Hur man håller matporr från att förstöra din diet

Innehåll

• Varför händer detta?
• 1. Inse att det inte är det verkliga livet.
• 2. Dekonstruera ditt svar.
• 3. Koppla ur!
• 4. Anslut igen till din motivation.
• Recension för

Vi har alla varit där: Du rullar oskyldigt igenom ditt sociala mediefoder när du plötsligt bombarderas med en bild av tjockt dubbel-choklad Oreo-ostkaka brownies (eller någon liknande dessert turducken), en video av ett ägg äggula i vacker brunch pålägg, eller montering av några fantastiska fisk tacos. Innan du vet ordet av, beställer du leveranspizza eller gör en beeline för närmaste bageri.

Det är sant att enstaka avlat helt kan hjälpa dig att hålla dig till en allmänt hälsosam kost genom att hålla dig från att känna dig berövad. Problemet är att när dessa störningar blir en vanlig företeelse kan det göra det svårare för dig att uppnå dina hälso- och träningsmål och behålla den framgången. Bortsett från den fysiska påverkan på din kost i form av extra kalorier (ofta från överskott av socker, vita kolhydrater eller ohälsosamt fett) kan det krossa ditt förtroende för din förmåga att välja hälsosamt och döda ditt förtroende för dig själv för att veta vad du behöver .

Eliza Whetzel, R.D., på Middleberg Nutrition i NYC, hör ofta om detta. "Många av mina kunder kämpar med matporrfilmen på Instagram, Facebook och till och med på matlagningsprogram." För många, säger hon, brukar den värsta tiden på dygnet vara efter middagen, när folk sitter i soffan framför tv:n eller på sin surfplatta, dator eller telefon. Men det kan inträffa när som helst på dygnet.

Varför händer detta?

Vi har varit besatta av bilder av förhärligad, överlägsen mat i hundratals år. Forskare som analyserade målningar av mat och familjemåltider från så tidigt som 1500 e.Kr. spekulerar i att många av dessa konstverk var avsedda att vara ambitioner snarare än att återspegla människors vardagliga dieter. De flesta familjer hade inte skaldjur eller massiva uppslag av exotisk frukt på sina bord hela tiden, men de bilderna var verkligen vackra att titta på!

Så hur är det med de matporrbilderna och videorna på ditt Instagram -flöde? Forskare har tittat på hur vissa livsmedel (särskilt njutbara, kaloririka livsmedel och livsmedelsprodukter som är speciellt utformade för att träffa socker-fett-salt "lycka"-punkten) lyser upp olika vägar i hjärnan som är förknippade med belöning och känslor av njutning. Att äta socker har till exempel kopplats till en ökning av må-bra hjärnkemisk dopamin, och det har föreslagits att det räcker att bara se bilder av sockerrik mat för att få hjärnan att vilja ha lite stat.

Även om det knappast är någon nyhet att ätandet av dessa livsmedel utlöser stor aktivitet i hjärnan, har flera studier också funnit kopplingar mellan att bara titta på vackra bilder av mat och betydande förändringar i hjärnans aktivitet, även visuell hunger. Biologiskt sett är vi kopplade till foder för mat, men i modern tid kan det uppgå till att rulla genom en meny eller titta på en video som visar dig hur du gör The Best Pizza Ever någonsin istället för att bränna kalorier som jagar din middag. Ett annat problem? Många av dessa bilder glamoriserar mat och skapar en fantasi kring den utan att ta upp sammanhang eller potentiella nackdelar med överkonsumtion. Så vad kan du göra åt det? Om att sluta Facebook låter för extremt, här är fyra sätt att hålla matporr från att förstöra din kost-eller ditt förhållande till mat.

1. Inse att det inte är det verkliga livet.

På samma sätt som de flesta på 1600 -talet inte åt hummer på vanligt sätt, flockar de flesta idag på gigantiska högar med pannkakor varje dag till frukost medan du petar in en plastsked i lite yoghurt vid ditt skrivbord. Katie Proctor, MBA, RDN, en hälsosam livsstil och affärstränare på Elevate with Katie, säger: "Jag tror att det största är att inte alltid acceptera det du ser till nominellt värde eller anta att någons sociala medieprofil är en verklig (eller realistisk) ) matdagbok. "

Medan sociala medier ger en omedelbarhet som kan få dig att känna att du får en inblick i någons verkliga liv, tittar du faktiskt på en noggrant kurerad bild, ofta sakkunnigt belyst för att accentuera det positiva. Eftersom människor tenderar att glansa över sammanhanget för en viss mat under sin totala dag, förklarar Proctor, kan det göra det svårt att avgöra om det är en godis en gång i taget eller ett vardagligt föremål. "Människor har inte längre tillförlitliga standarder för att bedöma sin mat. Den genomsnittliga konsumenten, när den står inför matporr, har svårt att urskilja."

