Honung Lemon Water: ett effektivt botemedel eller urban myt?

Innehåll

• Två kraftfulla och naturliga ingredienser
• Vetenskapsstödda hälsofördelar med honung
• Honung kan främja brännskada och sårläkning
• Honung kan dämpa hosta hos barn
• Vetenskapsstödda hälsofördelar med citroner
• Citroner kan hjälpa till att förebygga njursten
• Citroner kan hjälpa till att minska hjärtsjukdomar
• Citroner innehåller fördelaktiga föreningar
• Att blanda honung med citronvatten kan förbättra hälsan på flera sätt
• Det kan hjälpa till med viktminskning
• Det kan vara bra när du är sjuk
• Det kan förbättra matsmältningshälsan
• Populära hälsopåståenden som inte stöds av vetenskap
• Hur man gör och använder honung citronvatten
• Poängen

Att smutta på en varm kopp honungcitronvatten är både välsmakande och lugnande.

Det har också marknadsförts som en helande elixir i hälso- och hälsovärlden. Det finns påståenden om att denna dryck kan hjälpa till att smälta fett, rensa upp akne och "spola ut" gifter från kroppen.

Både honung och citroner har många hälsofördelar, vilket får vissa att undra om denna kombination också är till nytta för hälsan.

Den här artikeln undersöker bevisen på citronvatten.

Två kraftfulla och naturliga ingredienser

Både honung och citroner är populära livsmedel som vanligtvis används för att smaka rätter och drycker.

Honung är en tjock, söt vätska som produceras av honungsbin och några andra liknande insekter, även om den typ som produceras av honungsbin är den mest kända.

Det används vanligtvis som en naturlig ersättning för bearbetat socker och har också vissa terapeutiska användningar, såsom behandling av hudsår och brännskador (1).

Citroner är citrusfrukter som främst produceras för sin tårtajuice. Massan och skalet kan också användas.

De flesta hälsofördelar med denna tangy frukt kommer från dess höga nivåer av C-vitamin och andra fördelaktiga växtföreningar (2).

Det är vanligt att en kombination av dessa två ingredienser i en drink kan hjälpa till med en lång lista med vanliga sjukdomar, inklusive matsmältningsproblem, akne och viktökning.

Medan honung och citroner har många potentiella hälsofördelar och användbara applikationer, stöds inte alla påståenden om honung citronvatten av vetenskap.

Sammanfattning Honung och citron är populära ingredienser som har vissa hälsofördelar. Men inte alla hälsopåståenden om att kombinera honung och citron stöds av vetenskap.

Vetenskapsstödda hälsofördelar med honung

Honung är en av världens äldsta livsmedel. Det har använts som både mat och medicin i tusentals år, även så långt tillbaka som stenåldern.

Det används ofta som en naturlig ersättning för bearbetat socker i bakning, matlagning och drycker, och det har också medicinska användningar.

Honung har kopplats till några hälsofördelar med vetenskapligt stöd, men det är viktigt att notera att de flesta av dessa fördelar är förknippade med den råa, ofiltrerade typen.

Detta beror på att ofiltrerad honung av hög kvalitet har gynnsammare föreningar och näringsämnen än bearbetad, filtrerad honung (3).

Honung kan främja brännskada och sårläkning

Honung har använts som en hudbehandling för sår och brännskador genom historien.

Det finns faktiskt bevis på att forntida egyptier, greker och romare använde honung för behandling av hudsjukdomar (4).

Många studier har visat att honung har kraftfulla läkningsegenskaper när den appliceras på huden.

I själva verket har honung en terapeutisk effekt på många typer av sår, inklusive brännskador.

I en översyn av 26 studier som inkluderade över 3 000 personer var honung effektivare för att läka brännskador med partiell tjocklek än konventionella behandlingar (5).

Dessutom kan honung vara en effektiv behandling för sår i diabetiker.

Diabetiska magsår är öppna sår eller sår som är vanliga komplikationer av dåligt kontrollerat blodsocker (6).

Flera studier har visat att honung ökar graden av läkning i dessa sårtyper (7, 8).

Man tror att honungs helande egenskaper kommer från de antibakteriella och antiinflammatoriska föreningar som den innehåller.

Studier tyder faktiskt på att honung kan ha en skyddande effekt mot över 60 olika arter av bakterier (9).

Honung kan dämpa hosta hos barn

Honung är en populär behandling mot förkylningar och hosta, särskilt hos barn.

Honung är inte bara en smakfull ingrediens att lägga till teer och andra drycker, utan dess användning som hostbehandling hos barn stöds av vetenskap.

Det kan vara svårt att övertyga ett barn att ta en dos oapplöst hostmedicin, vilket gör honung till en välsmakande alternativ behandling.

Flera studier har visat att att ge sjuka barn honung kan minska hosta och förbättra sömnkvaliteten (10).

En studie fann att en dos honung var mer effektiv än hostmedicin för att undertrycka hosta och förbättra sömnen hos barn och tonåringar med övre luftvägsinfektioner (11).

