COPD Nutrition Guide: 5 Diet Tips för personer med kronisk obstruktiv lungsjukdom

Innehåll

• En diet med högre fett, lägre kolhydrater kan vara bäst
• Proteinrika livsmedel
• Komplexa kolhydrater
• Färskvaror
• Kaliumrika livsmedel
• Friska fetter
• Vet vad du ska undvika
• Salt
• Några frukter
• Några grönsaker och baljväxter
• Mejeriprodukter
• Choklad
• Friterad mat
• Glöm inte att titta på vad du dricker
• Titta på din vikt - i båda riktningarna
• Om du är överviktig
• Om du är underviktig
• Var beredd på måltid
• Ät små måltider
• Ät din huvudmåltid tidigt
• Välj snabba och enkla livsmedel
• Gör dig bekväm
• Gör tillräckligt för rester
• Takeaway

Översikt

Om du nyligen har diagnostiserats med kronisk obstruktiv lungsjukdom (KOL) är chansen att du har fått veta att du behöver förbättra dina matvanor. Din läkare kan till och med ha hänvisat dig till en registrerad dietist för att skapa en personlig dietplan.

En hälsosam kost bota inte KOL men kan hjälpa din kropp att bekämpa infektioner, inklusive bröstinfektioner som kan leda till sjukhusvistelse. Att äta hälsosamt kan få dig att må bättre också.

Att behålla god näring utöver att hantera detta tillstånd behöver inte vara tråkigt eller svårt. Följ bara dessa hälsosamma diettips.

En diet med högre fett, lägre kolhydrater kan vara bäst

En minskad kolhydratdiet resulterar i lägre koldioxidproduktion. Detta kan hjälpa människor med KOL att bättre hantera sin hälsa.

Enligt en studie i Lung journal 2015 hade friska försökspersoner som följde en ketogen diet en lägre koldioxidproduktion och koldioxid partialtryck (PETCO2) än de som följde en medelhavsdiet.

Dessutom visar förbättringar hos personer med KOL som tog ett fettfattigt, lågkolhydrattillskott istället för att äta en kolhydratdiet.

Även när man minskar kolhydrater innehåller en hälsosam kost en mängd olika livsmedel. Försök att inkludera dessa i din dagliga kost.

Proteinrika livsmedel

Ät mat med hög proteinhalt, högkvalitativa livsmedel, som gräsmatat kött, betat fjäderfä och ägg och fisk - särskilt fet fisk som lax, makrill och sardiner.

Komplexa kolhydrater

Om du inkluderar kolhydrater i din kost, välj komplexa kolhydrater. Dessa livsmedel innehåller mycket fiber, vilket hjälper till att förbättra matsmältningssystemets funktion och blodsockerhantering.

Livsmedel att införliva i din kost inkluderar:

• ärtor
• kli
• potatis med skinn
• linser
• quinoa
• bönor
• havre
• korn

Färskvaror

Färsk frukt och grönsaker innehåller viktiga vitaminer, mineraler och fiber. Dessa näringsämnen hjälper till att hålla din kropp frisk. Icke-stärkelsegrönsaker (alla utom ärter, potatis och majs) innehåller lite kolhydrater, så de kan inkluderas i alla dieter.

Vissa frukter och grönsaker är mer lämpliga än andra - kolla in listan över livsmedel som du bör undvika i nästa avsnitt för att ta reda på mer.

Kaliumrika livsmedel

Kalium är viktigt för lungfunktionen, så en kaliumbrist kan orsaka andningsproblem. Försök att äta mat som innehåller höga nivåer av kalium, såsom:

• avokado
• mörkgröna gröna
• tomater
• sparris
• rödbetor
• potatisar
• bananer
• apelsiner

Kaliumrika livsmedel kan vara särskilt användbara om din dietist eller läkare har ordinerat dig ett diuretikum.

Friska fetter

När du väljer att äta en diet med högre fett, istället för att välja stekt mat, välj snacks och måltider som innehåller fetter som avokado, nötter, frön, kokosnöt och kokosnötolja, oliver och olivolja, fet fisk och ost. Dessa livsmedel ger mer övergripande näring, särskilt på lång sikt.

Vet vad du ska undvika

Vissa livsmedel kan orsaka problem som gas och uppblåsthet eller kan ha lite eller inget näringsvärde. Livsmedel att undvika eller minimera inkluderar:

Salt

För mycket natrium eller salt i din kost orsakar vattenretention, vilket kan påverka din andningsförmåga. Ta bort saltskakaren från bordet och tillsätt inte salt till din matlagning. Använd osaltade örter och kryddor för att smaka maten istället.

Fråga din dietist eller vårdgivare om saltfattiga saltersättningar. De kan innehålla ingredienser som kan påverka din hälsa negativt.

Trots vad många tror, ​​kommer det mesta natriumintaget inte från saltskakan, utan snarare vad som redan finns i maten.

Kontrollera etiketterna på de livsmedel du köper. Dina snacks bör inte innehålla mer än 300 milligram (mg) natrium per portion. Hela måltider bör inte ha mer än 600 mg.

Några frukter

Äpplen, stenfrukter som aprikoser och persikor och meloner kan orsaka uppblåsthet och gas hos vissa människor på grund av deras fermenterbara kolhydrater. Detta kan leda till andningsproblem hos personer med KOL.

