Cappuccino vs. Latte mot Macchiato - Vad är skillnaden?

Innehåll

• Hur de är gjorda
• Cappuccino
• Latte
• macchiato
• Koffeinnehåll
• Näringsvärde
• Poängen

Att dechiffrera menyn på din lokala kafé kan vara lite utmanande.

Även för den största kaffekännaren kan det vara förvirrande att förstå hur populära drycker som cappuccino, lattes och macchiatos skiljer sig åt vad gäller ingredienser, koffeininnehåll och näringsvärde.

Den här artikeln tittar närmare på några av de viktigaste skillnaderna och likheterna mellan cappuccino, lattes och macchiatos.

Hur de är gjorda

En av de viktigaste skillnaderna mellan dessa tre koffeinhaltiga drycker är hur de tillverkas.

Cappuccino

En cappuccino är en populär kaffedryck som görs genom att toppa ett skott espresso med ångmjölk och mjölkskum.

Vanligtvis innehåller den lika delar av vardera och består av cirka 1/3 espresso, 1/3 ångad mjölk och 1/3 skummjölk.

Detta ger slutprodukten en krämig, rik och smidig smak och konsistens.

Latte

Termen "café latte" översätter bokstavligen till "kaffemjölk."

Även om det inte finns något standardrecept för att göra en latte, innebär det vanligtvis att man tillsätter ångad mjölk till ett enda espresso.

I vissa fall fylls det också med ett lätt skumskikt och sockerarter eller sötningsmedel kan också blandas in.

Jämfört med de andra dryckerna har lattes en mer mild, något söt smak, eftersom de innehåller en större andel ångad mjölk.

macchiato

Traditionellt tillverkas macchiato genom att kombinera ett skott av espresso med en liten mjölkstänk.

Men många andra varianter är tillgängliga, inklusive latte macchiato, som görs genom att lägga till ett skott espresso till ett glas varm mjölk.

Eftersom macchiato vanligtvis tillverkas med bara en liten mängd mjölk, har den en mycket starkare smak än andra kaffedrycker.

Det är också mycket mindre än andra drycker, med en standard servering klockning på bara 1 1/4 ounce (37 ml).

Cappuccino tillverkas med lika delar espresso, ångmjölk och mjölkskum, medan lattes innebär att ångad mjölk läggs till en espresso. Under tiden tillverkas macchiatos genom att lägga en stänk av mjölk till ett skott av espresso.

Koffeinnehåll

Alla tre dryckerna innehåller liknande mängder koffein per portion.

Cappuccino och lattes, till exempel, tillverkas var och en med ett skott av espresso och innehåller därmed samma mängd koffein.

I själva verket innehåller en medium 16-ounce (475 ml) cappuccino och medium 16-ounce (475 ml) latte vardera cirka 173 mg koffein (1, 2).

Under tiden har en 2-ounce (60 ml) macchiato ungefär hälften så mycket koffein, med drygt 85 mg per portion (3).

Cappuccino och lattes innehåller vardera cirka 173 mg koffein per portion om 480 gram, medan macchiatos bara innehåller 85 gram koffein i en 2-ounce (60 gram) portion.

Näringsvärde

Cappuccino, macchiatos och lattes innehåller varierande mängder mjölk och skum, vilket kan förändra deras respektive näringsprofiler ganska mycket.

Deras näringsinnehåll påverkas ytterligare av den använda mjölken, liksom om något socker eller sötningsmedel tillsätts.

Lattes innehåller mest mjölk och är den högsta i kalorier, fett och protein.

Cappuccino innehåller lite mindre mjölk, men ger fortfarande en god mängd kalorier, protein och fett i varje portion.

Å andra sidan innehåller macchiatos bara en stänk av mjölk och är betydligt lägre i kalorier, fett och protein.

Här är en jämförelse av de tre dryckerna (1, 2, 3):

Lattes, cappuccino och macchiatos innehåller var och en varierande mängder kalorier, kolhydrater, protein och fett.

Poängen

Cappuccino, lattes och macchiatos görs alla på olika sätt, vilket ger dem sin egen unika smak och struktur.

Eftersom de var och en innehåller en annan uppsättning ingredienser, varierar de också vad gäller koffeininnehåll och näringsvärde.

Därför, oavsett vilken drink du väljer att beställa på din nästa resa till kaféet, kommer alltså till din personliga smak och preferenser.