Livsmedel som innehåller mycket fett är bra för hjärtat

Innehåll

• Lista över livsmedel med högt omättat fett
• Olivolja är det bästa fettet för att skydda hjärtat, så lär dig att välja en bra olja när du köper.

Bra fetter för hjärtat är omättade fetter som finns i lax, avokado eller linfrö. Dessa fetter är indelade i två typer, enkelomättade och fleromättade, och är i allmänhet flytande vid rumstemperatur.

Omättade fetter anses vara bra eftersom de, förutom att sänka totalt kolesterol, LDL (dåligt) kolesterol och triglycerider, också hjälper till att hålla HDL (bra) kolesterol högt.

Lista över livsmedel med högt omättat fett

Se tabellen nedan för hur mycket fett som finns i 100 g av vissa livsmedel.

Andra livsmedel som är rika på dessa fetter är: makrill, vegetabiliska oljor som raps, palm- och sojabönolja, solros- och chiafrön, nötter, mandlar och cashewnötter. Se hur mycket cashewnötter du ska konsumera för att förbättra hälsan: Hur cashewnötter kan förbättra hälsan.

För att få bästa möjliga fördelar måste goda fetter finnas i kosten för att ersätta dåliga fetter, som är mättade och transfetter. För att ta reda på vilka livsmedel de dåliga fetterna finns i, läs: livsmedel med mycket mättat fett och livsmedel med mycket transfett.

Andra egenskaper hos bra fetter är:

• Förbättra blodcirkulationen,
• Främja avslappning av blodkärl, vilket hjälper till att sänka blodtrycket;
• Fungera som en antioxidant i kroppen;
• Förbättra minnet;
• Stärka immunförsvaret;
• Förebygg hjärtsjukdom.

Även om omättade fetter är bra för hjärtat, de är fortfarande fett och hög i kalorier. Därför bör även bra fetter konsumeras med måtta, särskilt om personen har högt kolesterol, högt blodtryck, diabetes eller är överviktig.

Olivolja är det bästa fettet för att skydda hjärtat, så lär dig att välja en bra olja när du köper.