17 Billiga och hälsosamma proteinkällor

Innehåll

• 1. Naturligt jordnötssmör
• 2 ägg
• 3. Edamame
• 4. Konserverad tonfisk
• 5. Vanlig grekisk yoghurt
• 6. Solrosfrön
• 7. Svarta bönor
• 8. Sardiner
• 9. Keso
• 10. Vassleprotein
• 11. Linser
• 12. Havre
• 13. Amaranth
• 14. Mjölk
• 15. Pumpafrön
• 16. Konserverad lax
• 17. Mark Turkiet
• Poängen

Protein är ett viktigt näringsämne. Det finns många fördelar med att lägga till proteinrika livsmedel i din kost, inklusive viktminskning och ökad muskelmassa (, 2).

Lyckligtvis finns det många läckra val som passar alla dietbehov.

Vissa människor kan dock tycka att friska proteinkällor är för dyra. Medan vissa proteinkällor är dyra finns det också många prisvärda alternativ.

Här är 17 hälsosamma proteinkällor som inte bryter banken.

1. Naturligt jordnötssmör

Jordnötssmör är fullt av protein. Det är också kostnadsvänligt, med en genomsnittlig kostnad på cirka 2,50 dollar per burk på 454 gram.

En servering med två matskedar av detta krämiga nötsmör ger 8 gram protein (3).

Förutom att vara en stor proteinkälla kan jordnötssmör användas på många sätt. Koppla ihop det med frukt och havregryn eller lägg till det i din favoritsmoothie för att få en proteinökning.

Dessutom har studier visat att människor som inkluderar jordnötter och jordnötssmör i sin kost är mindre benägna att utveckla vissa kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes (, 5).

Välj naturligt jordnötssmör när det är möjligt för att undvika oönskade ingredienser som tillsatt socker och oljor.

2 ägg

Ägg är en av de mest näringsrika livsmedel på planeten och är mycket överkomliga med ett genomsnittligt pris på $ 2 till $ 4 per dussin.

De är inte bara fulla av vitaminer, mineraler och hälsosamma fetter utan de är också fyllda med protein. Ett stort ägg innehåller 6 gram (6).

Att lägga ägg till din kost är ett utmärkt sätt att öka ditt proteinintag och kan också hjälpa dig att minska ditt kaloriintag och gå ner i vikt.

Flera studier har visat att ägg till frukost hjälper till att hålla hunger i schack genom att få dig att äta färre kalorier under dagen. Detta kan i sin tur hjälpa dig att gå ner i vikt.

En liten studie visade till exempel att deltagare som konsumerade en äggfrukost i åtta veckor förlorade 65% mer vikt än de som åt en bagelfrukost ().

En annan studie visade att äta ägg till frukost undertryckte hungerhormonet ghrelin och hjälpte till att stabilisera blodsockret och insulinsvaret ().

Att äta ägg kan leda till minskade känslor av hunger och färre begär, vilket är bra för viktminskning.

3. Edamame

Denna välsmakande, ljusgröna böna är en fantastisk lågpriskälla av växtbaserat protein.

Edamame bönor är omogna sojabönor som säljs både skalade eller i skida. De är ett utsökt mellanmål och är ett utmärkt tillskott till måltider som sallader och stekpannor.

Dessutom är edamame en utmärkt proteinkälla med en kopp (155 gram) som ger imponerande 17 gram protein (9).

Edamame är också ett utmärkt val för dem som följer vegetarisk eller vegansk kost.

Detta beror på att de anses vara en hel proteinkälla, vilket innebär att de innehåller alla essentiella aminosyror som kroppen behöver ().

Denna budgetvänliga böna finns i frysdelen i de flesta livsmedelsbutiker för cirka $ 2 per 12 ounce (340 gram) påse.

4. Konserverad tonfisk

Fisk är en fantastisk proteinkälla och den konserverade versionen är inget undantag.