En annan studie visade att honung minskade både hostringsgrad och frekvens hos små barn med luftvägsinfektioner (12).

Även om honung kan vara ett effektivt och naturligt alternativ för att behandla hosta hos barn, bör det aldrig ges till barn under ett år, på grund av risken för botulism (13).

Sammanfattning Studier har visat att honung kan behandla sår som brännskador och sår i diabetes, samt hjälpa till att minska hosta hos barn med övre luftvägsinfektioner.

Vetenskapsstödda hälsofördelar med citroner

Citroner är populära för sin tårtajuice och zesty.

Citronsaft är en utmärkt källa till vitamin C och innehåller små mängder B-vitaminer och kalium (14).

Citroner innehåller också fördelaktiga växtföreningar som citronsyra och flavonoider och har förknippats med följande hälsofördelar.

Citroner kan hjälpa till att förebygga njursten

Njursten är hårda klumpar som bildas i en eller båda njurarna när höga nivåer av vissa mineraler ackumuleras i urinen (15).

En växtförening i citroner som kallas citronsyra kan hjälpa till att förhindra njursten.

Citronsyra gör detta genom att binda till kalciumoxalatkristaller och hämma kristalltillväxt (16).

Citroner har den högsta mängden av denna naturliga njurstenhämmare av citrusfrukter.

Vissa studier har visat att dricka citronsaft och saft kan förhindra njursten, men mer forskning behövs (17).

Citroner kan hjälpa till att minska hjärtsjukdomar

Citrusfrukter är packade med hjärta-hälsosamma näringsämnen, och citroner är inget undantag.

I själva verket kan den höga mängden C-vitamin och växtföreningar i citroner minska vissa riskfaktorer för hjärtsjukdomar.

En studie på över 10 000 personer associerade ett högre intag av citrusfrukter med en lägre risk för hjärtsjukdom och stroke (18).

Citronsaft kan också bidra till att minska höga kolesterolnivåer.

En växtförening som finns i citroner som kallas limonin har visat sig reducera triglycerider och ”dåligt” LDL-kolesterol i djurstudier (19).

Citroner innehåller fördelaktiga föreningar

Citroner innehåller högt antioxidant C-vitamin och andra växtföreningar som kan bidra till att minska oxidativ stress orsakad av fria radikaler.

Ett överskott av fria radikaler i kroppen kan skada celler och bidra till sjukdomar som cancer och hjärtsjukdomar (20, 21).

Bara en uns (28 gram) citronsaft innehåller 21% av det rekommenderade intaget av C-vitamin (14).

En diet med mycket C-vitamin kan minska risken för hjärtsjukdomar, stroke och vissa typer av cancer, såsom matstrupscancer (22, 23, 24).

Dessa syrliga frukter innehåller också kraftfulla växtföreningar som kallas flavonoider.

Att äta mat rik på flavonoider kan minska risken för hjärtsjukdomar och diabetes och till och med förhindra kognitiv nedgång (25, 26, 27).

Sammanfattning Citroner innehåller näringsämnen och fördelaktiga föreningar som kan bidra till att minska risken för kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, matstrupscancer och diabetes. Citroner kan också hjälpa till att förhindra njursten.

Att blanda honung med citronvatten kan förbättra hälsan på flera sätt

Både citroner och honung ger hälsofördelar som stöds av vetenskapliga studier.

Att kombinera de två i en välsmakande drink kan också ha några fördelar.

Nedan finns några hälsopåståenden om honung citronvatten som stöds av vetenskap.

Det kan hjälpa till med viktminskning

Att dricka mer vatten, inklusive honung citronvatten, kan hjälpa dig gå ner i vikt.

Flera studier har visat att att öka ditt vattenintag kan öka din ämnesomsättning och få dig att känna dig fylligare, som båda kan hjälpa dig att släppa pund (28, 29).

Dessutom kan fukt med citronvatten honung hjälpa dig att upprätthålla en sund vikt.

En studie inklusive 10 000 deltagare fann att de som inte var ordentligt hydrerade var mer benägna att vara överviktiga eller feta än deltagare som var tillräckligt hydratiserade (30).

Att dricka honung citronvatten kan dessutom hjälpa dig att fylla dig före måltiderna, vilket kan leda till en minskning av det totala kaloriintaget.

Att byta högkalori, sockerhaltiga läsk och andra sötade drycker för citronvatten med honung kan också leda till en minskning av kalorier och socker.

Till exempel innehåller en 12-ounce (253 gram) brus soda 110 kalorier och ett enormt 30 gram socker (31).

Å andra sidan innehåller en portion om 12 uns honungcitronvatten med en tesked honung cirka 25 kalorier och 6 gram socker (32).

Om ditt honungvatten innehåller mindre socker än de drycker du annars skulle dricka, kan det hjälpa dig att konsumera färre kalorier och gå ner i vikt. Det är viktigt att det beror på hur mycket honung du lägger till ditt vatten.

