Vad är en elementär diet, och kan du använda den för viktminskning?

Innehåll

• Vad är en elementär diet?
• Hur en elementär diet fungerar
• Kan det hjälpa dig att gå ner i vikt?
• Andra fördelar med en elementär diet
• Nackdelarna med kosten
• Bör du prova en elementär diet?
• Poängen

En elementär diet består av lätt smältbara formler som finns i flytande eller pulverform och ger alla de näringsämnen som din kropp behöver.

Den är avsedd för dem som har svåra matsmältningsproblem och följs vanligtvis under övervakning av ett utbildat medicinskt team.

Vissa människor kan försöka följa en elementär diet för att gå ner i vikt, trots bristen på bevis som stöder dess användning av andra skäl än att behandla specifika medicinska tillstånd.

Den här artikeln förklarar vad en elementär diet är och granskar dess potentiella fördelar, nackdelar och effektivitet för viktminskning.

Vad är en elementär diet?

En elementär diet består av näringsmässigt kompletta formler i en ”för-smält” form. Dessa formler finns i flytande form eller pulver som är avsedda att blandas med vatten och konsumeras.

Elementarformler innehåller protein, fett och kolhydrater som redan har delats upp i deras byggstenar - aminosyror, fettsyror och socker. De innehåller också vitaminer och mineraler.

Eftersom näringsämnen i denna form lätt absorberas, låter en elementär diet din matsmältningskanal vila utan att äventyra ditt näringsintag.

De flesta elementära formler innehåller mer kolhydrater och protein än fett, eftersom fett kan vara svårt att smälta (1).

En elementär diet föreskrivs ofta till personer som har svåra matsmältningsproblem. Det har visat sig hjälpa till att hantera symtom relaterade till följande sjukdomar (2, 3, 4):

• Crohns sjukdom: Denna inflammatoriska tarmsjukdom kännetecknas av buksmärta, uppblåsthet, diarré och kräkningar.
• Eosinofil esofagit (EoE): EoE är en inflammatorisk sjukdom som skadar din matstrupe och leder till sväljningssvårigheter, bröstsmärta och halsbränna.
• Tynntarm bakteriell överväxt (SIBO): SIBO kännetecknas av överdrivna bakterier i tunntarmen, vilket leder till uppblåsthet, gas och magsmärta.

Dessutom kan vårdgivare föreskriva elementära dieter för personer som har genomgått kirurgi i matsmältningskanalen eller tarmen, liksom de som kämpar för att tillgodose deras näringsbehov, till exempel personer med cancer eller anorexia nervosa.

Vissa människor kan dras till en elementär diet för att hjälpa dem gå ner i vikt, men den är inte avsedd för detta ändamål.

Sammanfattning En elementär diet består av näringsmässigt kompletta, lätt smältbara formler. Det används vanligtvis för att hantera matsmältningssjukdomar och andra medicinska problem, men vissa människor kan prova det för viktminskning.

Hur en elementär diet fungerar

De som följer en elementär diet konsumerar vanligtvis bara elementära formler och ingen fast mat. Vatten och vanligt te är vanligtvis de enda andra tillåtna vätskorna.

Elementarformler finns i flytande eller pulverform och kan administreras via ett matningsrör eller intravenös terapi, eller blandas med vatten och konsumeras som en drink.

Sjukvårdsleverantörer rekommenderar ofta att dricka grundformler i långsam takt för att förhindra kramper och obehag i magen.

Flera kommersiellt framställda elementära formler är utformade för att tillhandahålla tillräckliga kalorier och alla nödvändiga näringsämnen. Dessa finns tillgängliga som receptfria produkter eller enligt recept (1).

En elementär diet övervakas nästan alltid av en registrerad dietist och läkare som rekommenderar typen och mängden formel baserat på varje persons kalori- och näringsbehov.

I de flesta fall får en person all sin näring från grundformler, men vissa människor kanske bara får en del av sina dagliga behov från formler och resten från fasta livsmedel. Dessa fall kallas halv- eller halvelementdieter (5).

Vissa människor, till exempel de som har tagit bort en del av tarmen, följer en elementär diet på obestämd tid, medan andra bara litar på elementära formler tills deras symtom förbättras.

En elementär diet rekommenderas vanligtvis inte för viktminskning men kan teoretiskt användas för detta ändamål.

Sammanfattning Människor som följer en elementär diet förlitar sig vanligtvis på grundformler för alla deras näringsbehov och äter inte fast mat. De övervakas vanligtvis av ett medicinskt team och följer kosten tills deras symtom förbättras.

Kan det hjälpa dig att gå ner i vikt?

Vissa aspekter av en elementär diet kan hjälpa till viktminskning, men det finns ingen vetenskaplig forskning om detta specifika ämne.

Studier på personer med tillstånd som behandlas med en elementär diet har visat att det kan leda till betydande viktminskning. Detta anses emellertid inte som ett gynnsamt eller avsett resultat av kosten (6).

Eftersom en elementär diet vanligtvis består av näringsmässiga kompletta formler och inga andra livsmedel, är det lätt att följa och kräver ingen måltidspreparat.

Teoretiskt kan du dricka grundformler och undvika all fast mat och ändå tillgodose dina näringsbehov.

Paket med elementära formel för engångsservic finns i de flesta läkemedelsbutiker och gör det enkelt att kontrollera kaloriintaget.

Att följa en elementär diet rekommenderas dock inte utan övervakning av en läkare eller utbildad vårdgivare.

