Vad är flavonoider och huvudfördelar

Innehåll

• Fördelar med flavonoider
• Flavonoidrika livsmedel

Flavonoider, även kallade bioflavonoider, är bioaktiva föreningar med antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper som finns i stora mängder i vissa livsmedel, till exempel svart te, apelsinjuice, rött vin, jordgubbe och mörk choklad.

Flavonoider syntetiseras inte av kroppen, och deras konsumtion är viktig genom en hälsosam och balanserad kost så att det kan finnas fördelar, såsom reglering av kolesterolnivåer, minskning av klimakteriebesvär och bekämpning av infektioner, till exempel.

Fördelar med flavonoider

Flavonoider finns i flera livsmedel och har antioxidativa, antiinflammatoriska, hormonella, antimikrobiella och antiinflammatoriska egenskaper, med flera hälsofördelar, de viktigaste är:

• Det bekämpar infektioner, eftersom det har antimikrobiell aktivitet;
• Saktar åldrandet och håller huden frisk, eftersom de är antioxidanter;
• Reglerar kolesterolnivåer, förhindrar hjärt-kärlsjukdomar;
• Ökar bentätheten, minskar risken för osteoporos;
• Lindrar symtom på klimakteriet;
• Hjälper till att absorbera vitamin C;
• Det hjälper till med viktkontroll, eftersom det minskar inflammatoriska processer och mängden leptin, som anses vara hungerhormonet, som styr aptiten.

Dessutom hjälper regelbunden konsumtion av livsmedel som är rika på flavonoider för att förhindra neurodegenerativa sjukdomar, eftersom det på grund av dess antioxidantaktivitet förhindrar skador på nervceller.

Flavonoidrika livsmedel

Mängden flavonoider i livsmedel varierar i frukt, grönsaker, kaffe och te, de viktigaste livsmedel där stora mängder flavonoider kan hittas:

• Torkade frukter;
• Grönt te;
• Svart te;
• Rödvin;
• Druva;
• Açaí;
• Apelsinjuice;
• Lök;
• Tomater;
• Jordgubbe;
• Äpple;
• Kål;
• Broccoli;
• Hallon;
• Kaffe;
• Bitter choklad.

Det finns ingen enighet om den ideala mängden flavonoider som bör rekommenderas för att ha alla fördelar, men det rekommenderas vanligtvis att konsumera minst 31 g per dag. Dessutom är det viktigt att träna fysiska aktiviteter regelbundet och ha en hälsosam kost så att fördelarna med flavonoider har en långvarig effekt.