Om färsk fisk är för dyr för din budget är konserverad tonfisk ett utmärkt sätt att öka ditt proteinintag utan att bryta banken.

De flesta tonfiskmärken kostar cirka $ 1 per burk på 5 gram.

Även om en portion på 85 gram endast innehåller cirka 99 kalorier, innehåller den cirka 20 gram protein av hög kvalitet (11).

Dessutom är tonfisk en utmärkt källa till omega-3-fettsyror, som hjälper till att bekämpa inflammation i kroppen ().

Men konserverad tonfisk kan innehålla höga halter av kvicksilver, så det är bäst för vuxna att begränsa intaget till några portioner per vecka (13).

Välj alltid konserverad lätt tonfisk, som är gjord med mindre typer av tonfisk som har lägre kvicksilver.

5. Vanlig grekisk yoghurt

Grekisk yoghurt är en utsökt, billig mat som är extremt mångsidig. Det kan ätas vanligt, läggas till en smoothie, piskas till ett gott dopp för grönsaker eller läggas till bakverk.

Dessutom är yoghurt en utmärkt proteinkälla.

I själva verket ger en servering på 8 ounce (224 gram) cirka 17 gram protein - nästan dubbelt så mycket som i vanliga yoghurt (14, 15).

Leta efter märken med en ”levande och aktiva kulturer” -märkning, vilket innebär att yoghurten innehåller fördelaktiga probiotika som kan förbättra tarmhälsan och till och med hjälpa dig gå ner i vikt (,).

Att inte nämna, att välja vanlig, osötad grekisk yoghurt är ett utmärkt sätt att hålla ditt intag av tillsatt socker till ett minimum.

Slutligen är det ett bra sätt att spara pengar att köpa större containrar, eftersom 680 gram vanlig grekisk yoghurt kostar cirka 5 dollar.

6. Solrosfrön

Även om solrosfrön är små innehåller de en imponerande mängd protein. Bara en uns innehåller cirka 6 gram växtbaserat, veganvänligt protein (18).

Dessa näringsrika kraftverk med smörprov är fyllda med protein, liksom näringsämnen som vitamin E och magnesium.

Solrosfrön är också en mångsidig och kostnadsvänlig mat.

De kan köpas för ungefär $ 2 per pund (454 gram) i de flesta butiker och kan läggas till sallader eller yoghurtparfaiter, samt användas som en krispig toppning för många rätter.

7. Svarta bönor

Svarta bönor är en av de mest bekväma och prisvärda formerna av växtbaserat protein som du kan köpa. I genomsnitt kan 455 gram kosta cirka 1 dollar i de flesta butiker.

En kopp (172 gram) svarta bönor innehåller också över 15 gram protein (19).

Utöver att innehålla en bra mängd protein är svarta bönor en utmärkt fiberkälla. En kopp (172 gram) innehåller cirka 15 gram.

De bästa hälsoorganisationerna rekommenderar att kvinnor äter 25 gram fiber per dag och att män äter 38 gram per dag.

På grund av de stora mängderna protein och fiber som de innehåller, gör svarta bönor dig mätt och är utmärkta för viktminskning.

Faktum är att en ny granskning av 21 studier visade att man äter 3/4 av en kopp bönor varje dag ledde till viktminskning på 0,75 pund (0,34 kg) för personer som inte gjorde några andra kostförändringar ().

Dessutom har dieter som är rika på bönor visat sig minska hunger och öka fyllighet ().

De kan läggas till rätter som chili, soppor och sallader för att ge ett kraftfullt slag av växtbaserat protein.

8. Sardiner

Även om sardiner kanske inte är den mest populära maten, är de fulla av protein och viktiga näringsämnen.

En burk (92 gram) sardiner innehåller cirka 23 gram mycket absorberbart protein plus många andra viktiga näringsämnen som vitamin D och B12 (22).

Eftersom sardiner är avsedda att konsumeras hela, ben och allt, är de en stor källa till naturligt kalcium.

