CLA (konjugerad linolsyra): En detaljerad genomgång

Innehåll

• Vad är CLA?
• Finns i nötkött och mejeri - särskilt från gräsmatade djur
• Kan det hjälpa fettförbränning och viktminskning?
• Potentiella hälsofördelar
• Stora doser kan orsaka allvarliga biverkningar
• Dosering och säkerhet
• Poängen

Inte alla fetter skapas lika.

Vissa av dem används helt enkelt för energi, medan andra har kraftfulla hälsoeffekter.

Konjugerad linolsyra (CLA) är en fettsyra som finns i kött och mejeriprodukter som tros ha olika hälsofördelar ().

Det är också ett populärt viktminskningstillskott (2).

Den här artikeln undersöker CLAs effekt på din vikt och din allmänna hälsa.

Vad är CLA?

Linolsyra är den vanligaste omega-6-fettsyran, som finns i stora mängder i vegetabiliska oljor men också i olika andra livsmedel i mindre mängder.

Det "konjugerade" prefixet har att göra med arrangemanget av dubbelbindningarna i fettsyramolekylen.

Det finns 28 olika former av CLA ().

Skillnaden mellan dessa former är att deras dubbelbindningar är ordnade på olika sätt. Det är viktigt att komma ihåg att något så minimalt som detta kan göra en värld av skillnad för våra celler.

CLA är i huvudsak en typ av fleromättad, omega-6-fettsyra. Med andra ord är det tekniskt ett transfett - men en naturlig typ av transfett som förekommer i många hälsosamma livsmedel (4).

Många studier visar att industriella transfetter - som skiljer sig från naturliga transfetter som CLA - är skadliga när de konsumeras i stora mängder (,,).

CLA är en typ av omega-6-fettsyra. Även om det tekniskt sett är ett transfett skiljer det sig mycket från de industriella transfetterna som skadar din hälsa.

Finns i nötkött och mejeri - särskilt från gräsmatade djur

De viktigaste kostkällorna till CLA är kött och mjölk från idisslare, såsom kor, getter och får.

Den totala mängden CLA i dessa livsmedel varierar mycket beroende på vad djuren åt ().

CLA-halten är till exempel 300–500% högre i nötkött och mejeriprodukter från kor som är utfodrade med gräs än kor som är utfodrade med spannmål ().

De flesta människor tar redan lite CLA genom sin kost. Det genomsnittliga intaget i USA är cirka 151 mg per dag för kvinnor och 212 mg för män ().

Tänk på att CLA som du hittar i kosttillskott inte härrör från naturliga livsmedel utan framställs genom kemisk förändring av linolsyra som finns i vegetabiliska oljor ().

Balansen mellan de olika formerna är starkt förvrängd i kosttillskott. De innehåller typer av CLA som aldrig finns i stora mängder i naturen (12, 13).

Av denna anledning ger CLA-tillskott inte samma hälsoeffekter som CLA från livsmedel.

De viktigaste kostkällorna för CLA är mejeriprodukter och kött från kor, getter och får, medan CLA-tillskott görs genom kemisk förändring av vegetabiliska oljor.

Kan det hjälpa fettförbränning och viktminskning?

Den biologiska aktiviteten hos CLA upptäcktes först av forskare som noterade att det kunde hjälpa till att bekämpa cancer hos möss ().

Senare bestämde andra forskare att det också kunde minska kroppsfettnivåerna ().

När fetma ökade över hela världen växte intresset för CLA som en potentiell viktminskningsbehandling.

Faktum är att CLA kan vara en av de mest omfattande studerade viktminskningstillskott i världen.

Djurstudier tyder på att CLA kan minska kroppsfett på flera sätt ().

I musstudier visade det sig minska matintaget, öka fettförbränningen, stimulera fettnedbrytning och hämma fettproduktionen (,,,).

CLA har också studerats i stor utsträckning i randomiserade kontrollerade studier, guldstandarden för vetenskapliga experiment på människor - men med blandade resultat.

Vissa studier tyder på att CLA kan orsaka betydande fettförlust hos människor. Det kan också förbättra kroppssammansättningen genom att minska kroppsfett och öka muskelmassan (,,,,).

Många studier visar dock ingen effekt alls (,,).

I en översyn av 18 kontrollerade studier visade sig CLA orsaka blygsam fettförlust ().

