Vetenskapen säger att att äta mer frukt och grönsaker kan göra dig lyckligare

Innehåll

• Recension för

Vi vet redan att det finns massor av fördelar med att få dina rekommenderade portioner grönsaker och frukt varje dag. Att fylla på med dessa livsmedel kan inte bara ha en positiv inverkan på din fysiska hälsa (det kan till och med sänka risken för stroke!) och hjälpa dig att behålla din vikt, utan forskning har visat att det också kan bidra till att förbättra din mentala hälsa. Nu har en ny studie upptäckt att ett ökat intag av frukt och grönsaker faktiskt kan öka ditt psykologiska välbefinnande på *verkligen* kort tid.

I en PLOS ONE studie tog forskare en grupp unga kvinnor i åldrarna 18 till 25 som normalt inte åt mycket frukt och grönsaker. De delade upp dem i tre grupper: En grupp fick ytterligare två portioner färsk frukt och grönsaker om dagen, en fick dagliga texter som påminde dem om att äta frukt och grönsaker samt en kupong för att köpa dem, och kontrollgruppen fortsatte sina matvanor som vanligt. Efter en 14-dagars prövning fann forskare att gruppen som var försedd med frukt och grönsaker inte bara framgångsrikt inkluderade fler av dem i sina dieter (ingen stor överraskning där!), Men de hade också förbättrat psykologiskt välbefinnande, med mer motivation , nyfikenhet, kreativitet och energi.

Medan studien inte fann någon förbättring av symptom på depression eller ångest som tidigare studier, noterade författarna att de tror att kostförändringar skulle behöva äga rum under en längre tid för att visa den typen av resultat. Ändå är det inspirerande att veta att en kortsiktig förändring kan göra en sådan skillnad. (Om du behöver en uppfräschning av USDA:s nya kostråd, har vi din rygg.)

Behöver du mer motivation? Den grupp som ökade sitt intag mest åt bara i genomsnitt 3,7 portioner dagligen under studiens gång, vilket betyder att du verkligen inte behöver ändra din kost den där mycket för att få fördelarna om du inte äter mycket frukt och grönsaker nu. Från och med 2015 uppfyllde de flesta amerikaner inte det rekommenderade intaget, vilket motsvarar någonstans mellan 5 och 9 portioner grönsaker och frukt per dag, enligt CDC.

Denna studie visar att även med små förändringar kan du känna dig betydligt lyckligare (och friskare) på kort tid. (Behöver du några idéer för hur du får in dina portioner? Ta reda på dessa 16 sätt att äta mer grönsaker.)

Recension för