundläggande riktlinjer
• Vad man ska äta och undvika
• Matlagningsmetoder
• Skottsäkert kaffe och kosttillskott
• En veckors provmeny
• Måndag
• Tisdag
• Onsdag
• Torsdag
• fredag
• Lördag (Refeed Day)
• Söndag
• Potentiella nackdelar
• Inte rotad i vetenskap
• Kan vara dyrt
• Kräver specialprodukter
• Kan leda till störd ätning
• Poängen

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.

Healthline Diet Poäng: 3 av 5

Du kanske har hört talas om Bulletproof® Coffee, men Bulletproof Diet blir också alltmer populär.

Bulletproof Diet hävdar att det kan hjälpa dig att förlora upp till ett pund (0,45 kg) per dag samtidigt som du får otroliga nivåer av energi och fokus.

Det betonar livsmedel med högt fettinnehåll, måttligt protein och lågt kolhydratinnehåll, samtidigt som det innehåller intermittent fasta.

Dieten marknadsförs och marknadsförs av företaget Bulletproof 360, Inc.

Vissa människor hävdar att Bulletproof Diet har hjälpt dem att gå ner i vikt och bli friskare, medan andra är skeptiska till dess förmodade resultat och fördelar.

Denna artikel ger en objektiv genomgång av Bulletproof Diet, där man diskuterar dess fördelar, nackdelar och inverkan på hälsa och viktminskning.

Betygsfördelning

• Totalpoäng: 3
• Snabb viktminskning: 4
• Långvarig viktminskning: 3
• Lätt att följa: 3
• Näringskvalitet: 2

Bottenlinjen: Som en cyklisk ketogen diet kan Bulletproof Diet hjälpa dig att gå ner i vikt - särskilt på kort sikt. Det är emellertid inte baserat på solida bevis, minskar många hälsosamma livsmedelsgrupper och främjar dyra märkesvaror.

Vad är den skottsäkra kosten?

Bulletproof Diet skapades 2014 av Dave Asprey, en teknikansvarig som blev biohacking-guru.

Biohacking, även kallat gör-det-själv-biologi (DIY), hänvisar till praxis att ändra din livsstil för att få din kropp att fungera bättre och mer effektivt ().

Trots att han var en framgångsrik verkställande och entreprenör vägde Asprey 300,4 kilo (136,4 kg) vid mitten av 20-talet och kände sig ur kontakt med sin egen hälsa.

I sin New York Times bästsäljare "The Bulletproof Diet" berättar Asprey om sin 15-åriga resa för att gå ner i vikt och återfå sin hälsa utan att följa traditionella dieter. Han hävdar också att du kan följa hans rubrik för att uppnå samma resultat (2).

Asprey beskriver Bulletproof Diet som ett antiinflammatoriskt program för hungerfri, snabb viktminskning och topprestanda.

Sammanfattning Dave Asprey, en tidigare teknikchef, skapade Bulletproof Diet efter att ha tillbringat år för att slåss för att övervinna fetma. Kostens antiinflammatoriska karaktär är tänkt att främja snabb viktminskning.

Hur det fungerar

Bulletproof Diet är en cyklisk keto-diet, en modifierad version av ketogen diet.

Det innebär att man äter keto-livsmedel - högt i fett och lågt i kolhydrater - i 5–6 dagar i veckan och sedan har 1–2 kolhydratdagar.

På ketodagarna bör du sträva efter att få 75% av dina kalorier från fett, 20% från protein och 5% från kolhydrater.

Detta sätter dig i ett tillstånd av ketos, en naturlig process där din kropp bränner fett för energi istället för kolhydrater ().

På carb refeed dagar uppmanas du att äta sötpotatis, squash och vitt ris för att öka ditt dagliga intag av kolhydrater från cirka 50 gram eller mindre till 300.

Enligt Asprey är syftet med en kolhydratåterföring att förhindra de negativa biverkningarna som är förknippade med en långvarig ketodiet, inklusive förstoppning och njursten (,).

Grunden för kosten är Bulletproof Coffee, eller kaffe blandat med gräsmatat, osaltat smör och mediumkedjig triglyceridolja (MCT).