Faktum är att man kan ge 35% av det rekommenderade intaget för detta benbyggande mineral.

Färsk fisk och skaldjur tenderar att vara dyr, men sardiner är ett utmärkt proteinval för människor med låg budget. Faktum är att de flesta 3,75 ounce (92 gram) burkar sardiner bara kostar $ 2.

9. Keso

Keso är en kalorifattig mejeriprodukt som innehåller mycket protein.

Denna ost med mild smak kommer i en mängd olika fettprocent och kan användas som påfyllningsmellanmål eller som ingrediens i många recept.

En kopp (210 gram) fullfett keso ger över 23 gram protein och endast 206 kalorier (23).

Det höga proteininnehållet i keso gör det till ett utmärkt val för idrottare och människor som vill bygga muskelmassa.

Dessutom har studier visat att proteinrika livsmedel som keso hjälper dig att känna dig mätt, vilket kan hjälpa dig att gå ner i vikt ().

Keso är mycket prisvärd och kan köpas i de flesta butiker för cirka $ 3 per 45 oz (452 ​​gram) badkar.

10. Vassleprotein

Vassleproteinpulver är gjord av den flytande delen av mjölkrester från osttillverkning.

Att lägga till vassleproteinpulver till din kost är ett bekvämt och prisvärt sätt att öka ditt proteinintag. I genomsnitt kostar en portion vassleprotein bara 0,40 dollar.

Vassleprotein har undersökts grundligt för sin fördelaktiga roll i viktminskning och dess förmåga att öka muskelmassa och styrka (,,).

I genomsnitt ger en skopa (28 gram) vassleproteinpulver imponerande 20 gram protein (28).

Vassleproteinpulver kan tillsättas till smoothies, bakverk och andra recept för en extra dos protein.

11. Linser

Linser är inte bara en mycket näringsrik och prisvärd mat, men de är också en stor proteinkälla.

Dessa små baljväxter finns i bulkavsnittet i de flesta livsmedelsbutiker för cirka 1,50 dollar per pund (453 gram) och kan tillagas och läggas till en mängd olika recept som soppor, grytor och curryrätter.

De är en fantastisk källa till växtbaserat protein, med en kopp (198 gram) som ger 18 gram (29).

Linser innehåller också mycket fiber, järn, kalium och B-vitaminer.

12. Havre

Havre är ett rejält, glutenfritt spannmål som är mycket billigt. De flesta butiker säljer rullade havre i bulk för cirka 1,30 dollar per pund (453 gram).

De råkar också ha mycket högre protein än andra korn. En 1/2-kopps (78 gram) servering ger 13 gram protein (30).

Havre innehåller mycket vitaminer och mineraler, plus innehåller en typ av löslig fiber som kallas beta-glukan.

Studier har visat att livsmedel som är rika på beta-glukan kan bidra till att minska LDL och totala kolesterolnivåer, vilket gör havregryn till ett utmärkt val för hjärthälsa ().

Att välja en skål havregryn till frukost är ett utmärkt sätt att hålla hjärtat friskt samtidigt som du ökar ditt proteinintag.

13. Amaranth

Medan amarant kanske inte är en häftklammer i ditt skafferi, förtjänar detta proteinpackade, glutenfria spannmål en plats i din kost.

En kopp (246 gram) kokt amarant ger över 9 gram protein och är också en utmärkt källa till folat, mangan, magnesium, fosfor och järn (32).

Detta nötiga smakande korn fungerar bra i olika recept och är lätt att förbereda. Det är också lämpligt för personer med allergi eller intolerans mot gluten och är en prisvärd och hälsosam mat.

Även organisk amarant är billig, med ett genomsnittspris på $ 0,65 per pund (453 gram).

Amaranth tillagas precis som quinoa eller ris och kan göras till många läckra måltider, inklusive frukostgröt, fyllda paprikor eller en enkel kornsallad.

