Räkna detta istället för kalorier för att gå ner i vikt på 4 veckor

Innehåll

• Recension för

Tack din mattelärare i grundskolan: Räkna burk hjälpa dig gå ner i vikt. Men att fokusera på kalorier och pounds kanske inte är idealiskt. Snarare människor som talade alla sina biter gått ner cirka fyra pund på bara en månad, rapporterar en ny studie i Framsteg inom fetma, vikthantering och kontroll.

I studien instruerade forskare från Brigham Young University deltagarna att göra bara en förändring i sin kost: räkna allt. Under en vecka räknade de antalet gånger de lyfte mat till munnen, antalet klunkar de tog av annan vätska än vatten och antalet chomps de tog under dagen. Därefter åtog sig gruppen specifikt att ta 20 till 30 procent färre bett.

Fyra veckor senare, utan att göra några ansträngningar för att äta färre kalorier eller hälsosammare mat, hade deltagarna gått ner i vikt. Forskarna kallade att räkna bett "ett genomförbart, kostnadseffektivt alternativ för de 70 procent av amerikanerna som är överviktiga." (Har du inte en månad? Prova dessa 6 helgtips för att gå ner i vikt.)

Den troligaste anledningen är att de gav hjärnan längre tid att registrera att de var mätta och därmed oavsiktligt minskade sitt kaloriintag. Men att uppmärksamma varje smula och gnaga hjälpte förmodligen också deltagarna att bli mer uppmärksamma, vilket forskning har visat kan hjälpa kvinnor att gå ner i vikt.

Att lägga ihop varje nibble kan dock vara för stel för att vissa ska dra nytta av det. Deltagare som inte avslutade experimentet hoppade av eftersom de kämpade med att hinna med att räkna sina bett.

Lyckligtvis kan det finnas ett ännu enklare sätt att hamna på samma ställe: När du sätter dig ner för att äta, sakta ner. Tidigare kinesisk forskning har funnit att människor konsumerar cirka 12 procent färre kalorier när de tuggade varje tugga 40 gånger jämfört med 15. Och en studie från 2013 i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics rapporterar att att ta sig tid att tugga din mat och pausa mellan bitarna hjälpte människor att äta mindre i ett enda sammanträde och vara nöjda under en längre tid-ingen matematik krävs.

Recension för