Asprey hävdar att start av dagen med denna dryck undertrycker din hunger samtidigt som du ökar din energi och mental klarhet.

Bulletproof Diet innehåller också intermittent fasta, vilket är praxis att avstå från mat under bestämda perioder ().

Asprey säger att intermittent fasta fungerar tillsammans med Bulletproof Diet eftersom det ger din kropp stadig energi utan kraschar eller nedgångar.

Aspreys definition av intermittent fasta är dock oklar eftersom han säger att du fortfarande ska konsumera en kopp Bulletproof Coffee varje morgon.

Sammanfattning Bulletproof Diet är en cyklisk ketogen diet som innehåller intermittent fasta och gångjärn på Bulletproof Coffee, en fetthaltig version av vanligt kaffe.

Kan det hjälpa dig att gå ner i vikt?

Det finns inga studier som undersöker effekterna av Bulletproof Diet på viktminskning.

Med detta sagt tyder forskning på att det inte finns någon enda bästa diet för viktminskning (,,,).

Kolhydrater med hög fetthalt, som ketodieten, har visat sig leda till snabbare viktminskning än andra dieter - men skillnaden i viktminskning verkar försvinna med tiden (,,).

Den bästa förutsägaren för viktminskning är din förmåga att följa en kalorifattig diet under en långvarig period (,,).

Bulletproof Diets påverkan på din vikt beror således på antalet kalorier du konsumerar och hur länge du kan följa den.

På grund av deras höga fettinnehåll anses ketodieter fylla och kan tillåta dig att äta mindre och gå ner i vikt ganska snabbt ().

Med detta sagt begränsar inte Bulletproof Diet kalorier, vilket tyder på att du kan nå en hälsosam vikt genom Bulletproof mat ensam.

Men viktminskning är inte så enkelt. Din vikt påverkas av komplexa faktorer, såsom genetik, fysiologi och beteende ().

Oavsett hur “Bulletproof” din kost är, kan du inte alltid enbart lita på ditt matintag och kanske behöva göra ett medvetet försök att minska kaloriförbrukningen.

Du måste också följa kosten på lång sikt för att den ska fungera, vilket kan vara utmanande för vissa människor.

Sammanfattning Det finns inga specifika studier om Bulletproof Diet. Om det kan hjälpa dig att gå ner i vikt beror på hur många kalorier du konsumerar och om du kan hålla fast vid det.

Grundläggande riktlinjer

Som de flesta dieter har Bulletproof Diet strikta regler som du måste följa om du vill ha resultat.

Det uppmuntrar vissa livsmedel samtidigt som man fördömer andra, rekommenderar specifika tillagningsmetoder och marknadsför sina egna märkesvaror.

Vad man ska äta och undvika

I dietplanen ordnar Asprey mat i ett spektrum från "giftigt" till "Bulletproof." Du är tänkt att ersätta eventuella giftiga livsmedel i din kost med Bulletproof.

Livsmedel som klassificeras som giftiga inkluderar följande i varje livsmedelsgrupp:

• Drycker: Pastöriserad mjölk, sojamjölk, förpackad juice, läsk och sportdrycker
• Grönsaker: Rå grönkål och spenat, rödbetor, svamp och konserverade grönsaker
• Oljor och fetter: Kycklingfett, vegetabiliska oljor, margariner och kommersiell ister
• Nötter och baljväxter: Garbanzo bönor, torkade ärtor, baljväxter och jordnötter
• Mejeri: Skummad eller mager mjölk, icke-organisk mjölk eller yoghurt, ost och glass
• Protein: Fabriksodlat kött och hög kvicksilverfisk, såsom kungmakrill och apelsinrå
• Stärkelse: Havre, bovete, quinoa, vete, majs och potatisstärkelse
• Frukt: Cantaloup, russin, torkad frukt, sylt, gelé och konserverad frukt
• Kryddor och smakämnen: Kommersiella förband, buljong och buljong
• Sötningsmedel: Socker, agave, fruktos och konstgjorda sötningsmedel som aspartam

Livsmedel som anses vara kulsäkra inkluderar:

