Kan Medelhavsdieten göra oss lyckligare?

Innehåll

• Recension för

Att bo på en privat grekisk ö ligger kanske inte i korten för de flesta av oss, men det betyder inte att vi inte kan äta som om vi är på en medelhavssemester (utan att lämna hemmet). Forskning tyder på att Medelhavskosten består främst av färsk frukt och grönsaker, fullkorn, bönor, nötter och frön, örter och kryddor och olivolja och kompletterat med enstaka mejeriprodukter, fjäderfä, fisk och rött vin-inte bara främjar en frisk kropp, men kan faktiskt göra oss lyckligare också. Dieten har prytts av organisationer som American Heart Association, Mayo Clinic och Cleveland Clinic som en hjärt-hälsosam, cancerbekämpande, diabetes-förhindrande ätplan. Men kan det också öka vårt humör?

Vetenskapen

Studien jämför hur mat från en traditionell medelhavsdiet (särskilt grönsaker, frukt, olivolja, baljväxter och nötter) påverkar det övergripande humöret jämfört med en modern västerländsk diet som innehåller mycket godis, läsk och snabbmat. Beviset ligger i puddingen (eller hummusen). Deltagare som åt massor av färsk frukt och grönsaker, olivolja, nötter och baljväxter var mycket gladare än de som ätit efterrätter, läsk och snabbmat. Intressant nog gjorde att äta rött kött och snabbmat kvinnor på dåligt humör, men verkade inte påverka männen. Det är värt att notera att forskarna inte kontrollerade för spannmålskonsumtion - om de är vita, fullkornsfria eller glutenfria - så vi vet inte hur typen eller mängden spannmål som äts påverkade dessa resultat.

Kan vi lita på det?

Kanske. Forskarna rekryterade cirka 96 000 försökspersoner från adventistkyrkan runt om i USA för att fylla i ett frågeformulär som beskriver hur ofta de åt vissa livsmedel under ett år. Försökspersoner rekryterades och fyllde i frågeformulär mellan 2002 och 2006 - varje person fyllde bara i matfrekvensenkäten en gång. Omkring 20 000 deltagare valdes slumpmässigt ut ur gruppen för att fylla i en positiv och negativ påverkansplan (PANAS) under 2006. Av det antalet returnerade 9 255 deltagare undersökningen och ingick i studiens slutresultat. Båda undersökningarna rapporterades själv, så det finns en möjlighet att vissa svar var partiska eller osanna. Svaren verkar ganska svartvita, men hur legitima är dessa slutsatser?

Medan studiegruppen var betydande, inkluderade den bara en specifik grupp amerikaner. Försökspersonerna kom från hela landet, men forskarna utesluter människor under 35 år, rökare, icke-adventister och alla med annan etnicitet än svart eller vitt. Resultaten kan vara olika i andra länder där maten kan vara av högre eller lägre kvalitet, eller i etniska eller religiösa samfund med olika livsstilar. Trots det enorma antalet personer som deltog är studiens främsta svaghet bristen på mångfald.

Takeaway

Oavsett vem forskarna inkluderade och vem de inte gjorde, visar resultaten att kosten definitivt påverkar hur vi mår. De hälsosamma fetter som finns i medelhavskosten kan vara nyckeln till ett gott humör. Förändringar i nivåerna av BNDF, ett protein som styr många hjärnfunktioner, kan bidra till psykiska störningar som schizofreni och depression. Studier visar att mat som är rik på omega-3-fettsyror - som finns i fisk och vissa nötter - kan hjälpa till att stabilisera BNDF-nivåerna. En annan studie testade denna teori på människor och fann att deltagare med depression som höll sig till en medelhavskost hade konsekvent högre nivåer av BNDF (deltagarna utan en historia av depression upplevde ingen förändring i BNDF -nivåer).

Andra studier visar att färsk frukt, grönsaker och mycket grönt är bra för mental hälsa också. Polyfenoler, föreningar som finns i växtbaserade livsmedel, kan positivt påverka hjärnans kognition. I en nästan 10-årig undersökning fann forskare att större intag av frukt och grönsaker var kopplat till lägre odds för humörstörningar som depression, ångest och ångest.

Den nya studien har vissa begränsningar, men oavsett är resultaten ett annat bra argument i en lång historia av forskning som förespråkar en planttung kost. Så överväg att lägga ner de bearbetade sakerna och piska ihop några fyllda druvblad för en hälsosammare och gladare livsstil. (Inte till druvblad? Prova en av dessa måltider för att öka ditt humör!)

Skulle du prova en medelhavskost? Berätta för oss vad du tycker i kommentarerna nedan eller tweeta författaren @SophBreene.

Mer från Greatist.com:

23 sätt att få ut mer av din träning

60 bloggar för hälsa och träning som måste läsas för 2013

52 hälsosamma måltider du kan göra på 12 minuter eller mindre

Recension för