Sammantaget är elementära formler vanligtvis utformade för de med specifika medicinska tillstånd. Därför är de inte lämpliga för viktminskning.

Sammanfattning Det är lätt att tillgodose dina näringsbehov och kontrollera antalet kalorier du konsumerar på en elementär diet. Elementarformler är dock inte avsedda för viktminskning och rekommenderas inte utan övervakning av en vårdgivare.

Andra fördelar med en elementär diet

Studier visar att elementär dieter kan hjälpa till att hantera symtom på inflammatoriska sjukdomar och tillstånd som påverkar din matsmältningskanal.

Detta beror på att makronäringsämnena - protein, fetter och kolhydrater - i elementära formler redan är uppdelade, vilket gör att de snabbt kan tas upp i tunntarmen. I sin tur kan tarmen vila.

Elementära dieter har använts i decennier för behandling av Crohns sjukdom, ett tillstånd som orsakar kronisk inflammation i matsmältningsorganen, magsmärta, malabsorption och flera andra problem (2, 7, 8).

De hjälper också till att behandla eosinofil esofagit (EoE), vilket är resultatet av skador på slemhinnan i matstrupen och leder till sväljningssvårigheter, smärta och halsbränna (3, 9).

En studie på 21 vuxna med EoE fann att 88% av deltagarna inte längre upplevde symtom på tillståndet efter fyra veckor på en elementär diet. Dieten ledde också till en signifikant minskning av inflammation (9).

Dessutom kan elementära dieter hjälpa till att behandla tunntarmsbakterietillväxt (SIBO), som präglas av uppblåsthet, gas och magsmärta (10).

Eftersom de näringsämnen som tillhandahålls av en elementär diet absorberas snabbt kanske de inte är tillgängliga tillräckligt länge för att mata dina tarmbakterier, så att de svälter dem och förhindrar överväxt (4).

En studie på 93 vuxna med SIBO fann att efter en elementär diet under 21 dagar ledde till normala andetagstest i laktulosa hos 85% av deltagarna. Onormala laktulosandetagstest är en markör för SIBO (10).

Dessutom upplevde över hälften av dem som hade ett normalt andetagstest symptomförbättring (10).

Slutligen kan en elementär diet hjälpa till att hantera smärta i samband med kronisk pankreatit, men forskning är begränsad (11, 12).

Sammanfattning En elementär diet kan hjälpa till att hantera sjukdomar som påverkar matsmältningskanalen, inklusive Crohns sjukdom, eosinofil esofagit (EoE) och bakterietillväxt från tunntarmen (SIBO).

Nackdelarna med kosten

Det finns flera nackdelar med att följa en elementär diet för viktminskning.

För det första ska det endast följas under övervakning av en vårdgivare och rekommenderas inte för dem som inte har ett specifikt medicinskt tillstånd.

Dessutom kan en elementär diet vara mycket svår att följa på lång sikt, eftersom den endast består av elementära formler och vanligtvis utesluter fasta livsmedel.

Människor som följer en elementär diet kan uppleva trötthet och irritabilitet i de inledande stadierna på grund av bristen på matval.

Dessutom kan elementära formler kosta över $ 10 per paket och vara extremt dyra för vardagligt bruk, särskilt om du inte har ett recept eller försäkringsskydd.

Till exempel kan du behöva fyra eller fler paket med en portion (300 kalorier vardera) per dag för att tillgodose dina kaloribehov, vilket kan kosta mer än $ 40.

Elementarformler är vanligtvis mycket fettfattiga och mycket kolhydrater, vilket kan spikar ditt blodsocker. Därför kan en elementär diet leda till dysregulation av blodsocker hos personer med problem med blodsockerkontroll, till exempel typ 2-diabetes (13).

Slutligen är elementära formler relativt låga i fett jämfört med protein och kolhydrater. Om du följer en elementär diet under längre perioder utan att konsumera extra fett, kanske du inte uppfyller dina dagliga behov av fettintag.

Sammanfattning Att följa en elementär diet för viktminskning är onödigt restriktivt och dyrt och kan leda till trötthet och blodsockerspikar.

Bör du prova en elementär diet?

Under övervakning av en läkare och en registrerad dietist kan en elementär diet hjälpa till att behandla svåra matsmältningsproblem.

Om du upplever ett av villkoren som en elementär diet kan hjälpa till att förbättra, till exempel Crohns sjukdom eller SIBO, tala med din sjukvårdspersonal om att genomföra dieten.

Att använda en elementär diet för andra ändamål än att behandla dessa specifika hälsotillstånd rekommenderas dock inte.

Specifikt, att följa en elementär diet för att gå ner i vikt skulle vara mycket begränsande, dyrt och onödigt för en annars frisk person. Det finns inte heller någon forskning som stöder användningen av denna diet för viktminskning.

Försök istället att äta en balanserad diet med en mängd näringsrika livsmedel. Det kan vara ett effektivt sätt att gå ner i vikt utan sådana extrema begränsningar.

Sammanfattning En elementär diet kan hjälpa till att behandla svåra matsmältningsproblem, men det är troligt onödigt och alltför begränsande för en annars frisk vuxen som försöker gå ner i vikt.

Poängen

En elementär diet består av lätt smältbara flytande formler som ger alla näringsämnen som din kropp behöver.

Det används vanligtvis under medicinsk övervakning för att behandla svåra matsmältningsproblem.

Även om du teoretiskt kan följa en elementär diet för att försöka gå ner i vikt rekommenderas detta inte.

Att äta en balanserad diet baserad på hela livsmedel är ett bättre sätt att gå ner i vikt och nå dina mål.