Effekterna är mest uttalade under de första sex månaderna, varefter fettförlust platåer i upp till två år.

Denna graf visar hur viktminskningen saktar ner över tiden:

Enligt denna artikel kan CLA orsaka en genomsnittlig fettförlust på 0,2 kg (01. kg) per vecka i ungefär sex månader.

En annan recension samlade att CLA orsakade cirka 3 pund (1,3 kg) mer viktminskning än placebo ().

Även om dessa viktminskningseffekter kan vara statistiskt signifikanta är de små - och det finns risk för biverkningar.

Även om CLA-tillskott är kopplade till fettförlust är effekterna små, opålitliga och osannolikt att det kommer att göra skillnad i vardagen.

Potentiella hälsofördelar

I naturen finns CLA mestadels i fet kött och mejeriprodukter från idisslare.

Många långsiktiga observationsstudier har bedömt sjukdomsrisken hos personer som konsumerar större mängder CLA.

I synnerhet har människor som får mycket CLA från livsmedel en lägre risk för olika sjukdomar, inklusive typ 2-diabetes och cancer (,,).

Dessutom visar studier i länder där kor övervägande äter gräs - snarare än spannmål - att människor med mest CLA i sina kroppar har en lägre risk för hjärtsjukdom ().

Denna lägre risk kan dock också orsakas av andra skyddskomponenter i gräsmatade animaliska produkter, såsom vitamin K2.

Naturligtvis är gräsmatade nötkött och mejeriprodukter hälsosamma av olika andra skäl.

Många studier visar att personer som äter mest CLA har förbättrad metabolisk hälsa och en lägre risk för många sjukdomar.

Stora doser kan orsaka allvarliga biverkningar

Bevis tyder på att det är fördelaktigt att få små mängder naturlig CLA från maten.

Emellertid är CLA som finns i kosttillskott tillverkad genom kemisk förändring av linolsyra från vegetabiliska oljor. De har vanligtvis en annan form än CLA som finns naturligt i livsmedel.

Kompletterande doser är också mycket högre än mängderna människor får från mejeri eller kött.

Som ofta är fallet är vissa molekyler och näringsämnen fördelaktiga när de finns i naturliga mängder i riktiga livsmedel - men blir skadliga när de tas i stora doser.

Studier tyder på att detta är fallet med CLA-tillskott.

Stora doser av kompletterande CLA kan orsaka ökad ansamling av fett i din lever, vilket är en språngbräda mot metaboliskt syndrom och diabetes (,, 37).

Många studier på både djur och människor avslöjar att CLA kan driva inflammation, orsaka insulinresistens och sänka ”bra” HDL-kolesterol (,).

Tänk på att många av de relevanta djurstudierna använde doser mycket högre än de människor får från kosttillskott.

Vissa studier på människor som använder rimliga doser indikerar dock att CLA-tillskott kan orsaka flera milda eller måttliga biverkningar, inklusive diarré, insulinresistens och oxidativ stress ().

CLA som finns i de flesta kosttillskott skiljer sig från CLA som finns naturligt i livsmedel. Flera djurstudier har observerat skadliga biverkningar från CLA, såsom ökat leverfett.

Dosering och säkerhet

De flesta studier på CLA har använt doser på 3,2–6,4 gram per dag.

En granskning drog slutsatsen att minst 3 gram dagligen är nödvändigt för viktminskning ().

Doser på upp till 6 gram per dag anses vara säkra, utan rapporter om allvarliga biverkningar hos människor (,).

FDA tillåter att CLA läggs till livsmedel och ger det en GRAS-status (allmänt betraktad som säker).

Tänk dock på att risken för biverkningar ökar när din dos ökar.

Studier av CLA har vanligtvis använt doser på 3,2–6,4 gram per dag. Bevis tyder på att det inte orsakar några allvarliga biverkningar vid doser upp till 6 gram per dag, men högre doser ökar riskerna.

Poängen

Studier tyder på att CLA bara har blygsamma effekter på viktminskning.

Även om det inte orsakar några allvarliga biverkningar vid doser upp till 6 gram per dag, finns det farhågor om de långsiktiga hälsoeffekterna av tilläggsdoser.

Att förlora några kilo fett kanske inte är värt de potentiella hälsoriskerna - särskilt eftersom det finns bättre sätt att förlora fett.