Hur fan äter du ens ett granatäpple?

Innehåll

• Recension för

Granatäpplekärnor, eller arils, är inte bara läckra och roliga att äta (Älskar du inte bara hur de poppar i munnen?), men de är också riktigt bra för dig, och ger 3,5 gram fibrer per halv kopp servering , som kan hjälpa till att kontrollera blodsockernivån, hålla dig mätt och minska kolesterolnivåerna, säger Keri Gans, RD "Denna näringsrika frukt innehåller också vitamin C, en kraftfull antioxidant, som är viktig för vår immunfunktion och tillväxt och reparation av vävnader i alla delar av kroppen ”, förklarar hon.

Dessutom, eftersom granatäpplen innehåller mycket C -vitamin och polyfenoler, kan de till och med hjälpa till att bekämpa sjukdomar som bröstcancer. "Dusintals laboratorie- och djurstudier visar att granatäpplen kan stoppa spridningen och återkommande sjukdomen," sa Lynne Eldridge, M.D. till oss i Food and Cancer: What Superfoods Protect Your Body.

Så, det är bra och allt, men vad är det för bra med dessa fakta om du inte vet hur du ska äta dem? Som Cooking Channels Eden Grinshpan från Edeneats.com visar dig är det faktiskt mycket enklare än du kanske tror. Skär först granatäpplet på mitten horisontellt med en vass kniv. Ta sedan ena halvan, med den öppna köttsidan nedåt, och slå hårt på toppen av skalets sida med en träsked för att släppa fröna-en medelstor granatäpple ger cirka en kopp. Titta på videon för att se hur det är gjort.

Recension för