Istället kan du fokusera på låga fermenterbara eller låga FODMAP-frukter som bär, ananas och druvor. Men om dessa livsmedel inte är ett problem för dig och ditt kolhydratmål tillåter frukt, kan du inkludera dem i din kost.

Några grönsaker och baljväxter

Det finns en lång lista med grönsaker och baljväxter som är kända för att orsaka uppblåsthet och gas. Det som är viktigt är hur din kropp fungerar.

Du kanske vill övervaka ditt intag av maten nedan. Du kan dock fortsätta att njuta av dem om de inte orsakar något problem för dig:

• bönor
• brysselkål
• kål
• blomkål
• majs
• purjolök
• några linser
• lök
• ärtor

Sojabönor kan också orsaka gas.

Mejeriprodukter

Vissa människor tycker att mejeriprodukter, såsom mjölk och ost, gör slem tjockare. Men om mejeriprodukter inte verkar göra din slem värre, kan du fortsätta att äta dem.

Choklad

Choklad innehåller koffein, vilket kan störa din medicin. Kontrollera med din läkare om du bör undvika eller begränsa ditt intag.

Friterad mat

Mat som är stekt, friterad eller fet kan orsaka gas och matsmältningsbesvär. Mat med starkt kryddad mat kan också orsaka obehag och kan påverka din andning. Undvik dessa livsmedel när det är möjligt.

Glöm inte att titta på vad du dricker

Personer med KOL bör försöka dricka mycket vätska hela dagen. Cirka sex till åtta 8-ounce glas alkoholfria drycker rekommenderas per dag. Tillräcklig hydrering håller slem tunn och gör det lättare att hosta upp.

Begränsa eller undvik koffein helt, eftersom det kan störa din medicin. Koffeinhaltiga drycker inkluderar kaffe, te, läsk och energidrycker, såsom Red Bull.

Fråga din läkare om alkohol. Du kan rekommenderas att undvika eller begränsa alkoholhaltiga drycker, eftersom de kan interagera med mediciner. Alkohol kan också sakta ner andningsfrekvensen och göra det svårare att hosta upp slem.

Prata också med din läkare om du har diagnostiserat hjärtproblem samt KOL. Ibland är det nödvändigt för personer med hjärtproblem att begränsa vätskeintaget.

Titta på din vikt - i båda riktningarna

Människor med kronisk bronkit har en tendens att vara överviktiga, medan de med emfysem har en tendens att vara underviktiga. Detta gör kost- och näringsbedömning till en viktig del av KOL-behandlingen.

Om du är överviktig

När du är överviktig måste ditt hjärta och lungor arbeta hårdare, vilket gör andningen svårare. Överdriven kroppsvikt kan också öka syrebehovet.

Din läkare eller dietist kan ge dig råd om hur du uppnår en hälsosammare kroppsvikt genom att följa en skräddarsydd ätplan och ett uppnåeligt träningsprogram.

Om du är underviktig

Vissa symtom på KOL, som aptitlöshet, depression eller att du mår dåligt i allmänhet, kan göra att du blir underviktig. Om du är underviktig kan du känna dig svag och trött eller vara mer benägen för infektioner.

KOL kräver att du använder mer energi när du andas. Enligt Cleveland Clinic kan en person med KOL bränna upp till tio gånger så många kalorier när man andas som en person utan KOL.

Om du är underviktig måste du inkludera hälsosamma snacks med högt kaloriinnehåll i din kost. Artiklar som du kan lägga till i din livsmedelslista inkluderar:

• mjölk
• ägg
• havre, quinoa och bönor
• ost
• avokado
• nötter och nötter
• oljor
• granola

Var beredd på måltid

KOL kan vara ett utmanande tillstånd att leva med, så det är viktigt att göra matberedningen till en enkel och stressfri process. Gör måltiderna enklare, uppmuntra din aptit om du är underviktig och håll dig till ett hälsosamt ätprogram genom att följa dessa allmänna riktlinjer:

Ät små måltider

Försök att äta fem till sex små måltider per dag snarare än tre stora. Att äta mindre måltider kan hjälpa dig att undvika att fylla magen för mycket och ge dina lungor tillräckligt med utrymme för att expandera, vilket gör andningen lättare.

Ät din huvudmåltid tidigt

Försök att äta din huvudmåltid tidigt på dagen. Detta kommer att öka dina energinivåer under hela dagen.

Välj snabba och enkla livsmedel

Välj mat som är snabb och enkel att laga. Detta hjälper dig att undvika slöseri med energi. Sitt ner när du förbereder måltider så att du inte är för trött att äta och be familj och vänner att hjälpa dig med matlagning vid behov.

Du kan också vara berättigad till en hemleveransservice.

Gör dig bekväm

Sitt bekvämt i en högryggad stol när du äter för att undvika att sätta för mycket tryck på lungorna.

Gör tillräckligt för rester

När du gör en måltid, gör en större portion så att du kan kyla eller frysa lite till senare och ha näringsrika måltider tillgängliga när du känner dig för trött för att laga mat.

Takeaway

Det är viktigt att vara uppmärksam på din allmänna hälsa när du har KOL, och näring är en stor del av det. Att planera hälsosamma måltider och snacks medan du betonar högre fettintag kan hjälpa dig att hantera symtom och minimera komplikationer.