• Drycker: Kaffe tillverkat av Bulletproof Upgraded ™ Kaffebönor, grönt te och kokosnötvatten
• Grönsaker: Blomkål, sparris, sallad, zucchini och kokt broccoli, spenat och brysselkål
• Oljor och fetter: Skottsäker uppgraderad MCT-olja, betade äggulor, gräsmatat smör, fiskolja och palmolja
• Nötter och baljväxter: Kokosnöt, oliver, mandlar och cashewnötter
• Mejeri: Ekologiskt gräsmatad ghee, organiskt gräsmatat smör och råmjölk
• Protein: Bulletproof Upgraded Whey 2.0, Bulletproof Upgraded Collagen Protein, gräsmatad nötkött och lamm, betade ägg och lax
• Stärkelse: Sötpotatis, yam, morötter, vitt ris, taro och kassava
• Frukt: Björnbär, tranbär, hallon, jordgubbar och avokado
• Kryddor och smakämnen: Bulletproof Upgraded Chocolate Powder, Bulletproof Upgraded Vanilla, havssalt, koriander, gurkmeja, rosmarin och timjan
• Sötningsmedel: Xylitol, erytritol, sorbitol, mannitol och stevia

Matlagningsmetoder

Asprey hävdar att du måste laga mat ordentligt för att dra nytta av deras näringsämnen. Han märker de värsta tillagningsmetoderna som “kryptonit” och den bästa “Skottsäker”.

Kryptonite-tillagningsmetoder inkluderar:

• Fritering eller mikrovågsugn
• Wokad
• Grillad eller grillad

Skottsäkra tillagningsmetoder inkluderar:

• Rå eller okokt, lätt uppvärmd
• Bakning vid eller under 320 ° F (160 ° C)
• Trycklagning

Skottsäkert kaffe och kosttillskott

Bulletproof Coffee är en häftklammer i kosten. Denna dryck innehåller Bulletproof-kaffebönor, MCT-olja och gräsmatat smör eller ghee.

Dieten rekommenderar att man dricker skottisolerat kaffe istället för att äta frukost för att undertrycka hunger, långvarig energi och mental klarhet.

Tillsammans med ingredienserna du behöver göra Bulletproof Coffee, säljer Asprey flera andra produkter på sin Bulletproof-webbplats, allt från kollagenprotein till MCT-berikat vatten.

Sammanfattning Bulletproof Diet främjar starkt sina egna märkesprodukter och tillämpar strikta riktlinjer för godtagbara livsmedel och tillagningsmetoder.

En veckors provmeny

Nedan finns en en-veckors provmeny för Bulletproof Diet.

Måndag

• Frukost: Skottsäkert kaffe med hjärnoktan - en MCT-oljeprodukt - och gräsmatad ghee
• Lunch: Avokado deviled ägg med sallad
• Middag: Bunless hamburgare med krämig blomkål

Tisdag

• Frukost: Skottsäkert kaffe med hjärnoktan och gräsmatad ghee
• Lunch: Tonfisk wrap med avokado rullas upp i sallad
• Middag: Hängarbiff med örtsmör och spenat

Onsdag

• Frukost: Skottsäkert kaffe med hjärnoktan och gräsmatad ghee
• Lunch: Krämig broccolisoppa med ett hårdkokt ägg
• Middag: Lax med gurkor och brysselkål

Torsdag

• Frukost: Skottsäkert kaffe med hjärnoktan och gräsmatad ghee
• Lunch: Lammchili
• Middag: Fläskkotletter med sparris

fredag

• Frukost: Skottsäkert kaffe med hjärnoktan och gräsmatad ghee
• Lunch: Bakade rosmarin kycklinglår med broccoli soppa
• Middag: Grekisk citronräka

Lördag (Refeed Day)

• Frukost: Skottsäkert kaffe med hjärnoktan och gräsmatad ghee
• Lunch: Bakad sötpotatis med mandelsmör
• Middag: Ingefära-cashewnötssoppa med morotfries
• Mellanmål: Blandade bär

Söndag

• Frukost: Skottsäkert kaffe med hjärnoktan och gräsmatad ghee
• Lunch: Ansjovis med zucchininudlar
• Middag: Hamburgarsoppa

Sammanfattning Bulletproof Diet betonar fetter, proteiner och grönsaker. Det uppmuntrar att dricka enbart Bulletproof Coffee för varje frukost.