Det kan vara bra när du är sjuk

På grund av de lugnande egenskaperna hos honung och den höga mängden C-vitamin i citroner, kan du dricka honung citronvatten vara fördelaktigt när du känner dig under vädret.

C-vitamin spelar en roll för att hålla ditt immunförsvar friskt.

Till exempel hjälper C-vitamin att stimulera produktionen av vita blodkroppar som hjälper din kropp att bekämpa infektion (33).

Viss forskning antyder också att C-vitamin kan minska förkylningens längd (34, 35).

Honung har visat sig minska svårighetsgraden och frekvensen hosta hos barn med övre luftvägsinfektioner, även om dess effekt på vuxna är okänd (36).

Dessutom är en varm mugg honung citronvatten ett lugnande botemedel mot ont i halsen och trevligt att dricka när du känner dig sjuk.

Det kan förbättra matsmältningshälsan

Att vara ordentligt hydratiserad är viktigt för att hålla matsmältningssystemet friskt.

Dehydrering kan orsaka förstoppning, ett vanligt problem hos barn, gravida kvinnor och äldre.

Tillräckligt vätskeintag är viktigt för att hålla avföringen mjuk och förhindra förstoppning.

Att dricka honung citronsvatten kan hjälpa till att underlätta förstoppning genom att hydrera kroppen.

Smaksatt drycker som citronvatten kan vara särskilt användbart för att fukta barn som inte gillar att dricka vanligt vatten.

Viss forskning antyder att rå honung kan ha en gynnsam effekt på de vänliga tarmbakterierna som hjälper till att hålla ditt matsmältningssystem friskt och i balans (37).

Till exempel fann en studie att möss som kompletterades med rå honung hade ökade mängder av de gynnsamma bakterierna bifidobakterier och Lactobacillius (38).

Mer forskning behövs dock.

Sammanfattning Honung citronvatten kan gynna din matsmältningshälsa och hjälpa dig gå ner i vikt. Det kan också vara en lugnande drink när du känner dig under vädret.

Populära hälsopåståenden som inte stöds av vetenskap

Medan du dricker honung citronvatten kan ge några fördelar, har många påståenden om denna dryck inga vetenskapliga bevis för att stödja dem.

• Spolar ut gifter: Inga vetenskapliga bevis stöder användning av citronvatten för honung för att befria kroppen från gifter. Din kropp avgiftar sig effektivt med hjälp av hud, tarmar, njurar, lever och andnings- och immunsystem.
• Förbättrar akne: Honung är fördelaktigt när den appliceras direkt på huden, men det finns inga bevis för att dricka honung citronvatten kan hjälpa till att förebygga eller behandla akne. I själva verket kan tillsatt sockerintag från honung förvärra akne (39, 40).
• Smälter fett: Det populära påståendet att honung citronvatten "smälter fett" är falskt. Det bästa sättet att förlora överflödigt kroppsfett är genom att äta en hälsosam, väl rundad diet och öka antalet kalorier som du förbränner.
• Ökar kognitiv prestanda: Vissa människor hävdar att dricka honung citronvatten kan förbättra minnet eller öka hjärnfunktionen. Det finns dock inga vetenskapliga bevis för att stödja sådana påståenden.

Sammanfattning Det finns inga vetenskapliga bevis för att stödja påståenden om att honung citronvatten kan förbättra kognitiva prestanda, öka hjärnfunktionen, smälta fett eller rensa upp akne.

Hur man gör och använder honung citronvatten

Att göra honung citronvatten är enkelt.

Blanda bara juicen från hälften av en citron och en tesked rå, högkvalitativ honung i en kopp varmt eller varmt vatten.

Denna dryck konsumeras vanligtvis varm, men den kan också kylas och njutas med några isbitar.

Du kan justera mängden citronsaft eller honung efter din smak. Kom dock ihåg att honung är en källa till kalorier och tillsatt socker.

Honung citronvatten kan avnjutas när som helst på dygnet, inklusive som en avkopplande dryck före sänggåendet.

Eftersom den innehåller citronsaft är det viktigt att skölja munnen med vanligt vatten efter att du har druckit denna dryck för att neutralisera syran och förhindra erosion av tandemaljen.

Sammanfattning Honung citronvatten är lätt att förbereda och kan avnjutas när som helst på dagen.

Poängen

Honung citronvatten är en välsmakande och lugnande dryck som har vissa hälsofördelar.

Det är ett bra alternativ för dem som letar efter ett lägre kalorialternativ till läsk och andra sötade drycker.

Dricka honung citronvatten kan också vara användbart när du har en kall eller övre luftvägsinfektion.

Det finns emellertid inga vetenskapliga bevis för att stödja påståenden som främjar användningen av citronvatten för honung för att avgifta kroppen, smälta fett, rensa akne eller öka hjärnfunktionen.

Medan honung citronvatten är en trevlig dryck, bör det inte ersätta vanligt vatten i din kost.