14. Mjölk

Även om vissa människor inte tål mjölk och andra mejeriprodukter, är det en prisvärd källa med mycket absorberbart protein för dem som kan smälta det.

Mjölk finns i många fettprocent och är allmänt tillgänglig, vilket gör det till ett bekvämt proteinval. En halv gallon (115 gram) konventionell mjölk har ett genomsnittligt pris på cirka 2,50 dollar, medan ekologisk mjölk kostar cirka 4 dollar.

En kopp (244 gram) helmjölk innehåller över 8 gram mycket absorberbart protein, tillsammans med massor av vitaminer och mineraler (33).

Det är särskilt högt i mineralerna kalcium och fosfor, vilket hjälper till att hålla benen starka och friska.

Eftersom mjölk är en vätska kan den användas som en proteinrik bas för smoothies och soppor.

Helmjölk är också en utmärkt kaloririk, proteinrik ingrediens för dem som försöker gå upp i vikt och muskelmassa.

15. Pumpafrön

Pumpafrön levererar en enorm mängd näringsämnen i en mycket liten förpackning. Att lägga till dessa budgetvänliga frön i din kost är ett smart och hälsosamt sätt att öka ditt proteinintag.

Bara en uns (28 gram) pumpafrön innehåller 7 gram protein, vilket gör dem till ett utmärkt val för ett proteinpaket mellanmål (34).

Tillsammans med en imponerande mängd protein innehåller pumpafrön också antioxidanter som vitamin E och fenolsyror som hjälper till att minska inflammation i kroppen (,).

Pumpafrön är ett utmärkt mellanmål när du är på språng, även om de också kan läggas till havregryn, sallader eller hemlagad granola. De kan köpas i bulk från de flesta butiker för cirka $ 3 per pund (448 gram).

16. Konserverad lax

Lax är en av de hälsosammaste formerna av protein som du kan äta, men det brukar vara dyrt.

Lyckligtvis kommer lax i en billigare konserverad version, vilket gör det till ett prisvärt och hälsosamt proteinval som passar alla budgetar.

En portion på 112 gram konserverad lax har 26 gram protein, tillsammans med massor av vitaminer och mineraler. Dessa inkluderar B12, vitamin D, selen och antiinflammatoriska omega-3-fettsyror (37).

Konserverad lax är både ett billigt och bekvämt sätt att öka protein- och näringsinnehållet i din kost. En 6-uns (168 gram) burk lax kan köpas i de flesta butiker för cirka 3,60 dollar.

Det kan läggas till sallader, göras till hamburgare eller ätas vanligt för ett tillfredsställande mellanmål med lågt kolhydratinnehåll.

17. Mark Turkiet

Markkalkon är mycket näringsrik och är vanligtvis billigare än hela kalkonbröst. Den genomsnittliga kostnaden för ett kilo (448 gram) markkalkon varierar från $ 3 till $ 7.

Turkiet är ett magert köttfattigt kött men innehåller mycket protein och näringsämnen. Faktum är att en servering på tre gram (28 gram) ger 23 gram mycket absorberbart protein och endast 195 kalorier (38).

Turkiet innehåller också mycket B-vitaminer och mineralet selen, som fungerar som en kraftfull antioxidant i kroppen och hjälper till att minska inflammation ().

Markkalkon är ett anpassningsbart, billigt och hälsosamt proteinval som kan användas i många recept.

Poängen

Att lägga till proteinrika livsmedel i din kost behöver inte bryta banken. Det finns många proteinrika livsmedel som passar alla dieter, preferenser och budgetar.

Att öka mängden protein i din kost har många hälsofördelar och kan hjälpa dig att känna dig fylligare, gå ner i vikt och få muskelmassa.

Från jordnötssmör till konserverad lax finns det många källor att välja mellan. Att välja en prisvärd mat från den här listan är ett utmärkt sätt att öka ditt proteinintag.