På senare tid har påverkare av sociala medier inom fitness- och hälsovärlden lyft slöjan på sina egna sätt. I november 2016 delade till exempel fitnessbloggaren Kelsey Wells en bild på Instagram för att visa sina följare att även hon blir uppblåst efter att ha ägnat sig åt godis ibland också. Hon tillade, "Instagram är ofta ett slags höjdrulle, och det är inget fel med att fokusera på det positiva! Men det är så viktigt att hålla det verkligt och komma ihåg att de flesta bilderna du ser när du rullar (inklusive min) är människors bästa foten framåt."

Vet vi om personen som postade fotot ens åt den rätten? Som en motreaktion mot de blandade meddelanden som skickats av kändisar och influencers som publicerar upprörande rätter, skapade Rebecca Rabel ett Instagram-konto som heter i_actually_ate_that där hon lägger upp avslappnande måltider som hon-gasp-faktiskt äter. Men hon har varit uppåt i intervjuer om det faktum att det inte är vad hon äter hela dagen varje dag - hon tar ett balanserat tillvägagångssätt som lämnar utrymme för enstaka avlat i samband med en allmänt hälsosam kost.

2. Dekonstruera ditt svar.

Spela detektiv med dig själv. Varför svarar du på en viss bild så starkt? Är du fysiskt hungrig? Känslomässigt hungrig? Dras du till den maten på grund av en speciell smak eller konsistens? Om du saliverar över en bild av en glass med strössel, kanske du lägger till en tesked kakaonibs och en strö valnötter till den yoghurten, ger en tilltalande crunch tillsammans med några näringsämnen som faktiskt gör din kroppsförmåner.

Kanske längtar du efter en upplevelse. Den fondue -videon du såg på Facebook kan ha utlöst ett sug efter ost ... men om du gräver lite djupare kanske du ser att det du verkligen vill är att vara på en skidsemester med vänner som njuter av drinkar och snacks framför en mysig eld. Ta i så fall telefonen och skicka ett sms till en kompis för att säga hej eller skicka ett mejl till din grupp för att organisera din nästa träff.

Om ett sug bara inte slutar kan du också sätta en hälsosam twist på vad du vill. Näringsrådgivare och kommunikationsspecialist Kelli Shallal från Hungry Hobby praktiserar det hon predikar. Hon säger, "Mitt råd skulle vara att hitta en hälsosam receptremake av vad som än kallar ditt namn! Det är vad jag gör!"

3. Koppla ur!

Även om du inte behöver undvika sociala medier helt och hållet (som den där någonsin skulle hända), är det förmodligen en bra idé att hålla sig borta när du är superhungrig, förutsatt att du följer många matälskare. Och om du försöker undvika mellanmål efter middagen, rekommenderar Whetzel att brygga en varm kopp örtte som ingefära eller kamomill eller att lägga till citron i en kopp vatten. "Stäng av köket (städa, släck alla lampor och gör det mentalt utanför gränserna) och välj bara TV -program som inte innebär matlagning", tillägger hon.

4. Anslut igen till din motivation.

Dietisten Charlene Pors från Euphoria Nutrition säger: "Att leva i en teknisk tid är svårt att undvika, men en av de största strategierna för att sparka matporrbehovet är att ändra din mentalitet. Tänk för dig själv, behöver du verkligen den maten? Kommer det verkligen att gynna dig? Är du verkligen hungrig? Eller är det verkligen din aptit som pratar? Ofta säger jag till kunder att tänka för sig själva [om] om den specifika maten verkligen överensstämmer med deras hälso- och näringsmål. " Om det inte gör det, säger Pors, "är det bäst att byta kanal eller fortsätta att scrolla genom Facebook."

Gå tillbaka till grunderna för mat som bränsle. Vilka livsmedel ger dig energi? Prioritera dem. Vilka livsmedel får dig att känna dig som skit? Lägg dem på listan "med måtta" eller "nej, tack". Att föra en matdagbok och veta att du behöver skriva ner vad du äter kan hjälpa dig att hålla ansvar inför dig själv.

Tänk på hur mycket du har gjort. Skriv ner några positiva förändringar som du är stolt över. Detta hjälper till att öka din självkänsla och får dig att fortsätta att göra val du mår bra av. När allt annat misslyckas, om du kämpar, påminn dig själv om hur fantastiskt det känns att göra ett val som stöder dina mål.

Recension för