Chocolate Chip Pumpkin Mug Cake som kommer att tillfredsställa ditt höstens dessertbehov
Innehåll
Du vet förmodligen att muggkakor är ett smart sätt att tillfredsställa din söta tand och samtidigt hålla delar i schack. Låt oss nu sätta en mycket välkommen höstsnurr på trenden för hälsosam kost.
Den här chokladkakan med pumpa är gjord med ren pumpa, fullkornsmjöl, lönnsirap, graham-kracksmulor och mini-chokladflis. Slutprodukten är choklad, fuktig och-ja-näringsrik. Du får 5 gram fiber och uppfyller 38 procent av ditt rekommenderade vitamin A -intag, 11 procent järn och 15 procent kalcium. Dessutom tar det bara fem minuter att göra! (Redo för mer? Prova dessa 10 hälsosamma muggrecept att göra i din mikrovågsugn just nu.)
En-servering Chocolate Chip Pumpkin Mug Cake
Ingredienser
- 1/4 kopp fullkornsmjöl
- 3 msk pumpapuré
- 3 msk vanilj cashewmjölk (eller valfri mjölk)
- 1 msk mini chokladflis
- 1 msk grahamssmulor
- 1 msk ren lönnsirap
- 1/4 tsk kanel
- 1/4 tsk vanilj extrakt
- 1/4 tsk bakpulver
- Nypa salt
Vägbeskrivning
- Blanda alla ingredienser i en liten skål. Blanda med en sked tills allt är jämnt kombinerat.
- Sked smeten i en mugg, ramekin eller liten skål.
- Mikrovågsugn högt i 90 sekunder, eller tills smeten bildar en tårta som är fuktig men fast.
- Låt svalna något innan du njuter!
Näringsfakta: 260 kalorier, 7 g fett, 3 g mättat fett, 49 g kolhydrater, 5 g fiber, 22 g socker, 6 g protein