Potentiella nackdelar

Tänk på att Bulletproof Diet har flera nackdelar.

Inte rotad i vetenskap

Bulletproof Diet hävdar att den bygger på gediget vetenskapligt bevis, men de resultat som den förlitar sig på är av dålig kvalitet och inte tillämpliga på de flesta.

Till exempel citerar Asprey luddiga data som hävdar att spannmålspannor bidrar till näringsbrister och att fibern i brunt ris förhindrar matsmältning ().

Emellertid är spannmålspannor ofta berikade med många viktiga näringsämnen, och deras konsumtion ökar faktiskt - inte minskar - ditt intag av viktiga näringsämnen ().

Och även om det är känt att fiber från vegetabiliska livsmedel som ris minskar smältbarheten hos vissa näringsämnen, är effekten ganska liten och ingen oro så länge du konsumerar en välbalanserad diet ().

Asprey ger också överförenklad syn på näring och mänsklig fysiologi, vilket tyder på att människor inte ska konsumera regelbundet frukt eftersom det innehåller socker eller att allt mejeri - utom ghee - främjar inflammation och sjukdom.

Faktum är att fruktkonsumtion är förknippad med viktminskning, och mejeriprodukter har visats ha antiinflammatoriska effekter (,,).

Kan vara dyrt

Bulletproof Diet kan bli dyrt.

Asprey rekommenderar ekologiska råvaror och gräsmatat kött och anger att de är mer näringsrika och innehåller mindre bekämpningsmedelsrester än deras konventionella motsvarigheter.

Men eftersom dessa artiklar är mycket dyrare än deras konventionella delar, kanske inte alla har råd med dem.

Även om ekologiskt odlade produkter tenderar att ha lägre bekämpningsmedelsrester och kan innehålla högre nivåer av vissa mineraler och antioxidanter än konventionellt odlade produkter, är skillnaderna troligen obetydliga för att ha någon verklig hälsofördel (,,,).

I kosten rekommenderas också frysta eller färska grönsaker över de ofta mer prisvärda och praktiska konserverade grönsakerna, trots att det inte finns någon verklig hälsovinst (27).

Kräver specialprodukter

Bulletproof-serien av märkesprodukter gör denna diet ännu dyrare.

Många av föremålen i Aspreys matspektrum som rankas som Bulletproof är hans egna märkesvaror.

Det är mycket tveksamt för någon person eller ett företag att hävda att köpa sina dyra produkter kommer att göra din diet mer framgångsrik ().

Kan leda till störd ätning

Aspreys ständiga klassificering av mat som ”giftigt” eller ”skottbeständigt” kan leda till att människor bildar en ohälsosam relation med mat.

Följaktligen kan detta leda till en ohälsosam besatthet med att äta så kallad hälsosam mat, benämnd orthorexia nervosa.

En studie visade att efter en strikt, allt-eller-ingenting-strategi för bantning var förknippad med överätning och viktökning ().

En annan studie föreslog att strikt bantning var associerat med symtomen på ätstörningar och ångest ().

Sammanfattning Bulletproof Diet har flera nackdelar. Det stöds inte av forskning, kan bli dyrt, kräver att man köper märkesvaror och kan leda till oordning.

Poängen

Bulletproof Diet kombinerar en cyklisk ketogen diet med intermittent fasta.

Det hävdar att det hjälper dig att förlora upp till ett pund (0,45 kg) per dag samtidigt som du ökar energi och fokus. Ändå bevis saknas.

Det kan vara bra för aptitkontroll, men vissa kan ha svårt att följa.

Tänk på att kosten främjar felaktiga hälsopåståenden och kräver köp av märkesprodukter. Sammantaget kan det vara bättre att följa beprövade kostrådstips som inte blir lika dyra och som främjar en hälsosam relation med maten.